Сумочка для подарка |
|
Сахарная эпиляция в домашних условиях |
Martina25
|
Красивая улыбка:не зубки,а мечта! |
Martina25
|
ПДД для детей |
|
Коды поста
для Ya.ru
для Mail.ru можно взять здесь
|
Декорируем детскую комнату: луна, звёзды и барашки |
Декорируем детскую комнату: луна, звёзды и барашки
Источник: original-home.ru/
|
Сливки (жирность можно регулировать) |
|
Самые быстрые пироги |
Я – лентяйка. Но кушать вкусно люблю. А посуду мыть – нет. Поэтому я стараюсь делать всё с минимумом затрат и грязной посуды. Итак, берём миску, насыпаем в неё примерно 1 стакан сахара. Примерно, потому что стакан пачкать мне тоже не хочется, к тому же оттого, что количество всех ингредиентов постоянно меняется, пироги каждый раз получаются немного разные на вкус. Засыпаем в миску сахар, пятьдесят-семьдесят грамм маргарина, измельченного на небольшие пластиночки. Туда же добавляем щепотку соли и пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа. Растираем это всё ложкой не обязательно до однородного состояния, просто чтобы оно всё смешалось. Маргарин, конечно, можно растопить, но это ещё одна грязная миска…
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Оладьи заварные
Часть 2 - Мастер-классы...темы разные...
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 4 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 5 - Самые быстрые пироги
Часть 6 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 7 - Эластичные тонкие блинчики с добавлением крахмала
...
Часть 29 - посолим...и кулич желтенький
Часть 30 - Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)
Часть 31 - Рыбная шарлотка
|
ГЕФИЛТЕ ФИШ |
Серия сообщений "рыбное":
Часть 1 - Закусочный рыбный торт с крекерами
Часть 2 - Домашняя копченая рыба.
...
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 5 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 6 - ГЕФИЛТЕ ФИШ
Часть 7 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 8 - Сундучок с сокровищами.
...
Часть 24 - ПИРОГ С ФАРШИРОВАННОЙ РЫБОЙ
Часть 25 - Рыбная шарлотка
Часть 26 - Хе из рыбной мелочи
|
|
Крем для увядающей кожи лица собственного приготовления |
Martina25
|
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК. |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Варенье «Чернослив в шоколаде»
Часть 2 - Капуста, маринованная по-грузински
...
Часть 7 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 8 - ОБЛЕПИХОВЫЙ МЕД
Часть 9 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК.
Часть 10 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 11 - Еловое варенье
...
Часть 26 - ПОПОЛНЯЮ ЗАКОРМА! КОНСЕРВА РЫБНАЯ (домашняя)
Часть 27 - Хрустящие огурцы с водкой.
Часть 28 - Огурцы из-под крана
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Закусочный рыбный торт с крекерами
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 3 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 4 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК.
Часть 6 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 7 - Сундучок с сокровищами.
...
Часть 15 - Салаты и закуски
Часть 16 - новогодние рецепты (блюда).
Часть 17 - Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов
|
|
ОБЛЕПИХОВЫЙ МЕД |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Варенье «Чернослив в шоколаде»
Часть 2 - Капуста, маринованная по-грузински
...
Часть 6 - Маринованый чеснок
Часть 7 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 8 - ОБЛЕПИХОВЫЙ МЕД
Часть 9 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК.
Часть 10 - Хорошая кухня.Выпечка
...
Часть 26 - ПОПОЛНЯЮ ЗАКОРМА! КОНСЕРВА РЫБНАЯ (домашняя)
Часть 27 - Хрустящие огурцы с водкой.
Часть 28 - Огурцы из-под крана
|
Природные средства для борьбы с простудой |
Зимние месяцы и начало осени характерны множеством простудных заболеваний. В этот период полезно вспомнить о природных средствах, помогающих при различных простудных синдромах.
|
Самые полезные интернет-сервисы |
Больше не надо терзать Goоgle в поисках по-настоящему нужных сайтов.Тут собраны онлайновые сервисы которые приносят больше всего пользы и радости
|
полезные ссылки 1 |
Серия сообщений "поделки с детками":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Самые лучшие посты
...
Часть 11 - Английский язык для детей ''Уроки Грин Крока''
Часть 12 - Сайт с играми для детей (не компьютерными)
Часть 13 - полезные ссылки 1
Часть 14 - Как сделать шляпу почти из ничего
Часть 15 - Полезные программы для детей
...
Часть 21 - Оригами Прыгающая Лягушка
Часть 22 - Рисуем мордочки.
Часть 23 - Развивающие поделки для детей(от самых маленьких до самых больших)
Серия сообщений "интересности":
Часть 1 - было дело, все собирали
Часть 2 - кое что прояснилось
...
Часть 16 - Народные приметы на любой день.
Часть 17 - ВИДЕОЗАПИСИ СЮЖЕТОВ В ВЫПУСКАХ канала ОРТ.
Часть 18 - полезные ссылки 1
Часть 19 - Полезный сайтик
Часть 20 - Translate.Ru лучше переводит учебные тексты
Часть 21 - Китайский календарь определения пола ребенка
Часть 22 - 186 способов -Завязываем Шейный платок
Часть 23 - Таблица умножения!
Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - Программа NatureIllusionStudio 3.41.
Часть 2 - свадебный клипарт для декора фотоальбомов и открыток
Часть 3 - 97- Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана
Часть 4 - полезные ссылки 1
Часть 5 - Фото коллажи, онлайн..
Часть 6 - Лучшие бесплатные сервисы онлайн фоторедактирования
...
Часть 19 - Фотошоп онлайн
Часть 20 - Как сохранить отдельный кадр фильма (сделать скриншот видео)
Часть 21 - Интересное в интернете.
|
САЙТ ПРО ПОСТРОЕНИЕ ВЫКРОЕК |
|
Энергетические вампиры |
|
Десять масок одной болезни |
Martina25
|
Рецепты к новогоднему столу. |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Закусочный рыбный торт с крекерами
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 3 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 4 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК.
Часть 6 - Хорошая кухня.Выпечка
...
Часть 15 - Салаты и закуски
Часть 16 - новогодние рецепты (блюда).
Часть 17 - Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Оладьи заварные
Часть 2 - Мастер-классы...темы разные...
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 4 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 5 - Самые быстрые пироги
Часть 6 - Хорошая кухня.Выпечка
...
Часть 29 - посолим...и кулич желтенький
Часть 30 - Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)
Часть 31 - Рыбная шарлотка
Серия сообщений "праздничный стол":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - РОЗЫ ИЗ КАРТОШКИ
Часть 3 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
Часть 4 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 5 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 6 - Сундучок с сокровищами.
...
Часть 43 - УЧИМСЯ ОФОРМЛЯТЬ ТОРТЫ!
Часть 44 - Айсинг - Мастер-класс
Часть 45 - Варёное яйцо в виде сердечка
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Вишня с луком - оригинальная закуска под мясные блюдa
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 3 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 4 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 5 - Накормим всех!
Часть 6 - Домашний шоколадный сироп
Часть 7 - Уникальный поиск рецептов
Серия сообщений "закуски, салаты":
Часть 1 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте
Часть 2 - Закуска "Фейерверк вкуса"
...
Часть 4 - РОЗЫ ИЗ КАРТОШКИ
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 6 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 7 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 8 - Рыбный торт с крекерами» рецептик
...
Часть 21 - маринованные печеные вешенки
Часть 22 - новогодние рецепты (блюда).
Часть 23 - Уникальный поиск рецептов
Серия сообщений "мясное":
Часть 1 - "Мясные цветочки"
Часть 2 - БАСТУРМА
...
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 5 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
Часть 6 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 7 - Хорошая кухня.Выпечка
Часть 8 - БАСТУРМА, МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
...
