Комментарии (0)

ТОРТ-ШИШКА

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Кедровая шишка»

Смотрим Далее больше...>>

Метки: торт

Комментарии (0)

ВОЛШЕБНЫЙ ЧАЙ

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный чай

Лазила на "ответах", нашла интересную статейку:
Волшебный чай

Наверняка многие уже слышали про волшебные свойства заваренного на молоке зелёного чая, но хотелось бы написать о своём опыте.
На мой взгляд — это самый результативный разгрузочный день, а если его совмещать с умеренным питанием в другие дни недели, то результат потрясающий. Мне этот способ реально помогает, а главное — не чувствуешь голода. Ну ни капельки! Утром живот подтянут, просто загляденье. А встаёшь на весы после разгрузочного дня — минус 1,5-3 кг. Душа поёт! Итак:
Разгрузочный день на зелёном чае с молоком:
1-1,5 л молока подогреть до температуры 80°С и добавить 1-1,5 ст. ложки зелёного чая, заваривать 10 минут, а затем процедить. Пить весь день, ну и, конечно же, ничего не есть!
Почему заваривать 10 минут, ведь обычно хватает 3-5 мин? Да просто чем крепче чай на молоке, тем лучше результат — проверено! Но перебарщивать тоже не стоит. Поскольку:
- от излишней крепости довольно сильно ухудшается вкус чая, и приходится пить его залпом;
- у людей, не употреблявших зелёный чай раннее, может понизиться давление, но потом наступает привыкание, и этот побочный эффект исчезает;
- также не желательно пить молоко с чаем два дня подряд.
Ни в коем случае не доводите молоко до кипения — зеленый чай нельзя заваривать в кипятке — он теряет свои лечебные свойства!
Первый результат
За два месяца я похудела на 8 кг. Мой вес был 73 кг при росте 167 см. Собираюсь и дальше использовать этот метод. Я мечтаю весить 53 кг, надеюсь, даже если темпы похудения замедлятся, сбросить к лету остальные лишние килограммы. И запомните: в диете самое сложное — первые три дня. Главное, выдержать их, а потом втягиваешься.
Моей подруге трудно выдерживать разгрузочный день на зелёном чае с молоком, и она придумала свой метод.
Вместо завтрака она пьёт 1,5-2 стакана зелёного чая, заваренного на молоке. А потом, в течение дня, питается как обычно, естественно, ограничивая себя в углеводах и жирах. За месяц она сбросила 3,5 кг.
Удачи всем, желающим похудеть!"

Метки: здоровье

Комментарии (0)

сметанные булочки

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-сметанные булочки с зеленью.

Ну очень вкусные булочки получились. И в горячем, и в холодном виде одинаково вкусные, рекомендую подавать к супу или бульону.
Рецепт простой, без дрожжей, справится и ребенок:)

Читать далее...

Метки: рецепт

Комментарии (1)

хлеб без замеса

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса (No-Knead Bread)

Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.

Хлеб выпекается в чугунном казане (или кастрюле) с крышкой, либо в огнеупорной форме с крышкой, что обеспечивает необходимую влажность
воздуха при подъеме хлеба.

Оригинальный рецепт:

1,5 чашки холодной воды
3 чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
1/4 чайной ложки сухих дрожжей
1 и 1/4 чайной ложки соли

Эти пропорции мне пришлось немного скорректировать

, т.к. тесто получилось, на мой взгляд, слишком тугим (явно не как на видео):

1,5 чашки холодной воды
2,75 (2 и 3/4) чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
1/4 чайной ложки сухих дрожжей
1 чайная ложка соли

1чашка=240мл
ложки мерные

Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Я заменяю 1/3 обычной муки на отрубную.

Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.
В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!

Выкладываем его в чистую миску, слегка смазанную растительным маслом,
накрываем пищевой пленкой или простым пакетом так, чтобы пленка
прилегала к поверхности теста, и оставляем на столе минимум на 12
часов. У меня (как и на видео) тесто стояло 19 часов. В следующий раз
обязательно увеличу время раза в 2, думаю, получится еще лучше!

Это фото уже подошедшего теста.

Вот таким оно будет - пузырчатым, эластичным, тягучим, и липким (но значительно менее липким, чем перед расстойкой).

В духовку ставим казан (можно не смазывать ничем), и разогреваем до 260 С (очень сильный огонь).

Припудриваем стол мукой, и вываливаем на нее тесто.

сверху тоже слегка припудриваем, и теперь просто несколько раз складываем края внутрь наискосок, как на последующих фото. Сколько фото, столько раз я его и сложила. Никакого вымешивания! (в следующий раз постараюсь сыпать муки менее щедро. Уже в готовом хлебе потом нашла небольшой кусочек с мукой. Конечно, ничего страшного, но впредь постараюсь этого не допускать)

Теперь на чистую салфетку насыпаем отруби, муку или кукурузную крупу. Кладем на них тесто швом вниз.

Верх я слегка обрызгала водой из пульверизатора и посыпала кунжутом и семенами льна (опять же, можно отрубями или просто мукой, - фантазируйте!)

Когда духовка разогреется, вынуть из нее раскаленный казан и бросить в него хлеб швом (отрубями) вниз. Закрыть крышкой и поставить в духовку.

