-Всегда под рукой

http://www.liveinternet.ru/users/3501757/profile

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Мелихова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 3964




 

Добро пожаловать в мой дневник!


Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Valusha_Alex [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это интересно

 

Здравствуйте, дорогие мои!

Вот, наконец, дошли руки до… внимание... до описания того, как я делаю фотографии своих поделочек.




Внимание еще раз! Я лишь познакомлю вас с тем как делаю это я, помните, что методов множество и мой не единственный и уж тем более не лучший!

Приступим


Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Амазонка1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать скриншот (снимок с экрана)?

Не знаю может это и не нужно ни кому,но у меня многие спрашивают !
Прежде чем приступить непосредственно к созданию скриншотов, обратите внимание на клавиатуру. Все современные клавиатуры, использующиеся в операционной системе Windows, оснащены рядом дополнительных клавиш. Одной из таких клавиш является PrintScreen - именно она позволит нам быстро и качественно создать скриншот.
Итак, откройте нужное окно или программу. Для того, чтобы сохранить в памяти компьютера изображение экрана, нажмите клавишу PrintScreen или Prt Scr SysRq

Ничего не произошло? Правильно, вы не увидите моментально готового скриншота, он пока еще только занесен в, так называемый, буфер обмена, то есть в память вашего ПК. Для того, чтобы сохранить это изображение в файле, откройте любой графический редактор. Начинающим пользователям вполне подойдет встроенный в Windows графический редактор Paint, который вы сможете запустить из меню Пуск - Все программы - Стандартные - Paint.
Справа расположена Панель управления, на которой расположены кнопки форматирования и рисования. Выберите кнопку Выделение, переведите курсор на рабочую область программы (белый экран) и нажмите правой клавишей мыши. В открывшемся меню выберите функцию Вставить.

Вот теперь вы увидите ваш снимок!

Амазонка1
источник

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2010 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения gaki1818 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные поисковики или как найти на просторах инета то,что нам нужно)))


 


Необычные поисковики и секреты поиска в интернет  Большая часть времени, проводимая пользователем в интернете, тратится на поиск интересующей его информации. При этом существует масса способов добыть эти данные - можно заглянуть в онлайновую энциклопедию и попробовать отыскать ответ там, можно подписаться на рассылку по интересующей теме и внимательно изучать приходящую корреспонденцию, а можно посоветоваться с компетентными людьми на форуме, задав им вопрос.

Но самый универсальный способ найти что-то в интернете - воспользоваться одной из многочисленных поисковых систем. Сервисы для осуществления поиска на миллионах и миллионах web-сайтов - это, пожалуй, основополагающее звено всемирной Сети. Без Google, Yahoo, Yandex и многих других привычных сегодня поисковых систем пребывание пользователя в Сети скорее напоминало бы хождение слепого по лесу. Значимость поисковых систем для работы в интернете трудно переоценить - у многих пользователей в качестве стартовых страниц указаны адреса поисковых систем, и именно с них для многих начинается бесконечное путешествие по различным ресурсам сети.

Однако эффективность интернет-раскопок у всех разная - один человек находит информацию мгновенно, у другого на это уходит очень много времени, ну а третий может и вовсе не найти для себя ничего полезного. В чем же причина? Ответ прост: поиск в интернете сродни рыбалке - нужно знать, где ловить и на что ловить, т.е. где искать и как искать. В сегодняшней статье мы расскажем о том, как лучше всего проводить поиск в интернете, и поведаем, какие для этого существуют поисковые системы, кроме тех, которые "у всех на устах".

 


Однако начнем мы именно с тех систем, которые вы знаете. Если пользователь знает адрес поисковой системы, это еще не означает, что он умеет ею пользоваться. Давайте проверим, насколько вы хорошо разбираетесь в технологии поисковых запросов.


То, насколько точные результаты вы получите, прежде всего, зависит от того, насколько умело вы сформировали поисковый запрос. Например, если вы ищете информацию для написания курсовой работы, не нужно вводить ее тему дословно, особенно если работа имеет узкую специализацию. Гораздо больше ценных сведений вы найдете, если попробуете подобрать ключевые слова, то есть те слова, которые обязательно будут встречаться в вашей работе.


Если вы ищете утерянную инструкцию для автомагнитолы, то введя номер модели, наверняка получите огромное количество сайтов, предлагающих ее приобрести. Чтобы отсеять ненужные ссылки, можно использовать функцию поиска в найденном или исключить из поиска некоторые слова. Практически в каждом поисковике вы найдете функцию расширенного поиска. Это - еще один хороший способ отсеять ненужные результаты. Среди таких функций может пригодиться поиск страниц, которые недавно обновлялись, поиск страниц только на определенном языке или на сайтах, расположенных в указанной вами доменной зоне.


