Медальоны из семги с грибами и рисом

Медальоны из семги с грибами и рисом

Блюда из красной рыбы всегда выглядят благородно и изысканно. Медальоны из семги с грибами и рисом готовятся достаточно просто и быстро, а подать их можно даже к праздничному столу.

Ингредиенты (на 3 порции): 500 г семги, 3 стебля лука порея, 100 г шампиньонов, 50 г твердого сыра, 1 стакан отварного риса, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, полголовки репчатого лука, зелень, соль и перец по вкусу.


Приготовление

1. Грибы нарезать пластинками.

2. Лук нарезать полукольцами.

3. На сковородку вылить оливковое масло и добавить сливочное.

4. Добавить грибы и лук, обжарить до золотистого цвета. Грибы нужно посолить в самом начале приготовления.

5. В рис добавить грибы с луком и мелко нарубленную зелень. Аккуратно перемешать.

6. Рыбу посолить и поперчить. При желании можно сбрызнуть рыбу лимонным соком. Выложить рыбу в виде колец на смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой противень. Рыбные кольца обернуть листьями лука порея (перед подачей лук надо будет убрать).

7. В рыбные кольца выложить начинку.

8. Посыпать сверху тертым сыром.


9. Запекать рыбные медальоны в разогретой до 180 градусов духовке 12—15 минут. Готово! Приятного аппетита!


Советы:
Рыбу в этом рецепте можно использовать любую, не только красную.
Вместо шампиньонов можно взять и лесные грибы.
Тем, кто постится, вполне можно обойтись и без сыра.
Более изысканный вариант: обернуть рыбу не луком пореем, а беконом.

Взято отсюда: http://lady.mail.ru/article/476727-medalony-iz-semgi-s-gribami-i-risom/

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Королевский плов
Часть 2 - Обед в фольге
Часть 3 - Рыба по-монастырски
Часть 4 - Ленивые пельмени
Часть 5 - Медальоны из семги с грибами и рисом
Часть 6 - Блинные мешочки с начинкой из курицы с сыром
Часть 7 - Помидорчики фаршированные
...
Часть 10 - ПЕНЁЧКИ ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ
Часть 11 - Редчайший рецепт бесподобных котлет!
Часть 12 - Филе рыбы с беконом (рыбный пакет) - Вкуснота неимоверная! Рискните, не пожалеете.

Филе рыбы с беконом (рыбный пакет) - Вкуснота неимоверная! Рискните, не пожалеете.

Если я готовлю рыбу, то предпочтение отдаю филе, так как там нет костей. Мы любим жаренное филе в кляре, но в этот раз захотелось придумать что-нибудь особенное. Сделала рыбку с беконом, получилось очень вкусно и необычно.
Рыбка готовится просто и быстро - понадобится только филе любой рыбы и бекон.]

просто, быстро, вкусно и очень, очень сытно...

Чтобы ножки как с обложки!


Хотите узнать секрет японских гейш? Красоту босых ног красивейших женщин поэты сравнивали с жемчугом, а пальчики со створками перламутровой раковины. Уникальная по своим свойствам маска для ног по-японски сделает кожу нежной и мягкой!

"

Греческие кабачки

Рецепт вкуснейших кабачков, который открыл для себя на сайте alimero.ru. Благодаря необычному соусу, эти овощи приобретают яркий вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или сами являются гарниром к мясу или рыбе.

Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: средняя

Приготовление

Программа для чтения электронных книг! Теперь читать стало легко! Берегите ваши глаза!

размещение, поддержка, продвижение сайтов. Хостинг, регистрация доменов, реклама в интернете.Каталог ссылок от WEBTRUD

Многие люди любят читать книги, журналы и.т.д..Держать библиотеку книг у себя на компьютере, это конечно удобно, но на сегодняшний день есть хороший вариант, который поможет вам упростить чтение, хранение, поиск и еще многое другое интересное. Имея специальную программу для чтения книг, вы получите просто море преимуществ, для эффективного и удобного чтения.

Многие называют, программу для чтения электронных книг - Читалка. Об одной из них я вам сейчас и расскажу. ICE Book Reader Professional это сильная многофункциональная программа для чтения книг в электронном виде. Данная программа поддерживает следующие расширения :

TXT, HTML, XML, RTF, документы  Word, книги PALM (.PDB и .PRC), книги PSION/EPOC (.TCR), книги Microsoft Reader (.LIT), Microsoft HELP files (.CHM) и FictionBook файлы (все версии) (.FB2, .XML). ICE Book Reader  читает файлы прямо из архивов: ZIP, RAR, ARJ, LZH и HA. Внешние архиваторы не требуются.

Как правильно удалить аваст.

Хостинг, регистрация доменов.

Как удалить аваст

В сегодняшней статье я хотел бы вам описать Как удалить аваст. Вы наверно подумали, что тут ничего сложного нету, заходишь в панель управления и удаляешь себе без проблем. Но не тут то было, у многих людей он через панель не удаляется.

Мясо в "термосе"

 Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…

Ингредиенты для "Мясо в "термосе""

Читать далее

 

Роллы из огурца


рецепт

"Хитрый" пирог с двумя начинками.

 

Сегодня хочу поделиться рецептом одного очень интересного и вкусного пирога...Изначально в рецепте в качестве начинки предлагалось использовать помидоры, фаршированные мясом или грибами... Но я, как обычно, переделала все под себя и заменила помидоры шампиньонами...

Читать далее...

Острые хвостики из баклажан.

Читать далее...

Оладьи-пиццы — съедаются за милую душу!

