-Öèòàòíèê

Ïîðòðåòíûé âåðíèñàæ | Claude-Marie Dubufe - (0)

Claude-Marie Dubufe (French, 1790-1864) ñûí õóäîæíèêà Edouard-Louis ...

Âèêòîðèÿ è Àëüáåðò: èñòîðèÿ êîðîëåâû, óìåâøåé ëþáèòü - (1)

Àíãëèÿ Êîðîíàöèîííûé ïîðòðåò êèñòè Äæîðäæà Õåéòåðà 24 ìàÿ 1819 ãîäà ðîäèëàñü ...

Ïàóëü Ýìèëü ßêîáñ , 1803—1866, Ãåðìàíèÿ - (0)

Ïàóëü Ýìèëü ßêîáñ (Paul Emil Jacobs), 1803—1866. Ãåðìàíèÿ.   ...

Ãåíðè Óèëüÿì Ïèêåðñãèëë (Henry William Pickersgill), 1782-1875. Àíãëèÿ - (1)

      ...

ÌÈÐÈÀÌ ÕÀÑÊÅËË: ïóòåâîäíàÿ çâåçäà äëÿ ìíîãèõ æåíùèí â þâåëèðíîì äèçàéíå - (1)

Êàê äî÷ü ýìèãðàíòîâ èç Ðîññèè çàñòàâèëà àìåðèêàíîê âëþáèòüñÿ â áèæóòåðèþ - Ìèðèàì Õàñêåëë. ...

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Îêñàíà_Ëþòîâà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.12.2009
Çàïèñåé: 57642
Êîììåíòàðèåâ: 278034
Íàïèñàíî: 365845


Çàêóñêà "Êîøà÷èé ãëàç"

Ñðåäà, 28 Àïðåëÿ 2010 ã. 16:17 + â öèòàòíèê

Çàêóñêà "Êîøà÷èé ãëàç" Ïðèáëèçèòåëüíîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 45 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû, èñïîëüçóåìûå â ðåöåïòå:Ïåðåé ñëàäêèé ðàçíîöâåòíûé
ßéöà êóðèíûå – ïî 1 â êàæäûé ïåðåö
Çåëåíûé ëóê (îáÿçàòåëüíî).
Íà÷èíêà íà âûáîð:
1. òâîðîã + ñìåòàíà + óêðîï (ñ ÷åñíîêîì èëè áåç). Íà òðè ïåðöà ïîíàäîáèòñÿ 1,5 ïà÷êè æèðíîãî òâîðîãà (áåç èçþìà è äîáàâîê).
2. òåðòûé òâåðäûé ñûð + òâîðîã + ìàéîíåç + ÷åñíîê + óêðîï.

Èíñòðóêöèè ïî ïðèãîòîâëåíèþ:ßéöà îòâàðèòü. Ãëàâíîå íå ïåðåâàðèòü, èíå÷å â ðàçðåçå áóäóò çàìåòíû ñèíþøíûå êðóãè âîêðóã æåëòêà.
Ñëàäêèå ðàçíîöâåòíûå ïåð÷èêè âûìûòü, âûðåçàòü ó íèõ ïëîäîíîæêó, óâåëè÷èòü ñ ïîìîùüþ íîæà îòâåðñòèå äî òàêèõ ðàçìåðîâ, ÷òîáû âîøëî ÿéöî. Î÷èñòèòü ïåðöû âíóòðè îò ñåìÿí è áåëûõ íåñî÷íûõ ÷àñòåé (ïåðåãîðîäîê). Ïåðöû îáñóøèòü, ìîæíî èõ ïåðåâåðíóòü, ÷òîáû ñòåêëà âîäà.
Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó ïî îäíîìó èç âàðèàíòîâ. Íà÷èíêà äîëæíà áûòü íå âÿçêîé, à ãóñòîé, ïî÷òè ñóõîé.Íà äíî ïåðöà ÷àéíîé ëîæêîé óëîæèòü íà÷èíêó, à òàêæå ðàñòåðåòü åå ïî ñòåíêàì. Âäàâèòü â ïåðåö ÿéöî îñòðûì êðàåì âíèç, â ïðîñòðàíñòâî ïî áîêàì ÿéöà íóæíî óìóäðèòüñÿ ïëîòíî íàëîæèòü íà÷èíêó. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
ß òàê óâëåêëàñü ïðîöåññîì, ÷òî ìîìåíò ñ ÿéöàìè íå ñôîòîãðàôèðîâàëà.Îõëàæäåííûå ïåðöû ðàçðåçàòü êðóãàìè òîíêèì íîæîì, âûëîæèòü íà áëþäî, ïîñûïàòü çåëåíûì ëóêîì.
Ïðèìå÷àíèå:Î÷åíü âêóñíî è óäîáíî áóäåò, åñëè êðóæêè ïîëîæèòü íà òîñò èëè ãðåíêó.
Ïîñìîòðåòü ðåöåïò ïîëíîñòüþ

Ðåöåïò âçÿò ñ ñàéòà "Êóëèíàðíîãî êëóáà" http://cookingclub.ru

Èç áëîãà ÃÀËÈÍÛ ØÀÄÐÈÍÎÉ
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó