салат зайка |

|
|
Язык по-царски |

Ингредиенты:
1 отваренный язык, 3 яйца,
3 помидора, 100 г твердого сыра,
майонез, 3 зубчика чеснока, зелень
Приготовление:
Яйца отварите, нарежьте кольцами. Помидоры окуните на 1 минуту в кипяток, снимите кожицу и нарежьте кольцами.
Чеснок пропустите через пресс, перемешайте с майонезом.
Язык нарежьте ломтиками и выложите на тарелку. Смажьте каждый ломтик языка майонезом, положите по кружочку яйца и помидора. Слегка смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
Украсьте зеленью.
|
Метки: закуски |
Грибные трубочки |

Ингредиенты:
1 уп. вафельных трубочек,
300 г шампиньонов, 1 яйцо,
2 небольшие моркови,
1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза
Приготовление:
Шампиньоны помыть, нарезать небольшими ломтиками. Разогреть сковороду, выжарить из грибов жидкость. Добавить сливочное масло, посолить, поперчить.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
Морковь отварить, очистить, потереть на крупной терке.
Перемешать грибы, лук, морковь. Заправить майонезом.
В вафельные трубочки положить начинку. Обжарить во взбитом яйце до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - Vita-V
|
Метки: закуски |
Блинная закуска Макраме |

Ингредиенты для блинов:
2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли
листья салата,
начинка для блинчиков
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.
Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.
На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (я брала куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик трубочкой.

|
Метки: закуски |
Сырные шарики с виноградом |
Ингредиенты для закуски:
150 г творожного сыра,
50 г сыра с плесенью Дор-блю,
120 г фисташек, зелень,
крупный сладкий виноград
Приготовление закуски:
Виноград вымойте и обсушите. Если в винограде большие косточки - вытащите их.
Зелень измельчите. Перемешайте творожный сыр с сыром с плесенью и с зеленью.
Фисташки очистите от скорлупы и измельчите ножом.
Каждую ягоду винограда равномерно облепите сырной смесью и обваляйте в крошках фисташек.
Охладите закуску в холодильнике.

Приятного аппетита!
Автор рецепта - Кисуля
|
|
Бутерброды Божьи коровки |
Ингредиенты для бутербродов:
крекеры, помидоры-черри,
колбаса, маслины без косточек,
зелень петрушки
Приготовление бутербродов:
Выложите крекеры на блюдо - это будет основой бутербродов.
Колбасу нарежьте и выложите на крекеры.
Помидоры-черри разрежьте на 2 части, выложите половинки на колбасу.
Разрежьте маслины пополам и нарежьте дольками - выложите из них ножки. Четвертинки маслин - голова, мелко нарезанные маслины выложите на помидоры-черри.
На голове нарисуйте капельками майонеза глазки.
Украсьте петрушкой.
|
|
пирог на скорую руку |

ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :
|
|
оформление блюд |
|
|
Без заголовка |
|
|
яичная диета |
В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-х недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 20 до 28 кг. Диета опробована редакцией женского журнала JustLady и участниками форума.
- Следует пить больше воды;
- Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок;
- Нельзя добавлять масла и жиры;
- Можно пить стакан содовой в любое время, также баночку или две газированных напитков (диетических);
- Разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара или молока, можно с заменителем сахара;
- При ощущении голода можно поесть огурцы или морковь или салат, но с соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;
- Нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и не менять обед с ужином и наоборот;
- Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь 1 раз в день утром после туалета;
- Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;
- Предпочтительны занятия спортом;
- После режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;
- Если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую неделю.
- Если в режиме не указывается количество какого-либо продукта, то можно его принимать в любом количестве, вплоть до насыщения.
- Этот режим пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время режима принимать дополнительно какие-либо витамины.
|
Метки: диета |
рыбный рулет |
РУЛЕТ РЫБКА В СЫРЕ

