-Цитатник

А ОН ЗВОНИЛ ЕЙ В ДВЕРИ И БОЯЛСЯ... - (0)

А он звонил ей в двери и боялся... А он звонил ей в двери и боялся, что скажет: "У...

ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР» - (2)

Торт «Царица Эстер» //img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M....

ПЕРЕКЛАД ВОСКОМ (ОТЛИВКИ) - (0)

Переклад воском (отливки) Данный ритуал является авторским. При использовании обязателен копир...

ЗАГОВОРЫ НА ПОСЛУШАНИЕ ДЕТЕЙ - (0)

Заговоры на послушание детей Ученые не отрицают действенность заговоров. Если кто-то и не вер...

 -Я - фотограф

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Hellen_Ok

       -Подписка по e-mail

       

       -неизвестно

       -Сообщества

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 12.11.2009
      Записей: 3890
      Комментариев: 192
      Написано: 4472

      Выбрана рубрика закуски.


      Соседние рубрики: овощи(80), на сладкое(941), мясо(121), кулинарные книги и журналы(11), Карвинг(22), к блюдам(25), из рыбы(46), горячее(67)

      Другие рубрики в этом дневнике: шитьё(71), фотошоп(405), фоны(73), уроки фотошоп(292), только для женщин(111), себе на заметку(63), своими руками(58), разное(192), оригами(48), карты таро(29), для дома(3), детям(133), готовим вкусно(1515), вязание(323), вышивка(30), всё для блога(172), видео(4), бисер(87), афоризмы(74), ProShow Producer(35), GIMP(47), Corel(78), (1)

      Яичница на облаках

      Понедельник, 01 Октября 2012 г. 21:42 + в цитатник
      Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Яичница на облаках

      яичница (604x448, 43Kb)

      Ингредиенты:

      Яйцо - 5 шт
      Сыр - 50 гр
      Масло сливочное - 20 гр
      Соль – щепотка
      Рецепт приготовления:

      Желтки отделить. В белки добавить щепотку соли, взбить до устойчивой пены. Форму смазать маслом, выложить взбитые белки, разровнять, сделать углубление, положить желтки, сверху присыпать частью тёртого сыра, положить по небольшому кусочку сливочного масла. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. Достать , присыпать остальным тёртым сыром и подавать к столу.
      Приятного аппетита!



      Серия сообщений " Вторые блюда":

      Часть 1 - Рыба в сырном кляре
      Часть 2 - Соблюдая пост
      ...
      Часть 47 - Отбивные из свинины в овощной панировке
      Часть 48 - Бесподобная овсянка с яблоками и корицей к завтраку
      Часть 49 - Яичница на облаках


      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Чипсы из лаваша с сыром

      Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 17:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Чипсы из лаваша с сыром

      Чипсы из лаваша (500x335, 35Kb)

      Ингредиенты:
      Лаваш – 2 шт
      Сметана – 200 гр
      Сыр - 100 гр
      Яйцо - 1 шт
      Чеснок - 1 зубок
      Хмели-сунели - по вкусу
      Соль - по вкусу
      Смесь перцев - по вкусу


      Приготовление:
      Взбить хорошо яйцо, добавим сметану, перцовую смесь, посолим по вкусу, мелко порезанный чеснок и приправу по вкусу хмели-сунели, всё тщательно перемешаем. Лаваш промажем полученной смесью, а сверху присыплем тёртым на крупной тёрке сыром, порежем лаваш на небольшие кусочки и разложим всё на противень. Выпекать в духовке следует при температуре 180ºС около 10 минут. Приятного всем аппетита!
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Салат «Печень под шубой»

      Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 21:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кулинария -Салат «Печень под шубой»

       

      Салат «Печень под шубой» Мы все знаем про"Селедку под шубой",а вы когда нибудь пробовали "Печень под шубой"?

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Рулет "Компромис"

      Вторник, 27 Ноября 2012 г. 13:56 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рулет "Компромис"



      Как быть, если душа просит копченой колбаски, а диета предписывает исключительно куриную грудку? Предлагаю вам пойти на компромисс! Этот рулетик вкусный, не слишком калорийный и очень экономный - для него подойдут остатки колбасы и сыра с праздничного стола.
      Читать далее
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).

      Суббота, 01 Декабря 2012 г. 16:12 + в цитатник
      Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Готовим салаты с крабовыми палочками(60 рецептов).

       

      Салат с крабовыми палочками и грибами

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Рулет «Нежный» с курицей и грибами

      Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 22:02 + в цитатник
      Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рулет «Нежный» с курицей и грибами

      курица с грибами (560x490, 31Kb)
      Ингедиенты:

      300 г отварного куриного филе
      200 – 300 г грибов
      100 г плавленого сыра
      6 яиц
      300 г майонеза
      Растительное масло
      Соль, перец по вкусу.