Время, которое тратится на поиск, можно существенно сэкономить, если знать и использовать синтаксис языка запросов. Каждый поисковик имеет тут свои особенности. Например, когда вы ищете что-нибудь на Яндексе, то не лишним будет использовать следующие приемы:


 



  • Для поиска слов, которые должны встретиться на странице в одном предложении, поставьте между ними символ &

  • Чтобы исключить определенное слово из результатов поиска, добавьте его к своему запросу, поставив перед ним символы ~~

  • Чтобы найти страницы, в которых содержится хотя бы одно из слов, указанных в поисковом запросе, разделите их символом |

  • Для поиска слова в указанной форме поставьте перед ним восклицательный знак


Свои секреты есть и у поисковой системы Google. Вот лишь некоторые из них:


 

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 05 Октября 2010 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения gaki1818 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные поисковики или как найти на просторах инета то,что нам нужно)))


 


Необычные поисковики и секреты поиска в интернет  Большая часть времени, проводимая пользователем в интернете, тратится на поиск интересующей его информации. При этом существует масса способов добыть эти данные - можно заглянуть в онлайновую энциклопедию и попробовать отыскать ответ там, можно подписаться на рассылку по интересующей теме и внимательно изучать приходящую корреспонденцию, а можно посоветоваться с компетентными людьми на форуме, задав им вопрос.

Но самый универсальный способ найти что-то в интернете - воспользоваться одной из многочисленных поисковых систем. Сервисы для осуществления поиска на миллионах и миллионах web-сайтов - это, пожалуй, основополагающее звено всемирной Сети. Без Google, Yahoo, Yandex и многих других привычных сегодня поисковых систем пребывание пользователя в Сети скорее напоминало бы хождение слепого по лесу. Значимость поисковых систем для работы в интернете трудно переоценить - у многих пользователей в качестве стартовых страниц указаны адреса поисковых систем, и именно с них для многих начинается бесконечное путешествие по различным ресурсам сети.

Однако эффективность интернет-раскопок у всех разная - один человек находит информацию мгновенно, у другого на это уходит очень много времени, ну а третий может и вовсе не найти для себя ничего полезного. В чем же причина? Ответ прост: поиск в интернете сродни рыбалке - нужно знать, где ловить и на что ловить, т.е. где искать и как искать. В сегодняшней статье мы расскажем о том, как лучше всего проводить поиск в интернете, и поведаем, какие для этого существуют поисковые системы, кроме тех, которые "у всех на устах".

 


Однако начнем мы именно с тех систем, которые вы знаете. Если пользователь знает адрес поисковой системы, это еще не означает, что он умеет ею пользоваться. Давайте проверим, насколько вы хорошо разбираетесь в технологии поисковых запросов.


То, насколько точные результаты вы получите, прежде всего, зависит от того, насколько умело вы сформировали поисковый запрос. Например, если вы ищете информацию для написания курсовой работы, не нужно вводить ее тему дословно, особенно если работа имеет узкую специализацию. Гораздо больше ценных сведений вы найдете, если попробуете подобрать ключевые слова, то есть те слова, которые обязательно будут встречаться в вашей работе.


Если вы ищете утерянную инструкцию для автомагнитолы, то введя номер модели, наверняка получите огромное количество сайтов, предлагающих ее приобрести. Чтобы отсеять ненужные ссылки, можно использовать функцию поиска в найденном или исключить из поиска некоторые слова. Практически в каждом поисковике вы найдете функцию расширенного поиска. Это - еще один хороший способ отсеять ненужные результаты. Среди таких функций может пригодиться поиск страниц, которые недавно обновлялись, поиск страниц только на определенном языке или на сайтах, расположенных в указанной вами доменной зоне.


Время, которое тратится на поиск, можно существенно сэкономить, если знать и использовать синтаксис языка запросов. Каждый поисковик имеет тут свои особенности. Например, когда вы ищете что-нибудь на Яндексе, то не лишним будет использовать следующие приемы:


 



  • Для поиска слов, которые должны встретиться на странице в одном предложении, поставьте между ними символ &

  • Чтобы исключить определенное слово из результатов поиска, добавьте его к своему запросу, поставив перед ним символы ~~

  • Чтобы найти страницы, в которых содержится хотя бы одно из слов, указанных в поисковом запросе, разделите их символом |

  • Для поиска слова в указанной форме поставьте перед ним восклицательный знак


Свои секреты есть и у поисковой системы Google. Вот лишь некоторые из них:


 

Читать далее...