Постоянно мучаюсь проблемой: чем бы накормить семью на завтрак быстро, сытно, выкусно, но не однообразно, и чтоб времени по минимуму утром на приготовление потратить. Банальная яичница утомила, муж попросил пиццу (ехидно улыбаясь), я минуту подумала и получился вот такой шедевр "не побоюсь этого слова".
Вы тоже сможете приготовить вкусный, сытный завтрак для своей семьи из доступных продуктов, но с новым вкусом.

Это поистине уникальное блюдо, аналогов которому по вкусу просто не сыскать.
А готовится оно, вновь на удивление, быстро и просто.

Курица по-средиземноморски

Ингредиенты:
- 3 крупных куриных бедра без кости (филе или любые части курицы на кости)
- 1 банка (400гр.) резанных томатов в собственном соку (можно взять свежие без кожуры 3-4 шт.)
- 1/2 упаковки замороженных стручков зеленой фасоли (можно взять и свежие стручки)
- 1 крупная красная луковица (можно взять репчатый)
- 1 крупная морковь
- 2-3 зубчика чеснока (можно заменить чесночным порошком)
- 1/2 банки зеленых оливок без косточек (мне нравятся фаршированные лимоном)
- 1/2 банки черных оливок без косточек
- 1 стакан красного сухого вина
- примерно стакан воды или любого бульона
- 1 ч. л крахмала
- 3-4 веточки петрушки
- черный молотый перец
- соль
- оливковое масло для обжарки
Приготовление:
1. Лук и морковь почистить и нарезать не очень мелко на кубики. Обжарить на оливковом масле до прозрачности и легкой золотистости.
2. Тем временем помыть курицу и нарезать на кусочки. Я использую бедра без кости, потому что мы больше всего любим темное мясо и капризны к удобству еды. Я также готовила и небольших цыплят по 300-400гр. разрезав их на половинки, получилось тоже хорошо. Можно взять куриные голени на кости или бедра. А если вы хотите блюдо полегче можно пробовать и с филе. Итак, курицу добавляем к луку и моркови, обжариваем все вместе до румяности.
3. Теперь добавляем красное сухое вино и выпариваем его на половину. Далее томаты из банки и зеленую фасоль. Хорошо солим и перчим. Даем вскипеть и добавляем воду или бульон.
4. Оливки разрезаем на половинки. Это необязательно, но просто их удобнее накалывать на вилку, чем круглые. Кладем в блюдо оливки и целые веточки петрушки, можно добавить одну гвоздичку, если любите.
5. По желанию блюдо можно переложить в более глубокую кастрюльку или оставить в сковороде, если её размеры позволяют. Тушить примерно 20-25 минут накрыв крышкой и уменьшив огонь до легкого бульканья. Если у вас крупные куски на кости время необходимо увеличить. Также можно переложить все в форму и поставить в духовку при температуре 200С прикрыв фольгой.
6. Крахмал развести в стопке теплой воды и влить в блюдо за 5 минут до готовности. Хорошо перемешать. К этому блюду идеально подойдет любая паста, а также рис.
7. Крахмал развести в стопке теплой воды и влить в блюдо за 5 минут до готовности. Хорошо перемешать. К этому блюду идеально подойдет любая паста, а также рис. Приятного всем аппетита!

КОТЛЕТЫ ВПРОК ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА

Читать далее...

сочная нежная рыба в томатном соусе

Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде! По вкусу напоминает рыбные консервы в томатном соусе.

Очень вкусная рыбка получилась! Минимум времени и простые продукты.

Правила пользования ноутбуком – это должен знать каждый!

Правила пользования ноутбуком – это должен знать каждый!

Внимание! Неправильное хранение или эксплуатация ноутбука может привести к утрате гарантии производителя.

Условия эксплуатации

Эксплуатация ноутбука допустима только в условиях, рекомендованных производителем (соответствующие температура эксплуатации, температура хранения, относительная влажность, высота над уровнем моря и.т.п.).

Жидкости и сырые помещения

Не рекомендуется использовать ноутбук в сырых помещениях, вблизи источников влаги, за исключением случаев, когда ноутбук предназначен для эксплуатации в условиях повышенной влажности, на открытом воздухе во время дождя, снегопада, тумана.

Адаптер питания

Шьём шарфик-франтон



Длинная сторона - 72 см, загибаем петлю - 6 см, общая ширина - 36 см, ширина квадрата - 36 см, ширина узкой части - 6 см.
Дальше

Серия сообщений "Шьём аксессуары":

Часть 1 - Выкройка и процесс пошива бюстгальтера
Часть 2 - Шьём тёплые меховые тапочки
...
Часть 34 - Декор бюстгальтера для платья с открытой спиной
Часть 35 - Шьём купальник
Часть 36 - Шьём шарфик-франтон

яркая, ароматная курица "Пармиджана"

Курица "Пармиджана" (англ. "chicken parmigiana") - популярное итало-американское блюдо. Представляет собой оно большую отбивную котлету из филе куриной грудки, обжаренную в панировке, с топпингом из томатного соуса и сыра.

Это несложное блюдо из недорогих, доступных ингредиентов, сытное, душевное и комфортное. Внешне оно яркое и аппетитное. Если вы не очень любите куриную грудку из-за ее сухости, попробуйте это блюдо: за счет тщательного отбивания, недолгого приготовления и сочных топпингов котлета получается мягкой, нежной и нисколько не сухой! Это невероятно вкусно!

И не сомневайтесь: это очень вкусно.

«Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. Рыба, тушеная в банке — это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп — рыбную похлебку с овощами. Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку — упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы.
Причем вкуснотища получается неимоверная!

Способ вывязывания пико от Sônia Maria. МК

Автор Sônia Maria

Читать далее...