Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Сыровяленки.... |
Начиналось усе так:
Состав:
* Говядина 1 кг
* Свинина 1 кг
* Шпик хребтовый 0.6 кг
Специи:
* Соль нитритная 25 гр
* Соль каменная 55 гр
* Сахар 5 гр
* Кардамон 2 гр
* Перец черный 15 гр
Рубил все ножом, добавил нитритную и обычную соль. Отправил на пару дней в холодильник.
После созревания фарша добавил специи и набил кишку. Упрятал на пару дней под пресс.
Вывесил на чердак и вспоминал раз в неделю: охаживал скалкой, ога.
Погоды у нас влажные, так что сушку не перемежал с холодильником.
Ну и через 40 деньков. Тадамс!
Структура весьма плотная, мясо обрело красивый рубиновый цвет.
Серия сообщений "Колбаса":
Часть 1 - Цыганский шницель
Часть 2 - Кабаносси( куриные)
...
Часть 30 - Паштетивка...
Часть 31 - Бастурма, даааа...
Часть 32 - Сыровяленки....
Часть 33 - Фасоль в деревенском стиле с колбасками и овощами
Часть 34 - Колбаса царская почечная..
...
Часть 43 - Тюрингская ливерная колбаса Thuringer Leberwurst
Часть 44 - Ветчинно-сырные шарики
Часть 45 - Сардельки "Бриллиантовая рука"
| Рубрики: | Кулинарные рецепты Мясные блюда |
Тагильчанка обратиться по имени
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:51 (ссылка)
Арина_Ярига обратиться по имени
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 11:05 (ссылка)
Ответ на комментарий Тагильчанка
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