Надо: граммов 200-300 сыра (твёрдого, полутвёрдого, колбасного плавленого, их смеси – так можно хорошо утилизировать остатки), граммов 200-300 рыбы, лучше декоративно-красной (копчёной, малосольной, какая есть - но лучше форель или сёмга, тут дело вкуса), пучок зелени, тёрка, полиэтиленовые пакеты.
|
Метки: рыба |
трубочки |

РЕЦЕПТ ИЗ ДЕТСТВА.
| Пошаговые фото приготовления: | |||||||||
|
|||||||||
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: | |
| на 6 трубочек 500 гр. слоеного пресного теста 2 белка 3 капли лимонного сока ванилина на кончике ножа 120 гр. сахарной пудры |
Если у вас нет специальных формочек для выпекания трубочек то их можно легко сделать самим из картона, пергамента и степлера. Духовку нагреть на 220 градусов. Слоеное тесто немного раскатать и порезать длинными полосками, тесто накрутить на формочку так чтобы края шли внахлест друг на друга. Формочки установить на противень стоя, выпекать до готовности или легкого золотистого цвета. Немного остывшие трубочки снять с формочек, для этого нужно слегка ударить ручкой ножа по верхушке, а затем аккуратно вынуть формочку. Остудить трубочки. Затем охлажденные белки взбить добавив ванилин и лимонный сок постепенно добавляя сахарную пудру, взбивать до плотной массы, готовым кремом начинить трубочки, если нет кондитерского мешка можно начинить использовав плотный пакет с отрезанным кончиком. Охладить трубочки в холодильнике в течении часа. |
|
|
Без заголовка |
Давно уже смотрела на аукционы, мне попалась возможность рассказать вам о самом интересном аукционе счастливчик http://www.schastlivchik.com.ua/ На нем можно найти очень интересные товары для удобного пользования в вашей жизни. Начальная ставка товаров вас очень удивит : одна гривна. После того, как вы зайдете на этот аукцион вы сразу поймете что где находится и как нужно делать ставки. даже в плане финансов, все очень просто. не знаю как вам но мне очень понравился. Испытай свою удачу и стань счастливым
|
|
котлеты |
|
Метки: котлеты |
японская диета |
Если вы хотите похудеть всего за 13 дней на 7-8 кг, при этом, не утруждая себя сложными схемами и поиском особенных продуктов, — японская диета именно для вас. В бессолевой японской диете привлекательно то, что при строгом соблюдении всех рекомендаций, вы сможете увидеть быстрые результаты. Наберитесь мужества, терпения, стойкости и решимости стать красивее, и всего через 2 недели вы будете приятно удивлены.
Главное помнить: для достижения результата, здесь просто необходима решительность и ответственность. Бессолевая диета — это стопроцентный отказ от солений и маринадов, а также столь знаковой для нашей кухни «селедки под шубой». Желательно и в дальнейшем ограничивать себя от чрезмерного употребления таких продуктов.
В течение почти двух недель мы не употребляем:
1. Соль. Она задерживает лишнюю жидкость.
2. Сахар. Чаще всего именно он является причиной складочек и излишней округлости бочков.
3. Хлеб. В первую очередь из белой муки высшего сорта, и вообще все мучное, кроме указанных продуктов.
4. Алкоголь. Даже 100 граммов вина сводят на нет все ваши усилия: алкоголь изменяет обмен веществ в худшую сторону, препятствует выведению токсинов.
Чтобы организм не изнемогал от жажды и не обезвоживался во время японской и любой другой диеты – пейте воду. Минеральную (обязательно столовую, а не лечебную), кипяченую или отфильтрованную фильтром кувшинного типа. Не иссушайте себя, полтора литра жидкости в день – это не подвиг, а необходимая вашему телу доза.
Зная, что многие будущие и кормящие мамочки озабочены собственным лишним весом, хочу предупредить: не торопитесь! Ваше тело проделывает сейчас большую работу, поэтому отложите диету до того момента, когда перестанете кормить младенца грудью. Всем остальным советую принимать поливитамины, в первую очередь, направленные на улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
Подготовим себя к диете