      Рецепт приготовления:

      Яичные желтки отделить от белков.
      Взбить поотдельности.
      Затем соединить белки и желтки, добавить майонез, соль и взбить миксером все вместе.
      Противень выстелить бумагой для выпечки и хорошо смазать маслом
      Вылить на противень приготовленное яичное тесто. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут.
      Грибы нарезать, обжарить в масле.Отварное куриное филе нарезать кусочками
      Плавленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Готовый омлет вынуть из духовки, выложить на него слой сыра с майонезом, затем грибы и кусочки курицы, посолить, поперчить.
      Аккуратно свернуть в виде рулетаЗавернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 – 2 часа.
      Подавать, нарезать круглыми ломтиками
      Приятного аппетита!!

      http://www.prostovkusno.com.ua/
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Салат-коктейль с бужениной и ананасами «Бал»

      Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:46 + в цитатник
      Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Салат-коктейль с бужениной и ананасами «Бал»

       

      4877237_salatkokteilsbugeninoyiananasamibal_6 (300x202, 50Kb)

      Салат-коктейль с  бужениной  и ананасами

      «Бал»

       

       

      Прелестный легкий салатик, который оживит любое застолье...
       
      Ингредиенты:
      150 г буженины
      50 г твердого сыра
      3 кольца ананасов в сиропе
      Кусочек пекинской или белокочанной капусты
      Майонез, кетчуп, горчица

      4877237_salatkokteilsbugeninoyiananasamibal_7 (300x200, 45Kb)

      В бокалы нашинковать немного капусты:

      4877237_salatkokteilsbugeninoyiananasamibal_2 (300x200, 45Kb)

      Сверху выложить нарезанную кубиками буженину:

      4877237_salatkokteilsbugeninoyiananasamibal_1 (300x200, 45Kb)

      Ананасы:

      4877237_salatkokteilsbugeninoyiananasamibal_3 (300x200, 40Kb)

      Полить майонезом. Добавить по капле горчицы и кетчупа:

      4877237_salatkokteilsbugeninoyiananasamibal_4 (300x200, 37Kb)

      Сверху натереть на мелкой терке сыр. Перед подачей охладить:

      4877237_salatkokteilsbugeninoyiananasamibal_5 (300x200, 50Kb)

      PEROOO

       

      Серия сообщений "Новый Год":
      Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
      Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
      ...
      Часть 17 - Салат «Княжеский»
      Часть 18 - Жареная нога индейки
      Часть 19 - Салат-коктейль с бужениной и ананасами «Бал»
      Часть 20 - Вкусное пирожное "Новогодние снеговики"
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Кальмар на шпажке

      Пятница, 28 Декабря 2012 г. 15:35 + в цитатник
      Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кальмар на шпажке

      11 (500x374, 146Kb)
      Вкусный, простой, сытный и полезный рецепт. Овощи, зелень, морепродукты и оливковое масло. Сплошная польза!
      Берём
      200 г очищенных крупных кальмаров
      250 г картофеля
      соль,перец
      подсолнечное масло для жарки

      для соуса:
      любая зелень, можно замороженную
      1-2 зубчика чеснока
      2 ст.л. оливкового масла
      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Валованы с парфе из куриной печёнки с черносливом

      Вторник, 15 Января 2013 г. 18:45 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Валованы с парфе из куриной печёнки с черносливом



      куриная печенка- 400гp.
      коньяк - 1.5 ст. л.
      соль - 1-2 щепотки
      перец - по вкусу
      растительное масло - 1 ч. л.
      сливочное масло - 250 гp.
      слоеное тесто (бездрожжевое) - 1упаковка
      яйцо - 1 шт.
      чернослив для укашения
      Читать далее
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Ленивые хачапури!!!

      Среда, 27 Февраля 2013 г. 11:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ленивые хачапури!!! Рецепт простой, и минимум затрат времени!!!

      Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
      c2ca9075444c
      Ингредиенты:
      сыр - 100 гр.
      сметана - 100 гр.
      яйцо - 1 шт.
      мука - 1 ст.л.
      укроп
      соль
      перец
      масло растительное

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      ГЕЗЛЕМЕ

      Четверг, 28 Февраля 2013 г. 22:24 + в цитатник
      Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Шаурма домашняя

      Четверг, 28 Февраля 2013 г. 22:35 + в цитатник
      Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Лаваш

      Четверг, 28 Февраля 2013 г. 22:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лаваш

      Тесто для тонкого лаваша и его приготовлениеИскала рецепт лаваша, с ним можно столько блюд приготовить. Так вот, недавно я придумала отличный способ сэкономить. Было принято решение приготовить лаваш самостоятельно. Пусть у меня нет специальной печи, зато есть опыт, желание и все возможности.