Часть 14 - ВЯЛЕНАЯ СВИНИНА
Часть 15 - БАСТУРМА, МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Часть 16 - Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)
Серия сообщений "рыбное":
Часть 1 - Закусочный рыбный торт с крекерами
Часть 2 - Домашняя копченая рыба.
Часть 3 - Эти маринованные рулетики можно приготовить заранее.
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 5 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 6 - ГЕФИЛТЕ ФИШ
Часть 7 - Хорошая кухня.Выпечка
...
Часть 24 - ПИРОГ С ФАРШИРОВАННОЙ РЫБОЙ
Часть 25 - Рыбная шарлотка
Часть 26 - Хе из рыбной мелочи
Серия сообщений "напитки, спиртное":
Часть 1 - Шампанское из лепестков чайной розы
Часть 2 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 3 - Ликёры и настойки
Часть 4 - БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
...
Часть 11 - Ликер Irish cream
Часть 12 - Уникальный поиск рецептов
Часть 13 - ЛИКЕР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (57 рецептов)
|
Фирменный рулет Эпидемия |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Закусочный рыбный торт с крекерами
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 3 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 4 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 5 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК.
...
Часть 15 - Салаты и закуски
Часть 16 - новогодние рецепты (блюда).
Часть 17 - Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов
|
|
Полезные советы Дом и быт - куча ссылок!!! |
Полезные советы
На этой странице сайта представлены полезные советы, сейчас их более 350 и они постоянно добавляются.
Последние добавление отмечены значком: 
Дом и быт - здесь вы найдёте всё, что касается дома и быта.
1. Реставрация ванны. - Удаление из замка обломка ключа. - Полы с подогревом.
2. Как отстирать толстую пуховую куртку. - Устранение неприятных запахов в туалете. - Биогаз.
|
200 русских живописцев***картины |
Серия сообщений "живопись":
Часть 1 - 200 русских живописцев***картины
Часть 2 - Силуэтное вырезание, идеи для творчества
Часть 3 - Все картины Эрмитажа
...
Часть 16 - ВИРТУАЛЬНЫЙ ЭРМИТАЖ
Часть 17 - Одним росчерком!!! непостижимо
Часть 18 - Мотивы - трафареты цветов и растений! Для декора, рисования, творчества
|
|
Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами |
Нашла хороший мастер-класс по приготовлению фаршированной курочки. Думаю, желающим научиться делать эту вкуснятину будет как раз самое то.
Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
Мастер-класс
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
Серия сообщений "праздничный стол":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - РОЗЫ ИЗ КАРТОШКИ
Часть 3 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
Часть 4 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 5 - Хорошая кухня.Выпечка
...
Часть 43 - УЧИМСЯ ОФОРМЛЯТЬ ТОРТЫ!
Часть 44 - Айсинг - Мастер-класс
Часть 45 - Варёное яйцо в виде сердечка
Серия сообщений "мясное":
Часть 1 - "Мясные цветочки"
Часть 2 - БАСТУРМА
Часть 3 - Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ ОТ КУЛИНАРНОГО ЭДЕМА
Часть 5 - Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
Часть 6 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 7 - Хорошая кухня.Выпечка
...
Часть 14 - ВЯЛЕНАЯ СВИНИНА
Часть 15 - БАСТУРМА, МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Часть 16 - Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)
|
|
книга Букет из цветов и овощей |
Как сделать эффектную композицию из цветов, а также декоративных тыкв и болгарского перца: представляем мастер-класс по составлению осеннего букета от профессионального флориста.
Всем известно, что из собранных овощей делают домашние заготовки. Но, оказывается, их можно использовать и для украшения дома.
|
Модная одежда. Платье-трансформер Emami. |
http://odensa-sama.ru/modnaya-odezhda-plate-transformer-emami/
Стремительно набирает популярность уникальное платье-трансформер The Limitless Dress от скандинавской фирмы Emami.
Мир облетело видео с youtub`a, рекламирующее потрясающие возможности трансформации этого платья.
Надо сказать, что видео пользуется большой популярностью, так как сходу самостоятельно разобраться во всех возможностях, предоставляемых платьем-трансформером emami непросто.
Лицо модели периодически просто светится от счастья обладания чудесным трансформером (и, видимо еще от того, что таки не запуталась в шнурках :)
Итак, пару снимков с этого видео, демонстрирующих различные стадии трансформаций платья emami, а в конце статьи и само видео.
Просят за это платье-трансформер его создатели не особо много, но зачем покупать то, что можно сшить самостоятельно? :)
Тем более, его устройство уже разгадали мастерицы из России (видела на портале Осинки и у arma_turman с ЖЖ)!
Представляю вашему вниманию платье-трансформер: снятие мерок, построение выкройки и описание, как его сшить!
Выкройка платья-трансформера и схема, как сшить emami.
Шьется платье из очень эластичного трикотажа, родная ткань – вискоза с лайкром, можно использовать бифлекс.
Как видите, все гениальное – просто!
Другие способы одеваться стильно и недорого (и много-многое другое) вам подскажет женский портал LadySamara.ru!
|
ВИДЕОЗАПИСИ СЮЖЕТОВ В ВЫПУСКАХ канала ОРТ. |
http://www.1tv.ru/vp/si=33&im=23&vr_id=84
| СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ / ПО ПРОСМОТРАМ | ||||||||||||||||||||
 |
01 июля 2010 года
 МОДНЫЕ ШАЛЬВАРЫ
ваше мнение »
Тренд этого сезона - шаровары. Их можно взять и сшить их за несколько минут.
Сначала рисуем фасон будущих шаровар. Этот фасон был популярен в Индии много веков назад. Это широкие штаны с низкой слонкой, по бокам всего два шва и на талии кулиска с резинкой. Но самое главное – шаровары необходимо носить с верхом тон в тон – иначе они могут испортить даже идеальную фигуру. Для таких шаровар подойдет тонкий трикотаж из вискозы. Сначала рисуем на ткани квадрат со сторонами 140 см. Вырезаем. Складываем его по диагонали. Теперь делаем пояс: в углу рисуем линию длиной 50 см, отрезаем лишнее. Затем оформляем низ штанин – просто срезаем уголки. Осталось прострочить и одновременно обработать на оверлоке боковые швы. По линии талии подворачиваем ткань, чтобы получилась кулиска, прошиваем. Измеряем длину резинки и продеваем ее в кулиску. Шаровары готовы! Теперь сошьем топ, который будет собираться на резинках вверху и на талии. Из ткани вырезаем прямоугольник длиной 140, шириной 60 см. Складываем его пополам и прошиваем на оверлоке. Края подворачиваем и прошиваем на машинке - это кулиски. Собираем топ на резинку – и готово. Новый модный комплект - за полчаса. Можно носить его вместе, а можно - раздельно. |
|||||||||||||||||||
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Музыкальная анимация
Часть 2 - Irish Tap Dancing
Часть 3 - Нетрадиционные советы сохранить юность
Часть 4 - ВИДЕОЗАПИСИ СЮЖЕТОВ В ВЫПУСКАХ канала ОРТ.
Часть 5 - Идти замуж или не идти?
Часть 6 - Как и чем конвертировать видео?
Часть 7 - Стриппластика
Часть 8 - рецепты Елены Чекаловой.
|
ВИДЕОЗАПИСИ СЮЖЕТОВ В ВЫПУСКАХ канала ОРТ. |
http://www.1tv.ru/vp/si=33&im=23&vr_id=84
| СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ / ПО ПРОСМОТРАМ | ||||||||||||||||||||
|
01 июля 2010 года
МОДНЫЕ ШАЛЬВАРЫ
ваше мнение »
Тренд этого сезона - шаровары. Их можно взять и сшить их за несколько минут.
