Да уж эти диеты! Кушать хочется, не знаешь, чтобы съесть и не набрать лишних калорий. Предлагаю Вам ознакомится с отличной подборкой диетических котлет, которые готовятся на пару. Да, именно, на пару. Ведь масло для жарки добавляет любым котлетам, как минимум 120 ккал на одну порцию, тоже самое можно сказать и о панировке, так что, не увлекайтесь. Диетические котлеты готовят в пароварке в течение 15-20 минут, без панировки и соусов, ну а если Вы уж не можете без обжаренных котлет, тогда cбрызните готовые котлеты кулинарным спреем и запеките в микроволновой печи в режиме «гриль» в течение 1-2 минут, а также их  просто можно  запечь , как обычное мясо, в кулинарном рукаве для запекания. Знакомьтесь с рецептами.

Лично у меня Новый Год почему-то ассоциируется не только с оливье и заливной рыбой. Куриная отбивная с ананасами – вот настоящее блюдо к новогоднему столу! Не просто блюдо – украшение!

А для приготовления этого блюда вам понадобится:

– куриное филе – 500-600 грамм
– сыр – 200 грамм
– ананасы – 200-250 г (можно брать и кольца, и кусочки)
– майонез – 2-3 ст.л, не больше
– растительное масло – пойдет на жарку
– соль, и перец по вашему вкусу
– любимые специи (например, карри, паприка, перец чили).

Состав рецепта блюда

Фарш из свинины и говядины – 1 килограмм, Картофель вареная – 3 штуки, Яйца куриные – 2 штуки, Болгарский перец – 2 штуки, Соль и черный молотый перец, Мука – 3 столовые ложки.

Нежный, вкусный, сытный рулетик.

Нежный куриный паштет со вкусом грибов и ароматом апельсиновой цедры.



Что понадобится?
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина
соль
белый перец

Курица «Пикассо»

Только что приготовила курицу по этому рецепту! Получила эстетическое удовольствие от вида, а уж когда попробовала... М-м-м-м, вкуснятина, очень нежное и сочное блюдо.

И кто придумывает эти чудаковатые названия... Почему вдруг "Пикассо", а не "Дали" или "Ван Гог"? Возможно из-за цвета...и это напоминает полотна великого художника!
Короче, это курица с овощами!

Вкус этого блюда надолго врезается в память.

Рулет из куриной грудки

Я рада, что вы заглянули в мой дневничок и хочу вас порадовать очень простым рецептом, который встретился на бескрайних просторах инета.
Рулет из куриной грудки и окорочка получается очень нежным и вкусным. Кушать его можно как в холодном так и в горячем виде. Прекрасная альтернатива колбасе! К тому же приготовить куриный рулет в духовке сможет даже начинающий кулинар!

божественно вкусные КОТЛЕТЫ из смешанного фарша

КОТЛЕТЫ «ЛЮБИМЫЕ», я их так называю, потому что мои домочадцы очень их полюбили. Готовлю я котлеты из трех сортов мяса (говядины, свинины и курицы) с добавлением крахмала, взбитых белков и небольшого количества майонеза, предлагаю и вам попробовать приготовить.

Сочные котлеты, которые можно есть одними губами. Редкий рецепт!

Ветчина домашняя
 

Ветчина домашняя

 

пишет в своем блоге ЖЖ danich_74

 

 

Ничего сложного в  приготовлении  ветчины нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.


Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.

 

Рулеты из куриных грудок с овощами
 

Кулинарные рецепты для Вас,милые хозяюшки...
 

Дорогие друзья! Только здесь для Вас все про фарш грибы, полные рецепты - с фотографиями и качественным описанием приготовления.
 

Рецепт - Фаршированная утка в духовке

утка - два килограмма
шампиньоны - 300 грамм
картофель - 500 грамм
репчатый лук - 150 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для смазки