Печь 30 минут под крышкой (нос в казан не совать и крышку не снимать! :)), потом крышку снять и продолжать печь еще 15-20 минут, до покоричневения корочки. Температура духовки на всем протяжении выпечки остается 260 С. Когда открываете духовку и , делайте это по возможности очень быстро, чтобы не выпускать жар.

Готовый хлеб завернуть в чистое полотенце и дать остыть. Только после этого резать.

Вот еще этот же хлебушек, но без посыпок

Взяла в блогах на mail.ru

Метки: рецепт

Комментарии (0)

перчатки-пошить

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перчатки

Как сшить перчатки - пошагово

Читать далее...

Метки: шитье

Комментарии (0)

салаты на новый год

Четверг, 03 Декабря 2009 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние салаты с say7

Салат «Первый лист календаря»

Читать далее...

Метки: рецепт

Комментарии (0)

розы из лент

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Helena_Wilde [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ РОЗУ ИЗ ШЕЛКОВОЙ ЛЕНТЫ

(340x265, 46Kb)

изготовление

Метки: рукоделие

Комментарии (1)

стрекоза из бисера

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 23:45 + в цитатник

Стрекоза из бисера

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЁР

фотография Светы - Анаксономун

Читать далее

Метки: рецепт

Комментарии (0)

цветочный ковер

Вторник, 01 Декабря 2009 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Alarinda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочный ковёр

Восхитительные вещи! Нет слов, но очень сильное впечатление создают эти работы!

Нежный роскошный ковер из ленточных цветов, сможет украсить в едином стиле многие вещи!

Если Вам захотелось сделать такую красоту, то для начала посмотрите материалы по этой теме на нашем сайте.
Смотрите подробнее

Здесь вы найдёте мастер-класс основного элемента розочки из атласных ленточек.

Здесь цветы из органзы.

А в разделе Цветочная академия собраны различные идеи и мастер-классы. Обратите внимание, что некоторые техники по изготовлению цветов из бумаги подойдут и для ткани и лент.

Метки: рукоделие

Комментарии (0)

мебель для куклы

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения bastis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(ретро-)Книга по изготовлению кукольной мебели

+ПЧелки, добро пожаловать! Давно никого не приветствовала..... Не из-за лени и не внимательности. Просто достойного подарка не было...

Надеюсь, что этот - понравится. Издание раритетное. + Книга актуальна и сейчас - работа с бросовыми материалами(тема, трогающая сейчас многих...)Основной материал - алюминиевая фольга (Срочно всем за коктейлями-энерджайзерами! И творить-творить! Ножницы, плоскогубцы и линейки , думаю, есть в каждом доме и так.)

cover by Woof Nanny.

Читать далее...

Метки: куклы

Комментарии (0)

прически

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заплетать волосы

10 СПОСОБОВ ЗАПЛЕСТИ КОСИЧКИ

1.БОКОВЫЕ КОСИЧКИ - ЖГУТЫ

3_4_1.jpg (64739 bytes) 3_4_2.jpg (63867 bytes)

Эта модель представляет собой перекрученные французские жгуты. При их выполнении точно так же добавляются дополнительные пряди, как при плетении французской косы, Причудливо скрученные пряди создают на голове эффектный рельефный узор из волос. Эта прическа своего рода произведение искусства, и окружающие непременно поинтересуются, как вам удалось ее сделать.

Читать далее...

Метки: волосы

Комментарии (0)

обучение для блогов

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заголовок

Метки: комп

Комментарии (0)

салат в луковой корзинке

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_из_Сибири [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат в луковой корзинке

Не могу не поделиться, какую красоту я нашла. Это сделала Lakshmi-Анжелика с Украины.

Читать далее...

Метки: рецепт

Комментарии (0)

майонез

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез без яиц

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Метки: рецепт

Комментарии (0)

пианино

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения starmen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пианино!!

Включаем колонки, тыкаем мышкой, и фтыкаем звуки пианино!!=)

Всем в ЦИТАТНИК! ;)

Метки: игра

Комментарии (0)

мебель для барби

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Карина_2001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная мебель для куклы Барби

Читать далее...

Метки: куклы

Комментарии (0)

печенье из творога

Суббота, 28 Ноября 2009 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_---------- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печенье из творга

Творог-500 гр.,
яйца-2 шт.,
1/2 ч. л. соды гашен. уксусом,
1 ст. муки с горкой,
150г. замороженного сливочного масла (или маргарина)

Замешиваем все продукты, быстро, пока не нагрелись. Трем на терке замороженное сливочное масло. Получается жирненький холодный комок теста. Накрываем мисочку с тестом тарелочкой( чтоб не высыхало) и отправляем в холодильник как минимум на час, полтора.

Достаем из холодильника тесто. Оно отлично застыло! Если присмотреться, то видны крупинки масла! Потом, в духовке, они будут таять образуя слои теста, как в слойках!
Раскатываем тесто, подсыпая муку. Не тонко. Примерно в 1 см толщиной! Щедро присыпаем сахаром и пройдемся скалкой по сахару. Он впечатался в тесто, а теперь вырезаем любимыми формочками. Каждую печенюшку выкладываем на протвень, застеленный промасленной бумагой и в духовку на 10-15 минут при 200-230градусов. Как только чуть зарумянятся-вынимаем! Получается очень вкусно! (448x336, 101Kb)