Сначала рисуем фасон будущих шаровар. Этот фасон был популярен в Индии много веков назад. Это широкие штаны с низкой слонкой, по бокам всего два шва и на талии кулиска с резинкой. Но самое главное – шаровары необходимо носить с верхом тон в тон – иначе они могут испортить даже идеальную фигуру. Для таких шаровар подойдет тонкий трикотаж из вискозы. Сначала рисуем на ткани квадрат со сторонами 140 см. Вырезаем. Складываем его по диагонали. Теперь делаем пояс: в углу рисуем линию длиной 50 см, отрезаем лишнее. Затем оформляем низ штанин – просто срезаем уголки. Осталось прострочить и одновременно обработать на оверлоке боковые швы. По линии талии подворачиваем ткань, чтобы получилась кулиска, прошиваем. Измеряем длину резинки и продеваем ее в кулиску. Шаровары готовы! Теперь сошьем топ, который будет собираться на резинках вверху и на талии. Из ткани вырезаем прямоугольник длиной 140, шириной 60 см. Складываем его пополам и прошиваем на оверлоке. Края подворачиваем и прошиваем на машинке - это кулиски. Собираем топ на резинку – и готово. Новый модный комплект - за полчаса. Можно носить его вместе, а можно - раздельно. |
|||||||||||||||||||
Серия сообщений "интересности":
Часть 1 - было дело, все собирали
Часть 2 - кое что прояснилось
...
Часть 15 - Модная сумка за 5 минут. Хозяйке на заметку!
Часть 16 - Народные приметы на любой день.
Часть 17 - ВИДЕОЗАПИСИ СЮЖЕТОВ В ВЫПУСКАХ канала ОРТ.
Часть 18 - полезные ссылки 1
Часть 19 - Полезный сайтик
...
Часть 21 - Китайский календарь определения пола ребенка
Часть 22 - 186 способов -Завязываем Шейный платок
Часть 23 - Таблица умножения!
|
|
Вышиваем белую розу, лентой. Мастер-класс |
|
Мастер-класс по изготовлению свадебной/вечерней сумочки |
http://www.livemaster.ru/topic/303-master-klass-po-izgotovleniyu-svadebnoj-vechernej-sumochki
Мастер-класс по изготовлению свадебной/вечерней сумочки а-ля мадам Помпадур.
Нам потребуется:
1. Ткань (атлас).
2. Клеевой прокладочный материал (флизелин) для донышка.
3. Декоративный шнур для завязок.
4. Косая бейка для обработки верхнего среза.
1. Начинаем процесс с выкраивания основных деталей. Нам нужен прямоугольник - основа сумки размером 23х50см (1 деталь из ткани) и круг - донышко сумки диаметром 8см (2 детали из ткани и 2 из флизелина). Размеры даны с сантиметровыми припусками!
(посмотреть)
2. На расстоянии 6см от верха прямоугольника с изнаночной стороны рисуем линию притачивани кулиски. Ширина кулиски - 1.5см.
(посмотреть)
3. У бокового шва и посередине основной детали в районе кулиски размечаем местоположение отверстий для шнурка. Обрабатываем отверстия зигзагообразной строчкой на машинке. Прорезаем получившиеся петли.
4. Стачиваем основную деталь по короткой стороне. Обрабатываем срезы оверлоком (можно зигзагообразной строчкой или косой бейкой).
5. Настрачиваем кулиску из косой бейки по намеченным линиям.
(посмотреть)
6. Собираем низ основной детали на нитку мелкими стежками и затягиваем до размеров нашего донышка.
(посмотреть)
7. Теперь к деталям донышка приклеиваем флизелин.
8. Складываем косую бейку пополам и приутюживаем.
9. Обрабатываем верхний край мешочка косой бейкой.
(посмотреть)
10. Стачиваем детали донышка друг с другом изнаночными сторонами внутрь.
11. Соединяем получившееся плотное донышко с основной деталью, аккуратно формируя сборку. Детали лучше предварительно сметать.
(посмотреть)
12. Края донышка обрабатываем оверлоком (можно зигзагом или косой бейкой).
13. Готовый вид с изнанки должен получиться вот таким (посмотреть)
14. Теперь осталось продеть декоративный шнур в кулиску. И затянуть. Сама сумочка готова.
15. Существует масса способов декорирования маленьких сумочек такого плана. В нашем случае из остатков лент и беек делаем красивый бантик и пришиваем к сумочке. Гламурный аксессуар готов.
|
ВЫКРОЙКА МУЖСКИХ ТРУСОВ |
http://you-goddess.com/kroyka/19-formen/4-mt
|
Начертить прямой угол с вершиной в точке А Построение задней половинки трусов. |
|
Так просто?! Туника. |
Серия сообщений "шитьё и крой":
Часть 1 - Женские шапочки.
Часть 2 - Перчатки.
Часть 3 - Выкройка прихватки.
Часть 4 - Тапотушки.
Часть 5 - Долой одинаковые платья на вечеринках! Роза и палантин из органзы.
Часть 6 - Выкройка белой батистовой блузки.
Часть 7 - Нарядные пинетки для малыша.
Часть 8 - Платье-трансформер.
Часть 9 - Ещё платье-трансформер.
Часть 10 - Платье-сарафан.
Часть 11 - Юбка. Проще не бывает!
Часть 12 - СУПЕР платье-трансформер ЕМАМI.
Часть 13 - Как сшить пончо? Выкройка пончо из ткани.
Часть 14 - Как сшить пляжную тунику? Выкройка пляжной туники.
Часть 15 - Штаны-алладины.
Часть 16 - Блуза-кимоно.
Часть 17 - Топик "Проще некуда".
Часть 18 - Юбка из остатков ткани.
Часть 19 - Вечернее платье за 5 минут.
Часть 20 - Шьём без выкроек. Летний костюм – шорты и топ.
|
Серия сообщений "крой и шитье": |
Серия сообщений "крой и шитье":
Часть 1 - Молодежный комплект
Часть 2 - Блузка и юбка-брюки
Часть 3 - Топ с подрезом под грудью.
Часть 4 - Юбка клеш
Часть 5 - Юбка солнце-клеш
Часть 6 - Моделируем юбки
Часть 7 - "Лоскутные" идеи
Часть 8 - Подплечник для одежды из прозрачных тканей
Часть 9 - Реанимируем? Украшаем блузки!
Часть 10 - Идеи шитья девочкам
Часть 11 - платье для девочки с выкройкой
Часть 12 - Как джинсы превращаются в юбку...
Часть 13 - САРАФАН-раскладушка
Часть 14 - Детская панамка
Часть 15 - ПАНАМА-раскладушка
Часть 16 - Юбка-брюки
Часть 17 - штанишки саруэл
Часть 18 - Коврик из одеял
Часть 19 - ПРОСТО УЗЕЛКИ...
Часть 20 - Ультрамодные брюки саруэл
Часть 21 - Жокейка
Часть 22 - Шьем быстро
Часть 23 - Топ для солнечного дня
Часть 24 - Джинсовые фантазии - 2
Часть 25 - Модели из кругов - трикатажа или другого материала, а можно и покомбинировать!
Часть 26 - Платье-трансформер
Часть 27 - Юбка с кушаком
Часть 28 - БУФЫ.Маленький мастер-класс.
Часть 29 - кардиган-трансформер
Часть 30 - Летний костюм для девочки
Часть 31 - Костюм летний для мальчика
Часть 32 - Сумка - саше
Часть 33 - коврик для ванной комнаты
Часть 34 - Шлепанцы. Мастер класс.
