Цитата сообщения Geroma Помидоры, запеченные с виноградом и сыром.





Решила посмотреть, что получится, если соединю помидоры, виноград, чесночный соус и сыр. И получилось. Отличная закуска. И для тех, кто худеет.
На 100 г. готового продукта - 94 ккал и 6,2 г. жиров.


Помидоры - несколько средних, крепеньких
Виноград - небольшая гроздь(желательно без косточек)
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Базилик сушеный, молотый
Перец черный молотый
Соль
Сыр - твердый острый

Включить духовку, на 200 градусов. Пусть разогревается.

Помидоры помыть, срезать крышечку, убрать ложкой сердцевину

Виноград помыть, обсушить, разрезать каждую ягодку пополам, если есть косточки - вынуть


Чеснок измельчить, добавить масло, лимонный сок, базилик, черный перец, соль, слегка взбить


Помидорные "стаканчики" слегка подсолить, начинить виноградом


Сверху положить по пол ложечки соуса и положит(слегка вдавить) по кубику сыра


Поставить в духовку и запекать примерно 45 минут
Очень быстро , вкусно и полезно.