НЕЖНЫЕ И МЯГКИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 15:03 + в цитатник

Цитата сообщения PEROOO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нежные и мягкие молочные коржики

Нежные и мягкие молочные коржики

Ингредиенты:
***********
*Пшеничная мука 400 г
*Сахар 200 г
*Маргарин 100 г
*Яйцо куриное 1 штука
*Молоко 80 мл
*Разрыхлитель 10 г
*Ванилин или ванильний сахар

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель (по вкусу можно добавить ванильный сахар). Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.

2. Раскатать пласт толщиной 6–7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

3. Сформированные коржики переложить на противень,смазать яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся — значит, готовы. Главное — не передержать, иначе будут жесткие.
Источник

Рубрики:

готовим вкусно/на сладкое