Часть 35 - Юбка из прямоугольника ткани
Часть 36 - -ШТОРЫ ТРАНСФОРМЕРЫ
Часть 37 - Оригинальный ламбрекен- веер
Часть 38 - одеяло из кусков ткани
Часть 39 - Накидка-пальто
Часть 40 - Цветочки
Часть 41 - фартушки для хозяюшки
Часть 42 - Топ с завязками на плече
Часть 43 - Шкатулка-саквояж
Часть 44 - Джинсовая подставка под горячее
Часть 45 - Сумка из старых джинсов
Часть 46 - Топ с кольцами на бретели-цепочке
Часть 47 - Изготовление цветов из лент.
Часть 48 - Каждой девочке нужно такое платье
Часть 49 - Тапочки
Часть 50 - Цветы из шелковых лент
Часть 51 - выкройки штор
Часть 52 - подушки
Часть 53 - Шьём одежду.
Часть 54 - Сайты по шитью
Часть 55 - Квадратная юбка на кокетке
Часть 56 - Банный халатик-полотенце (на липучке).
Часть 57 - Шьём детям - трикотажный комбинезон
Часть 58 - Детский махровый халатик
Часть 59 - Чудо-платье на любой случай.
Часть 60 - болеро своими руками
Часть 61 - ШЬЁМ простые, не сложные!!!
Часть 62 - Красивая детская одежда
Часть 63 - Еще немного красивых детских платьев
Часть 64 - Идеи шитья девочкам
Часть 65 - блузка
Часть 66 - Топ из атласа, с бретелями. Шорты с пайетками.
Часть 67 - Трикотажный джемпер с U-образным вырезом горловины
Часть 68 - Платье с отрезным лифом, юбкой-баллон и белым поясом с бантом
Часть 69 - стильная футболка
Часть 70 - Болеро из футболки
Часть 71 - Сердечная" подушка
Часть 72 - ДЛЯ ТЕХ,КТО ШЬЁТ(платья).
Часть 73 - Быстро и просто Модный гардероб
Часть 74 - Комбинированные детские вещи
Часть 75 - комбинезон
Часть 76 - выкройки
Часть 77 - простой топ с ниспадающими волнами рукавами
Часть 78 - Варианты юбок " годе"
Часть 79 - Варианты юбок с воланами
Часть 80 - панамка для мальчика
Часть 81 - Шьём шторы
Часть 82 - Шьем тапочки
Часть 83 - Мастер-классы по пошиву одежды
Часть 84 - Шьём девочкам!
Часть 85 - выкройка платьев
Часть 86 - Штанишки-зуавы
Часть 87 - Многоярусная юбка
Часть 88 - кому как нравится!!!
Часть 89 - Симметричный сваг без лекал и выкроек
Часть 90 - Новое из старого
Часть 91 - из старых джинсов.
Часть 92 - выкройки штор
Часть 93 - Как из обычной водолазки сделать модный фигурный топ
Часть 94 - Наряд за полчаса
Часть 95 - Сшить легко и просто
Часть 96 - Продолжаем кромсать футболки (3 юбки для девченок)
Часть 97 - Сшейте махровый халат! Просто!
Часть 98 - Подборка по шитью сумок
Часть 99 - Сумочка-оригами из квадрата
Часть 100 - Ассимметричный сваг без лекал и выкроек.
Часть 101 - Тапочки из старых джинсов
Часть 102 - умная сумка
Часть 103 - летние платья за 5 мин
Часть 104 - Шьем быстро и просто
Часть 105 - Вторая жизнь старых вещей
Часть 106 - Подушка-кот
Часть 107 - для девочки
Часть 108 - Сшить быстро.платья
Часть 109 - видео МК по шитью
Часть 110 - Лоскутное одеяло Видеокурс
Часть 111 - Топик
Часть 112 - жилет за час
Часть 113 - Выкройка блузки-кимоно.
Часть 114 - Диванная подушка-плетенка
Часть 115 - ВЫКРОЙКИ НА ДЕВОЧКУ 2
Часть 116 - ДЕЛАЕМ "ВЕЧНЫЕ СКЛАДКИ" БЫСТРО И ЛЕГКО.
Часть 117 - ОБРАБОТКА КРАЯ ВОЛАНА ЛЕСКОЙ
Часть 118 - Приятная мелочь для ваших гостей, сделанная вами.
Часть 119 - Шитьё-видео
Часть 120 - ЧУМОВАЯ ИДЕЯ
Часть 121 - Пляжное платье за пару минут!
Часть 122 - Как сшить летнюю тунику с открытым плечом.
Часть 123 - Как можно завязать парео
Часть 124 - Бесплатные выкройки...
Часть 125 - Как скроить и вшить оборку, рюши, воланы
Часть 126 - Ковер из лоскутков
Часть 127 - ШИТЬЕ: СУМОЧКИ С ВЫЙКРОЙКАМИ
Часть 128 - Сарафан за вечер
Часть 129 - Вот это идейка! Хенд мейд Очень быстро!)
Часть 130 - Текстильные сумки на лето. Сумки, сделанные своими руками
Часть 131 - Цветы из ткани
Часть 132 - Изысканные розы
Часть 133 - Такса - валик под голову.
Часть 134 - Выкройки юбок
Часть 135 - Цветы из кружочков ткани
Часть 136 - Делаем пуговицы сами
Часть 137 - Афганские штаны или шаровары Аладдина
Часть 138 - Штанишки к лету.Просто, быстро, удобно!
Часть 139 - Накидка и плащ
Часть 140 - платье
Часть 141 - Топик
Часть 142 - Выкройка блузки-кимоно.
Часть 143 - Делаем пончо и еще кое-что
Часть 144 - Трансформер EMAMI
Часть 145 - И шить-то почти не надо
Часть 146 - Тапочки для лапушки.
Часть 147 - Лоскутная техника «Пуфики» (ускоренный вариант
Часть 148 - МЯГКИЕ КОВРИКИ и т.п.
Часть 149 - Диванная подушка-плетенка
Часть 150 - 2 блузки (для тех кто шьет)
Часть 151 - штанишки-саруэл
Часть 152 - Брюки для йоги
Часть 153 - как сшить диванную подушку с лепестками
Часть 154 - Пэчворк - учебный курс
Часть 155 - Платье-трансформер
Часть 156 - Юбка. Проще не бывает!
Часть 157 - Крой джинсовой юбки с использованием выкройки прямой юбки
Часть 158 - Шьём шляпку
Часть 159 - Построение выкроек капюшонов.
Часть 160 - Моделирование.Перенос вытачек
Часть 161 - Моделирование рукавов.
Часть 162 - Сарафаны для лета
Часть 163 - Видео – урок по шитью платья с длинным рукавом и V-образным вырезом.
Часть 164 - Юбка Pettiskirt
Часть 165 - Еше МАстер-класс: по шитью пышной юбочки
Часть 166 - Юбка-американка-краткая схема пошива
Часть 167 - СУПЕР платье-трансформер ЕМАМI.
Часть 168 - Шьём одежду. Очередная подборка.
Часть 169 - Как сшить пляжную тунику?
Часть 170 - Как сшить тунику- парео на пляж.Видео
Часть 171 - Банные тапочки
Часть 172 - Рюкзак
Часть 173 - шьем тапочки
Часть 174 - ПИНЕТКИ- тапочки
Часть 175 - Шьем для малышки.
Часть 176 - Шьем тунику-платье за 30 минут:МК от ижевского дизайнера
Часть 177 - Модная блуза за полчаса!Легко и просто!
Часть 178 - Комбенизон для малыша.
Часть 179 - Тапочки для самых маленьких.
Часть 180 - Плетем коврик.
Часть 181 - Шьём без выкроек. Летний костюм – шорты и топ
Часть 182 - Топик "Проще некуда".
Часть 183 - Быстрые платья
Часть 184 - пуговица в виде хризантемы
Часть 185 - Для прохладных дней.
Часть 186 - Модели для маленьких модниц.