Метки:  

Красота

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения BaBotschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массаж ложкой: ни морщин, ни целлюлита!


Простая  ложка, которой мы орудуем за обедом-ужином, может исправно послужить в делах красоты. Лучше, конечно, не обычная, а мельхиоровая. Еще лучше - серебряная.

Такую рекомендацию дает известный немецкий косметолог Рене Кох. Доктор, имеющий немалый стаж врачебной практики, уверен: избавиться от целлюлита, и морщин средней глубины поможет ложечный самомассаж.

Нагреваем и «втираем»!

Итак, находим глубоко в шкафу запрятанное и редко используемое фамильное серебро. У кого нет, покупаем серебряную ложку и радуемся, что вот оно счастье и красота в ваших руках.

В зависимости от целей массаж будем проводить охлажденной или нагретой  ложкой. От этого и результат получим различный.

Сам себе  косметолог

Особых навыков для самомассажа не требуется. Немного усилий и мягкий эффект лифтинга, улучшение кровоснабжения и лимфотока обеспечены.

Первая проблема - отек век и синяки под глазами. В наш век «стрессов и страстей», компьютеров и радиотелефонов такие проявления более чем привычны. 

И чтобы глаза засверкали, перестали быть уставшими и печальными, начните именно с век. Охладите ложку в холодильнике, затем не менее 5-ти раз приложите ее к верхним и нижним векам. Обеспечите себе хороший косметический, заодно и общебодрящий эффект.

Сотрем морщины!

Для работы с морщинками используем принцип «контрастный душ». То есть будем прикладывать горячую и холодную ложку к лицу попеременно. Такое воздействие приведет к улучшению тонуса кожи.

Небольшой, однако, существенный нюанс: ложку можно нагревать в отварах лекарственных трав, а можно смазать ее питательным кремом.

Если для вас проблема морщины на лбу, хорошенько нагрейте «инструмент», приложите его к середине лба и легкими круговыми движениями направляйте к вискам. Повторите 8-10 раз.

Минус 10 лет!

Косметологи говорят: присутствие на лице выраженной, глубоко прочерченной носогубной складки делает лицо человека старше на 7-10 лет. Она же придает лицу агрессивное, хмурое, печальное выражение.

Потому бороться с морщинами, которые идут от крыльев носа к уголкам рта стоит до того, как они лягут на лицо глубокими бороздами. Поможет в этом опять же чудесная ложечка.        

Нежно и бережно «рисуйте» ею «спирали» от губ, по щекам, вверх к мочке ушей. И так в несколько подходов, двигаясь сначала от верхней губы, после - от нижней.  Хорошие результаты получите, если каждый день будете проводить эту процедуру по утрам до завтрака в течение 15-20 минут. 

Очистите лицо средством для вашего типа кожи, нанесите увлажняющий крем и приступайте. Главное действуйте только по массажным линиям!

Ножки? Как с обложки! 

Целлюлит уже прорисовывается на бедрах и ягодицах? Берите в руки ложки покрупней. И не к столу, а в ванную! Охладите «инструмент», смажьте кремом для тела, а лучше антицеллюлитным средством.

Отличная альтернатива - хорошего качества мед! Он здорово тонизирует кожу  «проблемных зон» и способствовать выведению шлаков. Начинайте массаж: приложите ложки к середине ягодиц и круговыми движениями массируйте их от центра в стороны. Теперь «идите» снизу вверх.

Массируя ноги и бедра, помните о последовательности: с внутренней стороной бедра работаем снизу вверх, с внешней - наоборот. Не медлите - делайте все энергично и быстро.

А вот животик лучше «окатить» холодом. Положите ложку в холодильник, после смажьте кремом для тела и начинайте активно двигаться по часовой стрелке вокруг пупка. Теперь можете смело массировать живот от центра вверх и в стороны. 

Придется потрудиться, но результат, по словам немецкого косметолога, будет просто блестящим. А заодно и ложки отполируете!    

Рубрики:  Красота

Метки:  

Макияж

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Яна_Багдасар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарисуем стрелочки!