      Ингредиенты самые простые, орудия приготовления – руки и сковорода. В итоге получился лаваш не хуже магазинного. Магазинный стоит примерно доллар за 3 штуки, у меня же все получилось в 10 раз дешевле.

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Домашний лаваш

      Четверг, 28 Февраля 2013 г. 22:56 + в цитатник
      Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ДОМАШНИЙ ЛАВАШ.

       


         Этот рецепт я использую более 10 лет и он мне очень нравится. Тесто можно месить вручную, а у кого есть хлебопечка, то еще лучше с её помощью. Тесто: 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл); 1,3 стакана воды ; 1 столовую ложку водки (можно и без водки); 1 куриное яйцо; 2 ст. ложки растительного масла ; 1 чайную ложку соли. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки,  дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость"  теста). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куринное яйцо и тонко раскатывать. Выпекать на хорошо разогретой сковоре до появления  вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.  Когда понадобятся для употребдения, то взбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими. 
       
      Автор: Николай Бродяной 
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Блюда из лаваша

      Четверг, 28 Февраля 2013 г. 23:01 + в цитатник
      Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      блюда из лаваша

      Мясной пирог из лаваша

      А-ля пельмени

      Быстрый штрудель

      Пирог из лаваша "Ленивый хычин"

      Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант

      Аля-шаурма или салат в лаваше

      Ужин в лаваше

      Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"

      Роллы картофельные

      Капустно-лавашный "пирог" с мясом

      Лавашный рулет "Лопну!"

      Капустные роллеты

       

      Быстрая Банница

      Лавашный пирог "Нежный"

       

      Чипсы из лаваша многофункциональные

       

      Завтрак "А-ля Буритос"

       

      "Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром

       

       

       

      Вертута из лаваша с халвой и орехами

       

       

      Серия сообщений "из лаваша":
      Часть 1 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
      Часть 2 - Изумительный кавказский закуска в лаваше
      ...
      Часть 11 - Шаурма по-одесски
      Часть 12 - Слоеный пирог из лаваша с картошкой
      Часть 13 - блюда из лаваша
      Часть 14 - и снова лаваш
      Часть 15 - Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром
      ...
      Часть 21 - Конвертик с фаршем
      Часть 22 - Завтрак в лаваше
      Часть 23 - лаваш, запеченный с сыром и яйцами
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Рецепт армянского лаваша

      Четверг, 28 Февраля 2013 г. 23:06 + в цитатник
      Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рецепт армянского лаваша

      1 стакан теплой воды
      1 ч. ложка сухих дрожжей
      1 ст. ложка растительного масла
      1 ч. ложка не полная соли
      0.5 ч. ложки сахара
      2.5-3 стакана муки

      Читать далее >>>>>
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Шницель"Цыганский" пошагово

      Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шницель"Цыганский" пошагово

       

      В последнее время очень редко покупаю колбасу,ну такая жизнь сейчас,что не сильно найдешь качественный натурпродукт))) Но   мне вчера повезло,купила довольно не плохую вареную колбасу  и решила приготовить этот шницель Он у меня есть в рецептахhttp://www.liveinternet.ru/users/3560462/post126165399(моя фотка давно гуляет по просторам инета ,но я человек не жадный)))),Вот  сейчас захотела показать пошагово. Принимайте

      3560462_DSC09707 (640x480, 146Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Классический рецепт домашней шаурмы!

      Пятница, 07 Июня 2013 г. 12:40 + в цитатник
      Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Классический рецепт домашней шаурмы!


      Несмотря на то, что шаурма не относится к блюдам, которые полезны для здоровья, очень многие не могут устоять перед ароматом жареного мяса и специй, которые источают заведения фаст-фуда. Однако если постараться, то можно научиться готовить шаурму в домашних условиях, и тогда не придется беспокоиться о качестве используемых ингредиентов, наслаждаясь яством в любое удобное время.

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц

      Четверг, 27 Июня 2013 г. 11:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

      Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
      Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

      thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
      97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана

      Пятница, 28 Июня 2013 г. 11:24 + в цитатник
      Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана

      Танцы от плиты и до компа !! Наступает горячая пора сезонных заготовок . Первыми открывают сезон огурцы. Предлагаю огурцы на  закваске из хлеба, огурцы в собственном соку, огурцы из под крана , быстрые малосольные , проверенные рецепты  и хорошо хранящиеся огурцы. Дорогие друзья не забывайте нам тем кто выкладывает рецепты ставить плюсики, любой труд должен быть замечен. Это очень приятно видеть что тебе благодарны за труд !!! Спасибо!!
       (446x561, 76Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

       Страницы: 7 6 5 4 3 [2] 1