Часть 187 - Как сшить пляжное платье самим быстро и просто. Часть 2
Часть 188 - Сумочка из шестиугольников
Часть 189 - Шитье одежды
Часть 190 - КРОЙКА И ШИТЬЕ
Часть 191 - Очень классный видео МК пошива шикарной женской шляпы!
Часть 192 - Шьем большую летнюю сумку. Видео Мастер класс.
Часть 193 - СУМКИ в стиле ПЭЧВОРК
Часть 194 - блузка с рукавами летучая мышь
Часть 195 - Летний сарафан
Часть 196 - Юбка без выкройки
Часть 197 - Техника "СИНЕЛЬ"
Часть 198 - [Подборка одежды для каждого типа фигуры]
Часть 199 - Идея туники.
Часть 200 - буфы,вафли,защипы
Часть 201 - МОДЕЛИРОВАНИЕ ЮБОК
Часть 202 - ЛЕТНИЕ ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ.Для девочек и мальчиков
Часть 203 - Сарафан для маленькой девочки
Часть 204 - Продолжаем моделировать
Часть 205 - Детские нарядные платья.
Часть 206 - Выкройки шорт
|
Цветок из широкой атласной ленты |
|
Цветок из широкой атласной ленты |
|
Шикарные брюки за пять минут! |
|
Как выращивать томаты черри |
На прилавках городских супермаркетов можно встретить коробочки с небольшими, размером с вишню или сливу, яркими разноцветными помидорчиками. Это мелкоплодные томаты сортов черри, коктейль или вишневидные. Без них сегодня не обходится ни один прием гостей, в ходе которого их хотят удивить необычными по вкусу и виду мини-томатами.
Как правило, мелкоплодные помидоры используют для свежего потребления. Но еще они прекрасно консервируются, украшая любое овощное ассорти. Действительно, мелкоплодные томаты обладают удивительной расцветкой: от лунно- и ярко-желтых до зеленовато-желтых, ярко-оранжевых, темно-оранжевых, красных разных оттенков, розовых, малиновых и даже коричневато-фиолетовых в полоску. И вся эта гамма способна придать неповторимый вид любому блюду, изысканно украсить даже самый простой стол.
Помимо декоративности томаты черри и коктейль-томаты обладают высокой диетической ценностью – процент сухих веществ (сахаров, витаминов, антиоксидантов) в них почти в 2 раза больше, чем в крупноплодных томатах. А некоторые сорта мелкоплодных томатов имеют десертный, очень сладкий вкус с оттенками ягод малины, черники, дыни (Зимняя вишня). Эти словно игрушечные томаты мало кого оставляют равнодушным. Однако позволить себе приобрести удивительные “ягоды” может не каждый. В основном мелкоплодные томаты в упаковке привозят к нам из-за рубежа – из Испании, Израиля, Голландии, Турции. Вот где растут томаты черри. Поэтому и цены на них более чем высокие. К тому же для транспортировки на дальние расстояния плоды собирают в стадии технической (неполной) спелости и дозревать им приходится на складе. В итоге вкус импортной продукции зачастую оставляет желать лучшего.
Но расстраиваться не стоит. Выращивание мелкоплодных томатов увлекло и наших селекционеров. Несколько лет назад сорта и гибриды томатов черри были созданы и в России. Зимняя вишня, Андрюшка и Бусинка с блестящими алыми плодами-малютками уже известны нашим огородникам. Томаты черри с успехом выращивают на дачных участках, в лоджиях, на балконах или подоконниках городских квартир. А теперь эту компанию дополнили новинки сорта томаты черри: с плодами красного цвета – Воробушек (кистевой),Королева Марго (обильный, с красивым, чуть овальным плодом), с солнечно-желтыми –Лимончик, с золотисто-оранжевыми – Золотая бусинка, с оранжевыми, очень сладкими плодами – Полдень. Так что выбор сортов томатов черри достаточно большой.
Из коктейльных томатов практически для всех регионов России рекомендуются золотисто-желтый с плодами размером с крупную сливу Солнечный зайчик, зеленовато-янтарныйЗеленушка, розово-малиновые Маришка, Росита, и конечно, оригинальный гибридАмпельный, который без особых хлопот превосходно растет в горшке, бочке или подвесном кашпо. Вместо пасынков он формирует кисти и увешан красными плодами массой 35-50 г, напоминая новогоднюю елку с игрушками. Все эти мелкоплодные гибриды отличаются высокой урожайностью, отличным качеством плодов (они вкусные, красивые, плотные), устойчивостью к болезням. Эти мелкоплодные томаты должны понравиться как огородникам, так и любителям комнатного цветоводства.
Как выращивать томаты черри и другие мелкоплодные томаты?
Агротехника мелкоплодных томатов практически не отличается от той, по которой возделывают их обычных собратьев. В связи с тем, что томаты черри, а также вишневидные и коктейльные сорта и гибриды – ближайшие родственники полукультурных и дикорастущих разновидностей томата, они обладают отличной всхожестью, хорошей энергией роста, устойчивостью к стрессам. Однако следует учесть, что сорта и гибриды черри и коктейль-томатов обычно высокорослые (индетерминантные). Поэтому их выращивают обычно в теплицах, подвязывая к шпалере. Иначе сложные длинные кисти с 18-30 помидорчиками просто распластаются по земле. Впрочем, урожай удается получить и в открытом грунте. Например, во Владимирской области у большинства наших мелкоплодных томатов успешно вызревают 3-4 кисти. Но для этого необходимо обустраивать для стеблей и побегов опору, а почву мульчировать, чтобы не дать плодам и листьям контактировать с грунтом.
Мелкоплодные томаты могут заинтересовать и тех огородников, которые занимаются выращиванием овощей на продажу. Ведь стоят они в несколько раз дороже обычных. Но чтобы торговля шла успешно, советуем укладывать томаты черри в тару, а не продавать их “навалом”. Причем, в часть коробочек можно разложить плоды одного цвета и одного размера, а в другую – разноцветную: пеструю, двух- или трехцветную. Кроме того, например, темно-красные плоды гибрида Зимняя вишня, которые висят на компактных ровных (простых или раздвоенных) кистях, можно собирать и продавать прямо на веточках.
Не сомневаемся, что маленькие томаты и блюда с ними понравятся вашим домочадцам и гостям. А как вырастить томаты черри вы теперь знаете.
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
...
Часть 10 - Как выращивать клубнику у себя на участке.
Часть 11 - Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание баклажанов
Часть 12 - Как выращивать томаты черри
Часть 13 - А Вы знаете, что Вашим деревьям нужна летняя обрезка?
Часть 14 - Справочник для дачников
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание баклажанов |
Баклажаны, или как их ещё называют «синенькие», самые красивые и самые привередливые в выращивании овощи. Темно-фиолетовые, блестящие плоды служат для приготовления различных блюд, любимых многими. Они имеют богатый, интересный вкус, похожий на вкус грибов. Растения баклажана, как маленькие деревца с большими листьями, украшают огород. Есть даже специальные декоративные сорта с белыми или жёлтыми плодами. Мы поговорим об обычных баклажанах.
Среди огородников средней полосы считается достижением вырастить их в открытом грунте. «Высший пилотаж», так сказать. Эти тропические растения семейства пасленовых очень капризны. Они теплолюбивы, но не переносят перегрева, влаголюбивы, но не терпят переувлажнения. К тому же, они требовательны к свету, не выносят сквозняков и впридачу являются лакомством для многих насекомых, в том числе и колорадского жука.
Но вырастить баклажаны можно, и труда они требуют даже меньше, чем, например, помидоры. Хотя бы потому, что их не надо подвязывать и пасынковать. А жуки? Ну что жуки, будем брызгать от них картошку, побрызгаем и баклажаны, вот и весь вопрос. Обработать инсектицидами надо будет не только растения, но и почву на грядке, а также пленку (с внутренней стороны), которой грядка накрывается. Это предотвратит появление тли и других вредных насекомых. Достаточно однократной обработки, проведенной ещё до цветения. На качество плодов это не повлияет.