Девушки, всем приятного дня и хорошего настроения! Красиво подвести веко, с ровной и четкой стрелкой - это искусство. Кто-то его уже постиг (счастливицы!), а кто-то еще усердно учится. Я нашла на одном из сайтов идею по рисованию стрелок на глазах и хочу поделиться ей с вами. Как говорится, элементарно! Может быть идея не нова, но я как-то раньше до такого не догадалась. В связи с этим вопрос - кто-то так уже пробовал? как вам результат?  И может быть у вас есть свои секретики или маленькие хитрости как нарисовать идеальные стрелки!  

Читать далее...
Рубрики:  Макияж

Метки:  

Красота

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Eugeney [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственное средство - яблочный уксус!

 (500x350, 117Kb)
Казалось бы, что чудодейственного такого в обыкновенном яблочном уксусе, спросите Вы, который, наверняка, найдется у любой хозяйки на кухне.
Читать далее...
Рубрики:  Красота

Метки:  

Косметика

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Smoky eyes

 (285x273, 22Kb)
Эффект «дымчатых глаз»
-й этап - основа:
Чтобы дымчатые глаза смотрелись еще более эффектно, нужно создать почти безукоризненное лицо. Поэтому самым первым действием нужно использовать корректирующее средство, которое скроет мелкие недостатки вокруг глаз - морщинки, синяки, покраснения и т.д.
Затем уже можно использовать пудру или тон. Это нужно, чтобы макияж дольше держался и лежал ровнее.
Дымчатые глаза или smoky eyes уже который сезон остаются на пике популярности. Это самый сексуальный и гламурный образ. Почти каждая женщина хочет добиться такого эффекта. Ведь такие глаза заставляют забыться любого мужчину. Кстати, очень многие звезды используют такой макияж на светских раутах, например Кира Найтли, Дженифер Лопез, Скарлетт Йохансон. Такой взгляд в полутемном освещении придает женщине таинственности. Если вы женщина-загадка, тогда такой макияж для вас. Smoky eyes можно создать в несколько этапов.
more

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Life_nat81 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из лент. Розы... маленькие :)


Читать далее...
Рубрики:  Цветы крючком

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Амигурумия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Божьи коровки

источник:Елена Евграфова

  (92x100, 16Kb)
(Описание дано в той последовательности в которой вязалась прихватка.)
Туловище вяжем красным цветом в виде круга. (Отпарить через сырую марлю утюгом с изнаночной стороны.)
Голову вяжем черными нитками, привязываясь к красному кругу:
1 ряд- 4 ряд: 16 столбиков без накида.
5 ряд- 9 ряд: справа и слева убавляем по одному столбику каждый ряд.
(Должно остаться 6 петель. И остановиться мы должны в конце лицевого ряда и сразу, не отрывая нити, вяжем первое ушко.)
Рог: 4 воздушные петли (1-я, 2-я, 3-я, 4-я они для нас будут набором для нового ряда).1 воздушная петля для подъема, 1 соединительный столбик в 4-ую воздушную петлю,1 столбик без накида в 3-тью воздушную петлю, 1 полустолбик с накидом во 2-ую воздушную петлю, 1 столбик с накидом в 1-ую воздушную петлю. Оборвать нитку и присоединить ушко к голове.
Второй рог вяжем аналогично, присоединившись с противоположной стороны головы.
Веревочка на туловище связана воздушными петлями и прикреплена к туловищу.
Обвязка туловища выполнена пиками из трех воздушных петель. Голова и рожки обвязаны столбиками без накида. (Отпарить через сырую марлю утюгом с изнаночной стороны.)
Кружочки на туловище связаны по кругу два ряда и пришиты к туловищу. Веревочка на туловище тоже пришита.

 (640x480, 117Kb)

Рубрики:  Прихватки

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафанчики для малышки от 3 до 6 месяцев.


 
 


 
 

Описание и схема этого чуда


Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ


На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.

P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
 (700x525, 56Kb)
 (700x525, 58Kb)
 (700x525, 58Kb)
 (700x525, 66Kb)
 (700x525, 90Kb)
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаска

 (270x245, 18Kb)Ингредиенты:
1 небольшая пачка печенья,
2-3 ст. ложки какао-порошка,
1/2 стакана сахарного песка,
100 гр. сливочного масла,
1 крупное яйцо,
2/3 банки сгущенки
также можно добавить толчённых орехов.

Белоснежка Аля

Приготовление
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком

 (480x360, 37Kb)
1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.

Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой. Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут.Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.И все,вкусная закуска готова!
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В колонках играет - Долгая дорога в дюнах
Мраморная творожная запеканка


Светлана_Стрекаловских Большое спасибо Вам за этот рецепт, увы не знала что он Ваш, т.к. подписан Lugamama.
 