Настройтесь на то, какие вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко. Например, отварите себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли. Если без соли совсем не можете попробуйте хотя бы уменьшить ее количество, в конце концов, вечер накануне диеты – еще не сама диета. Отлично действует такой прием, как китайские палочки для еды. Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, как китайские палочки, уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя легкой птичкой.
Достоинства японской диеты
Эта диета гарантирует относительно быстрый результат - хотя, например, эффект шоколадной диеты еще более выразителен - причем она значительно более сбалансирована. В целом же соотношение витаминов и микроэлементов в этой диете не является полноценным - а значит, их необходимо принимать дополнительно или ограничивать продолжительность диеты.
Минусы японской диеты
Не является полностью сбалансированной. Не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями - или, по крайней мере, под наблюдением врача или диетолога. Относительно продолжительная по времени - любителям сладкого выдержать две недели японской диеты достаточно тяжело.
!!!Прежде чем сесть на диету "Японская диета ", обязательно посоветуйтесь с врачом!!!
Меню японской диеты (на 13 дней)
День 1
Завтрак: чашка черного кофе

Чаще всего многие молодые девушки пропускают завтрак: просто не хочется. «Японка» рассчитана как раз на это, поэтому на завтрак – чашка черного кофе. Без сахара. Понимаю, это трудно, но от сахара мы отказываемся. Для вашего же здоровья и пользы кофе должен быть натуральным: ученые утверждают, что он содержит антиоксиданты. Растворимый «кофе», если можно его так назвать, ни в коем случае не пейте (кстати, это не только диет касается). Не обязательно делать его слишком крепким – заварите чашечку любимого ароматного кофе так, как вам нравится, это прекрасное начало дня.
Обед: 2 яйца вкрутую, большая порция салата, стакан томатного сока
Когда аппетит уже проснулся, а время приближается к обеду, пора подкрепиться. На обед отварите два яйца вкрутую, приготовьте салат: свежая, а лучше слегка отваренная капуста (белокочанная или пекинская) с оливковым маслом. Хочу отметить, что такого салата вы можете съесть сколько вашей душе угодно: он отражается на фигуре исключительно позитивно! А оливковое масло весьма полезно для всего организма.
Обедайте не торопясь, с удовольствием. Если удобно – воспользуйтесь китайскими палочками для поддержания в себе «японского» настроя. После обеда выпейте стакан томатного сока без соли, отлично, если этот сок свежеотжатый. Думайте о хорошем, о том, как вы стройны, красивы и молоды – не забываем о пище для души и подбадриваем себя за полезное начинание.
Ужин: жареная на оливковом масле или вареная рыба
На ужин приготовьте порцию рыбы (200-250 граммов): это может быть практически любая рыба, которая вам нравится. Кусок рыбы вы можете отварить в воде или пароварке, а также пожарить – в этом случае используйте сковороду с антипригарным покрытием и совсем немного оливкового масла.
Совет дня: готовьте диетическую пищу с радостью, ешьте не спеша.
Поздравляю вас, первый день диеты завершен! Вам осталось 12 дней и еще пара дней для выхода из диеты.
День 2
Завтрак: черный кофе, один сухарик из ржаного хлеба или хлеба с отрубями.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежих овощей (огурцы, редис, редька дайкон, зелень, помидоры - по желанию), капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 граммов вареной говядины, стакан кефира.
Совет: не забывайте, диета - это не самоистязание, а в каком-то смысле самосозерцательный процесс. Вы наблюдаете за собой и становитесь лучше!
День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в растительном масле.Оливковое или кунжутное только улучшит вкус!
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
Совет: если в вашем распоряжении оказалось не только подсолнечное, но и оливковое, кукурузное и кунжутное масло, не отказывайте себе в разнообразии вкусов.
День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра. Вы можете съесть две морковки просто так, а одну порезать тонкими полосками, смешать вместе с тертым сыром и полить оливковым маслом.
Ужин: практически любые фрукты, кроме банана и винограда (они слишком сладкие).
Совет: какими бы ни были фрукты, необязательно в один присест съедать сразу полкилограмма - не растягивайте желудок. Лучше разделите фрукты на два приема пищи.
День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона. Вы можете натереть ее, нарезать или же половину моркови съесть просто так!
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты, кроме банана и винограда
День 6
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина небольшой вареной курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, около 200 граммов сырой моркови, смешанной с растительным маслом.
День 7
Завтрак: зеленый или травяной чай без сахара.
Обед: 200 граммов отварной говядины, немного фруктов.
Ужин: Любой из вариантов ужина за прошедшую неделю японской диеты, исключая вариант предлагаемый на ужин третьего дня.
День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: половина небольшой вареной курицы без кожицы и жира, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, около 200 граммов сырой моркови, смешанной с растительным маслом.
Мы прошли середину японской диеты, и теперь меню будет повторяться.
День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: кусок крупной рыбы (около 250-300 граммов), жареной или вареной, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с оливковым маслом, 15 граммов твердого сыра.
Ужин: фрукты, кроме банана и винограда
День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, обжаренный ломтиками в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 граммов вареной говядины, салат из свежей капусты с оливковым маслом.
День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с оливковым маслом.
Ужин: 100 граммов вареной говядины, стакан кефира.
День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из немного отваренной капусты с оливковым маслом, стакан томатного сока.
Ужин: порция (250-300 граммов) вареной или жареной рыбы.