Баклажанам в зависимости от сорта требуется 100-170 дней на рост – от всходов до сбора урожая. Чтобы получить урожай в Беларуси и средней полосе России, надо выращивать ранние сорта и гибриды. Подойдут такие, как «Алмаз», «Чёрный красавец», «Дельфин», «Робин Гуд», «Франт». Новых сортов много, достаточно выбрать два-три. Гибриды с индексом F1 предпочтительнее. Обращайте внимание на скороспелость, устойчивость к изменениям условий выращивания и болезням. Не стоит выбирать высокорослые сорта – баклажаны бывают высотой больше 2 м. Что с таким «красавцем» делать?
Семена я сею в конце февраля. Лучше всего использовать готовый грунт из магазина. Сеять надо по два семени в стаканчик размером 12-14 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. В дальнейшем оставляю один более сильный росток. Желательно, чтобы к моменту высаживания рассады в открытый грунт на ней уже появились первые цветочные бутоны. Если вы покупаете готовую рассаду – обратите на это внимание.
Грядки для баклажанов можно готовить в конце мая - начале июня. Сначала надо заглянуть в тетрадь, где нарисован план огорода, и выбрать место потеплее с учётом севооборота. Подойдет любое, где не росли представители семейства паслёновых – картофель, помидоры, физалис и сами баклажаны, конечно. Это больше связано с выносом специфических микроэлементов из почвы, чем с опасностью болезней и вредителей, так как расстояния, на которые переносятся посадки на маленьких дачных участках, не достаточны для избавления от них. Плодородие и хорошая воздухопроницаемость – почвы одно из обязательных условий для выращивания баклажанов.
Как я уже писал ранее, участок у меня размечен на ряды с расстоянием между ними 1,2 м. Обычно я делаю две грядки для баклажанов в соседних рядах. Для этого размечаю по шнуру центральную линию грядки и выкапываю землю лопатой на два штыка в ширину и на штык в глубину. В яму на каждый метр грядки вношу по ведру навоза: грядка длиной 7 м – значит, 7 ведер. Навоз обеспечит растения необходимым для них углекислым газом. Присыпаю навоз немного землей, равномерно рассыпаю по всей длине банку на 0,5 л комплексных удобрений и такую же банку золы, потом перемешиваю тяпкой и разравниваю.
Оставшуюся землю посыпаю доломитовой мукой и перемешиваю с перегноем. Засыпаю этой землей яму и формирую грядку шириной 45 см с буртиками высотой 5-7 см. По центру грядки на расстоянии 50-60 см друг от друга делаю лунки такого размера, чтобы свободно поместилась корневая система рассады, вынутая из стаканчика вместе с грунтом. Наливаю в лунки теплую воду, ставлю в неё рассаду и засыпаю землей на один-два сантиметра глубже, чем она росла в стаканчике.
Грядку накрываю легким укрывным материалом типа «спанбонд». Для его крепления ставлю дужки высотой около 80 см из стальной проволоки диаметром 5 мм. По длине грядки я привязываю к укрывному материалу рейку, за которую его можно поднимать и фиксировать на нужной высоте для проветривания, привязывая мягкой проволокой к дужкам. Если погода тёплая, укрытие можно приоткрыть и оставить так постоянно.
После того как рассада примется и начнет хорошо расти, её надо слегка окучить. Землю для этого брать с дорожек. Почву на грядке, чтобы не пересыхала, можно замульчировать слоем перегноя примерно в 5 см.
Баклажаны поливают теплой водой под корень один-два раза в неделю. В жаркую погоду надо поливать чаще, не допуская пересыхания почвы, так как это может привести к осыпанию цветков и завязей. Иногда надо поливать растения баклажанов теплой водой по листьям, совмещая это с внекорневой подкормкой. Листья должны к вечеру обязательно высохнуть. Такой полив снижает вероятность поражения растений сосущими насекомыми, такими, как блошки и паутинный клещ.
У баклажанов, как и у помидоров, существует баланс между ростом вегетативной части растения и плодоношением. Слаборазвитые растения не могут нормально плодоносить, но и чрезмерно активный их рост приводит к снижению урожая. Этот баланс регулируют при помощи подкормок минеральными удобрениями, которые проводят один раз в неделю при поливе.
В начальный период вегетации необходимо давать больше азотных удобрений. В период цветения и плодоношения дают больше фосфорных и калийных удобрений. Азотные удобрения ускоряют рост растения, фосфорные его замедляют и ускоряют плодоношение. Для подкормок удобнее использовать быстрорастворимые комплексные удобрения с добавлением сульфата магния и микроэлементов. Калий тоже лучше вносить в виде сульфата, так как баклажаны чувствительны к хлору. Обычная норма удобрений – спичечный коробок на ведро воды.
Если растения баклажанов сильно загущаются, их надо проредить. Оборвать нижние листья до первой развилки штамба, все пожелтевшие листья. Удалить побеги, растущие внутрь. Формировать примерно так, как формируют крону плодовых деревьев.
В случае похолодания полив и подкормки надо сократить. Баклажаны склонны к корневой гнили, поэтому переувлажнение в холодную погоду опасно. А резкие колебания температуры могут привести к осыпанию цветков и завязей. Грядку с баклажанами лучше полностью закрыть укрывным материалом в такие дни. Когда погода наладится и снова потеплеет, полив и подкормки можно возобновить в прежнем режиме.
Плоды баклажана имеют твердую плодоножку, поэтому во время сбора урожая их не отрывают, а срезают секатором. Нельзя допускать перерастания плодов, которое можно определить по изменению их цвета. Собирайте баклажаны регулярно в состоянии технической спелости, когда они имеют свой блестящий чёрный цвет. В дальнейшем, по мере созревания, они становятся тусклыми, зеленоватыми и непригодными в пищу. Обычная урожайность – от 1,5 кг до 3 кг с куста. На кусте бывает от 5 до 20 плодов, не считая мелких завязей.
Предосторожности: при сборе плодов не пораньте руки – эти растения имеют острые шипы. Не надо пробовать на вкус никакие части растения – они содержат соланин. Плоды баклажана в сыром виде в пищу также не употребляют. Из них готовят различные блюда и делают заготовки на зиму.
Удачи вам в вашей работе, тёплой погоды и богатого урожая!
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
...
Часть 9 - Земляника из семян
Часть 10 - Как выращивать клубнику у себя на участке.
Часть 11 - Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание баклажанов
Часть 12 - Как выращивать томаты черри
Часть 13 - А Вы знаете, что Вашим деревьям нужна летняя обрезка?
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Как выращивать клубнику у себя на участке. |
http://sdelay-sam.su/kak-vyrashchivat-klubniku-u-sebya-na-uchastke
Весна. Настала пора огородов и дач. Я хочу поделиться с вами тем, как можно выращивать клубнику.
Фото были сделаны в конце сентября 2009, а клубника у нас была пока снег не выпал.
Сорт клубники - вьющаяся и плодоносит постоянно.
Как видите на фото, конструкция пирамиды состоит из автомобильных покрышек, верхняя — от мотороллера. Сначала в покрышках прорезаются отверстия, куда потом будут высаживаться кустики клубники (количество отверстий произвольное, сколько хотите).
Далее устанавливаем покрышки, и поэтапно засыпается чернозем в них. После чего можно высаживать клубнику.
Отверстия в покрышках вырезались болгаркой (внутри корт — проволока, ножом не получалось). Все вокруг было черным и круг забивался :), но пол часа и все готово.