 (380x480, 26Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники "Улыбка"

 (700x525, 80Kb)

 (700x525, 95Kb)


Повторяюсь, но на этот раз с фото! Вкуснее этих пряников нет! Я уже столько их перепробовала, но эти ..... АХ. Давно их не стряпала, а тут на меня подсели все перед Новым годом "Будешь свои пряники делать, делай на нас тоже - поменяемся стряпнёй!" Ну вот я и делала на всех по немного, за то сколько у меня разностей - вкусностей было.



200 гр. сметаны
200 гр. сливок
75 гр. масла
3 яичных желтка
200 гр. сахара
2 пакетика пищевой соды
700 гр. муки

Из этих компонентов замесить тесто и на 1 час поставить его в холодильник ( а если постоит дольше, то будет ещё лучше!). Через час: раскатать пласт толщиной примерно 0,5 - 0,7 см и формочкой, стаканом или большой рюмкой надавить лепёшечек. Выпекать, как любое др. печенье до тёмнозолотистого цвета. После выпечки дать остыть и обмакнуть в помадку, дать застыть.

Помадка: 3 яич. белка + сахарная пудра - взбить в густую пену.

 (700x525, 127Kb)

 (700x525, 129Kb)

 (700x525, 152Kb)

 (700x525, 85Kb)

 (700x525, 122Kb)

 (700x525, 98Kb)

 (700x525, 105Kb)

 (700x525, 80Kb)

 (700x525, 95Kb)

Я делала в этот раз двойную порцию!

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут!

R73576_large Rp179009_preview

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНЫЕ ЗАВИТУШКИ


Рецепт легчайший, не требовательный ни по количеству ингредиентов, ни по времени приготовления, а посмотрите, какие необычные печенюшки получаются! Единственное «но» - тесту нужно часик полежать в холодильнике.
Ингредиенты: 60 грамм сливочного масла (можно по 30 грамм масла и маргарина), 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 50 грамм сахарной пудры, 2 столовые ложки готового кофе, полчайной ложки соды (погасить в уксусе).
Масло или маргарин должны быть комнатной температуры. Растереть его с сахарной пудрой, добавить яйцо, гашеную соду. Столовую ложку (с горкой) муки из указанного в рецепте количества нужно отложить в сторону. Остальную муку просеять и замесить мягкое тесто. Тесто делим на две части. Две столовые ложки готового кофе смешиваем со столовой ложкой муки, полученную смесь добавляем в одну часть теста. Хорошо вымешиваем, чтобы тесто стало одного цвета, без разводов. Вторая часть теста остается светлой. Каждую часть теста нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на один час.
Подготовленный противень смазать растительным маслом. Из светлого теста сделать небольшие шарики, такое же количество шариков скатать из темного теста. Раскатать из шариков жгутики, длиной 10 – 15 см. Переплести белый и темный жгутики между собой, уложить на противень и выпекать в разогретой до 190° С духовке. Время выпекания 15 – 20 минут.

Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ


Молочные – не потому что в составе теста есть молоко, а потому, что вкуснее всего их есть с молоком. Очень быстрая и вкусная выпечка получается, времени на приготовление уходит всего полчаса.

Продукты, которые понадобятся для коржиков – 2 – 2,5 стакана муки, неполный стакан сахара, 150 грамм сметаны, 2 яйца – одно в тесто и одно для смазки, масло сливочное – 50 грамм (подойдет и маргарин), половину чайной ложки соды погасить уксусом, соли на кончике ножа.

Просеять муку горкой, в середине сделать углубление. Масло должно быть мягкое. Положить в ямку сметану, одно яйцо, мягкое масло, соду (гашеную уксусом), соль, сахар. Все быстро перемешать и замесить тесто. Тесто должно быть плотноватое. Муки положите два стакана, если будет слишком мягкое тесто, можно добавить. Накрыть тесто полотенцем, дать ему отдохнуть минут 10 – 15. Раскатать из теста пласт, толщиной около 1,5 см. и стаканом или формочкой вырезать коржики. Можно сделать их в середине с дырочкой, как бублики. Я для этого беру крышку от пластиковой бутылки и вырезаю в центре каждого коржика дырку. Остатки теста скатать в шар и снова раскатывать в пласт. Вырезанные коржики смазать яйцом, посыпать сахаром и выкладывать на лист, застеленный бумагой для выпечки. Коржики нужно проколоть вилкой, чтобы не вздулись. Выпекать 10 – 15 минут на небольшом огне.

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Мелихова
Страницы: 190 ... 66 65 [64] 63 62 ..
.. 1 Календарь