Ингредиенты:

Яйцо - 5 шт
Сыр - 50 гр
Масло сливочное - 20 гр
Соль – щепотка
Рецепт приготовления:

Желтки отделить. В белки добавить щепотку соли, взбить до устойчивой пены. Форму смазать маслом, выложить взбитые белки, разровнять, сделать углубление, положить желтки, сверху присыпать частью тёртого сыра, положить по небольшому кусочку сливочного масла. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут. Достать , присыпать остальным тёртым сыром и подавать к столу.
Приятного аппетита!