Плюсы идеи в том что, на квадратном метре огорода можно высадить большее количество клубники и соответственно больше получить урожая. Осенью же, когда прохладно, солнце нагревает покрышки и земля в нашей клумбе прогревается.
Весной уже, когда снег растаял, листья клубники не померзли, а остались зелеными, хотя мороз был сильный (но это уже, я думаю, зависит и от сорта).
Всем успехов в садоводстве.
постоянный адрес статьи http://sdelay-sam.su/kak-vyrashchivat-klubniku-u-sebya-na-uchastke
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
...
Часть 8 - КАК СДЕЛАТЬ ШПАЛЕРУ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 9 - Земляника из семян
Часть 10 - Как выращивать клубнику у себя на участке.
Часть 11 - Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание баклажанов
Часть 12 - Как выращивать томаты черри
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Земляника из семян |
http://gazeta.aif.ru/online/dacha/261/06_01
Кое-кто из нас летом собрал или по случаю приобрел семена земляники, а теперь испытывает естественное желание посмотреть, что же из них вырастет. Неискушенному человеку кажется: «А что тут хитрого? Посеял — и только наблюдай, как они будут расти». На самом деле не все так просто. Уже не один желающий получить быстрый и легкий результат потерпел неудачу. Итак, как вырастить взрослые растения земляники из семян?
Прежде всего семенам подавляющего большинства сортов для прорастания и последующего нормального роста требуется стратификация при низкой положительной температуре (в холодильнике) во влажной среде. Без нее может обходиться только потомство ремонтантных сортов, да и то не всех и не всегда. Поэтому, если вы обзавелись семенами земляники и вас посетила идея превратить эти семена в растения, запаситесь заранее субстратом для стратификации. Лучшие субстанции для этого — чистый речной песок и мох. Первый желательно просеять, чтобы отделить камешки и другие примеси, а последний, удалив травинки и почву, вымыть и высушить. Можно использовать также древесные опилки, но не слишком крупные и не самые мелкие.
До стратификации семена нужно хранить в сухом месте, желательно при температуре не выше 20. C, а лучше в холодильнике. Оптимальная продолжительность стратификации для семян разных сортов варьируется от 1,5 до 2,5 месяца, поэтому лучше всего начинать ее примерно за два месяца до даты, когда вы планируете провести посев.
Лучше всего семена упаковать в лоскут шелковой, нейлоновой или капроновой ткани. Перед тем как поместить в субстрат, их желательно подвергнуть процедуре обеззараживания в растворе марганцовки в течение 1–2 часов. Раствор должен быть достаточно ярким, но не темным. Пока семена обеззараживаются, ошпарьте крутым кипятком ваш будущий субстрат и оставьте его прогреваться в воде, пока она не остынет. Подготовьте емкость, в которую вы поместите субстрат и семена; перед закладкой также ошпарьте ее кипятком. Субстрат и семена надо отжать и выкладывать слоями: субстрат — семена — субстрат. Потом емкость закрывается и ставится в холодильник. Следите за состоянием «схрона»: периодически открывайте его и проветривайте. Если содержимое сверху подсохло, сбрызните его водой. О необходимости начинать посев сигнализирует появление ростков.
Ко времени посева уже должно быть подготовлено место. Если вы запланировали посеять семена в ящики, то их нужно примерно до половины заполнить смесью почвы с небольшим количеством песка и торфа (если есть). Смесь должна быть рыхлой и мелкокомковатой. Высевайте семена на хорошо увлажненную ровную поверхность, сразу присыпая их тонким слоем измельченной сухой почвы или торфа. Затем ящик надо накрыть стеклом. Почва должна поддерживаться во влажном состоянии. Увлажнять в первые дни после посева следует осторожно, чтобы не смыть с семян частицы почвы и не оголить их. Всходы обычно появляются через 1,5–2 недели. Если вы не добавляли в почву перегной, растеньица нужно подкормить, растворив в поливной воде щепотку-другую комплексного удобрения.
Когда у сеянцев сформируются 3–4 листочка, еще мало похожих на земляничные, их нужно будет распикировать, выделив для этого небольшой участок почвы, чтобы каждый сеянец имел небольшую, но индивидуальную площадь питания. Сеянцы здесь будут расти до высадки на постоянное место, поэтому нужно позаботиться, чтобы им было максимально комфортно. Оптимальная схема размещения растений при пикировке — 10×4–5 см. Чуть большее расстояние нужно оставить сеянцам, полученным от ремонтантных и ранних урожайных сортов с крупным кустом компактной формы — они рано начинают ветвиться. При оптимальной схеме размещения примерно через месяц растения полностью займут отведенное каждому место и сомкнут стройные ряды.
Почва должна быть подготовлена почти так же тщательно, как и для посева, хотя большой глубины обработки здесь не требуется. Вполне достаточно 10–12 см. Но ее стоит равномерно взрыхлить до состояния мелких комочков, а поверхность нужно сделать ровной и горизонтальной, чтобы при поливе вода не стекала и не застаивалась в одних и тех же местах. Очень хорошей добавкой будет перегной, а вот минеральные удобрения лучше заранее не вносить. Поливы первое время нужно будет проводить не реже двух раз в день.
Сразу после пикировки растеньица необходимо притенить любым удобным способом, особенно если погода жаркая. Пока сеянцы маленькие, они очень нежны и капризны. Уход за ними в дальнейшем заключается в поливе, прополке, регулярных подкормках (раз в неделю или 10 дней, если только в почву не был добавлен перегной) очень слабым раствором легкорастворимых удобрений, совмещенных с поливом. Можно чередовать различные виды удобрений, но преобладающими элементами должны быть азот и калий. Лучше всего подходят для земляники мочевина (5–6 г на ведро) и сульфат калия (3–4 г). Подрастая, сеянцы все больше приобретают типично земляничный вид, а через месяц-полтора начинают формировать усы. Их необходимо удалять. Когда растения достигнут размеров обычной земляничной рассады, их уже можно пересадить на постоянное место. Лучшими сроками являются те же, что и для розеток земляники, формирующихся на усах. При пересадке слабые сеянцы лучше отбраковывать сразу — они останутся такими же и впоследствии. На следующий год ваши питомцы в благодарность за ваши труды уже побалуют вас первыми ягодами. Уход за ними ничем не отличается от ухода за сортовыми растениями.
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
...
Часть 7 - Теневыносливые многолетники
Часть 8 - КАК СДЕЛАТЬ ШПАЛЕРУ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 9 - Земляника из семян
Часть 10 - Как выращивать клубнику у себя на участке.
Часть 11 - Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание баклажанов
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
КАК СДЕЛАТЬ ШПАЛЕРУ СВОИМИ РУКАМИ |
Эти высокие настенные шпалеры просты, но в то же время элегантны. Их можно соорудить несколько, в особенности это красиво, когда у вас есть глухие стены дома. Применение подобной шпалеры многообразна - ее можно не только поставить в саду для создания эффекта, но и декорировать ей край террасы, лоджии или эксплуатируемой кровли.
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
...
Часть 6 - Теневое общество. Теневыносливые растения
Часть 7 - Теневыносливые многолетники
Часть 8 - КАК СДЕЛАТЬ ШПАЛЕРУ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 9 - Земляника из семян
Часть 10 - Как выращивать клубнику у себя на участке.
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
Теневыносливые многолетники |
http://flowers.cveti-sadi.ru/tenevynoslivye-mnogoletniki/
,
Не считайте тенистые участки потерянной землей. На них превосходно растут так называемые дикие и лесные виды.
В любом саду найдется немало затененных постройками или древесными культурами уголков. От них никуда не деться и единственный выход — "обживать" их с помощью теневыносливых растений.