Не рекомендуется сразу же на 14-й день набрасываться на сладкое, иначе к вам быстро вернутся потерянные килограммы. Пусть меню следующего после окончания диеты дня содержит те же продукты, которыми вы питались на протяжении почти двух недель. Сахар и сладкое вводите в свой рацион постепенно, буквально по ложечке. И кто знает, возможно, теперь вам сладкое покажется не столь привлекательным?!
Если не пьете кофе, предложенный в изобилии в японской диете, его можно заменить на зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е, замедляющий процесс старения и предупреждающий сердечно-сосудистые заболевания.
"Сидеть" на японской диете больше двух недель также не рекомендуется, иначе может нарушиться обмен веществ. Не говоря уж о том, что результат соблюдения диеты может оказаться краткосрочным, если пациент в последствии не будет придерживаться строго ограниченного питательного меню.
|
Метки: диета |
Без заголовка |













|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
12 правил рационального питания
"Мы то, что едим" и "Все есть лекарство".
Эти два известных утверждения отнюдь не являются теоретическими. Возможно, вы уже ощутили это на себе и теперь с этим надо что-то делать. Без коррекции питания эти замечательные программы, разрабо-танные новосибирскими учеными, помогут, лишь на 30-50%. И для проти-водействия тем негативным процессам, к которым вас привели неправиль-ное питание и образ жизни, эти препараты придется принимать посто-янно и во все больших дозировках. Добиться же долговременного улучше-ния и приведения всех функций в норму можно, лишь при одновременном использовании программ фитопрепаратов, переходе на правильное пита-ние и увеличении двигательной активности. Не временной детой или голоданием, а сделав это постоянной составляющей образа жизни!
"Пусть ваша пища будет вашей медициной, а вашими лекарствами станет пища". Это говорил Гиппократ в те времена, когда вся пища была натуральной. Сегодня, в век развитой химии, когда пищу производят промышленным способом и многие добавки вызывают рак, это в сотни раз более актуально. Если вы будете, хотя бы на 50% следовать этим практическим рекомендациям, то быстрее достигнете желаемого результата и сэкономите деньги.
|
|
Без заголовка |
|
|