Под кронами деревьев лучше всего посадить весенние первоцветы, которые отцветут как раз к тому времени, когда дерево оденется листвой. Многие стелющиеся, подушковидные и почвопокровные растения тоже хорошо растут в тени, подавляя сорняки.
Это тиарелла, живучка (Ajuga) и бруннера крупнолистная, или кавказская незабудка. Цветут они не очень долго, но в течение всего сезона радуют пышной и красивой листвой.
Рабатку в тени можно скомпоновать так, что цветы будут сменять друг друга. Весенний хоровод начнутпролеска сибирская (Scilla sibirica) и примула обыкновенная (Primula vulgaris).
За ними последуют красная смолевка двудомная (Silene dioica), голубая герань луговая (Geranium pratense), горец змеиный (Polygonum bistoria) и лютик едкий (Ranunculus acris).
Поздним летом завершат картину василисник водосборолистный (Thalictrum aquilegifolium), синюхаголубая (Polemonium caeruleum) и вербейник обыкновенный (Lysimachia vulgaris).
Поздней осенью приглушенным тонам добавят яркости цветки безвременника осеннего (Colchicum autumnale).
Растениям с большими листьями легче уловить блики солнечного света, пробивающиеся сквозь ажур древесных крон. Такие растения, как правило, отличаются богатством оттенков зелени, исключительными формами и текстурой листьев. Очень интересны композиции из гибридов функий с белыми каемками на листьях, широко раскинутых побегов дармеры пальчатой, или щитолистника (Darmera peltata), и мерцающих пурпуром листьев бузульника зубчатого (Ligularia dentata). Они прикрывают голую землю, пожелтевшие листья луковичных первоцветов, компенсируют цветы, которые вряд ли способны заполнить такие места в разгар лета, а осенью окрашивают тенистые уголки яркими и теплыми тонами.
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
...
Часть 5 - 10 правил хорошего компоста
Часть 6 - Теневое общество. Теневыносливые растения
Часть 7 - Теневыносливые многолетники
Часть 8 - КАК СДЕЛАТЬ ШПАЛЕРУ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 9 - Земляника из семян
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Теневое общество. Теневыносливые растения |
http://www.newshouse.ru/page-id-1049.html
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
...
Часть 4 - Декоративный прудик на даче
Часть 5 - 10 правил хорошего компоста
Часть 6 - Теневое общество. Теневыносливые растения
Часть 7 - Теневыносливые многолетники
Часть 8 - КАК СДЕЛАТЬ ШПАЛЕРУ СВОИМИ РУКАМИ
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Садовая скамейка, и как её сделать своими руками |
http://www.newshouse.ru/page-id-1270.html
Материалы 
|
10 правил хорошего компоста |
http://www.newshouse.ru/page-id-1928.html
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
Часть 3 - Сад огород дача
Часть 4 - Декоративный прудик на даче
Часть 5 - 10 правил хорошего компоста
Часть 6 - Теневое общество. Теневыносливые растения
Часть 7 - Теневыносливые многолетники
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Декоративный прудик на даче |
Вот такой прудик.
Берем старую покрышку (кто какую найдет , на шиномонтажке бесплатно), затем отрезаем электролобзиком верхний край (режется легко).
Выкапываем яму чуть больше диаметром покрышки и укладываем будущий прудик, затем выравниваем дно.
Берем пленку в два слоя и укладываем в покрышку, расправляя по форме.
Край пленки слегка заправляем за борт.
Наливаем в пруд воду и одновременно поправляем пленку, что б она легла как можно ровнее.
Затем укрепляем край пленки землей и оформляем камнем.
Самое главное покрышку сильно не углубляйте, пусть она будет чуть выше уровня земли, тогда дождевая вода с землёй не будет стекать в прудик.
Когда все готово можно установить и фонтан, я его сделала так: купила в зоомагазине турбину для аквариума и к ней продаются насадки для фонтана. Все это дело собрала и установила в пруд, а провод вкопала в землю предворительно просунув его в пластиковый шланг.
Вот что получилось ( по цене примерно рублей 600).
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
Часть 3 - Сад огород дача
Часть 4 - Декоративный прудик на даче
Часть 5 - 10 правил хорошего компоста
Часть 6 - Теневое общество. Теневыносливые растения
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
Идея для дачи |
|
Сад огород дача |
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
Часть 3 - Сад огород дача
Часть 4 - Декоративный прудик на даче
Часть 5 - 10 правил хорошего компоста
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Справочник для дачников |
| 25.07.10 | Потеряв свое изначальное назначение, пугала превращаются в искусство, уходящее корнями в традиции, и при этом открывают новые возможности для творчества, становясь все более популярными. |
| 12.03.10 | Именно такая площадка дает великолепную возможность и профессиональным дизайнерам, и хозяевам участка проявить свой художественный дар. |
| 28.01.10 | От того, какой забор вы решите поставить, напрямую зависит внешний вид вашего участка. |
| 01.01.10 | В предвкушении праздников хочется преобразить все вокруг и заготовить подарки. Несколько моих советов помогут вам это сделать или подскажут идею |
| 09.10.09 | Многие дачники считают, что иметь баню на 4-5 сотках - это излишество. Но баня предназначена для укрепления здоровья, а на этом экономить не стоит. |
| 20.08.09 | Несмотря на то, что жизнь растения невозможна без света, тем не менее в технологии растениеводства бывают периоды, когда его нужно поменьше. |
| 21.07.09 | Итак, дорогой читатель, вы стали счастливым обладателем земельного участка. Ну а дальше нужно решить проблему с жильем. |
| 15.06.09 | На сегодня сотовый поликарбонат - наилучший материал для покрытия дачных и фермерских теплиц. |
| 26.05.09 | Такая арка-калитка будет скрыта под сенью листвы и цветов. Простая дверца сделана из заостренного штакетника. Цветущие розы или клематисы украсят оригинальную калитку. |
| 07.05.09 | Многие из тех, с кем я поделился этим способом бутылочного полива, использовали его у себя на даче, и я всегда интересовался результатом. |
| 16.03.09 | В последние годы в садовом дизайне появилось модное увлечение - водоемы. Не обошло оно и меня, а так как я давно занимаюсь этим и приобрела большой опыт, то решила поделиться им с читателями, чтобы они при строительстве своих «рек и озер» не допустили ошибок. |
| 01.03.09 | Взвесив все «за» и «против», я решил отказаться от настилки пола в своем домике из дорогой шпунтованной доски. |
| 07.02.09 | Погреб в хозяйстве, где имеется сад-огород, - сооружение первой необходимости. Именно погреб и для предков наших, и для нас - самый надежный и проверенный способ сохранить урожай. |
Галина_Бикмуллина
Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Справочник для дачников
Часть 3 - Сад огород дача
Часть 4 - Декоративный прудик на даче
...
Часть 23 - Рассада и теплица в вопросах и ответах
Часть 24 - Почему не получается вырастить землянику из семян?
Часть 25 - Боремся с вредителями
|
|
Дачная кухня: коптильня своими руками |
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом 
). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
Для изготовления коптильни нам понадобилось:
Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии ).
И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.
На кирпичи ставим кастрюлю.
В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).
На нее пельменницу.
И вуаля – коптильня готова, можно начинать.
Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).
Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.
Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).
Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.
Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.
Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.
Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.
Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.
Если спросить, какой продукт ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.
Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.
Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.
Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.
Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.
К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.
Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно . Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.
На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.
Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.
Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.
После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).
Время копчения – около 40 минут.
Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).
Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.
Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.
Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.
Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку . Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.
В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.
Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.
Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.
Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).
Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.
Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.
Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.
На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.
Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!
Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.
Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком . При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.
Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.
Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.
Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.
Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.
Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.
|
Веник-веничек: больше, чем домашняя утварь? Поверья наших предков |
|
А вы еще нуждаетесь в деньгах? |
|
Для конструирования трусов возьмем следующие мерки (в см)
