"ЗАЙЧИКИ В ТРАМВАЙЧИКЕ"

1 лист слоеного теста (магазинного)
пара сосисок (типа баварских)
сыр
1 яйцо (не обязательно)

Сосиску разрезать на четыре части -- раз вдоль, раз поперек, надсечь на 1-2 см со стороны поперечного разреза. Тесто разрезать на прямоугольники, положить сосиску разрезом вверх, чтобы выступала на 3-4 сантиметра над тестом, к нижней ее части положить кусочки сыра и накрыть второй половинкой теста. Бока защипнуть вилочкой, тесто смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке пока не зарумянится тесто.
Получаются такие заячьи ушки, торчащие из теста - "Зайчики в трамвайчике".

Источник:"Saechka.Ru"

"СУДАК ПОД ПОЛЬСКИМ СОУСОМ"

Рыба (судак, потрошеный) — 700 г
Яйцо (вареное) — 4 шт
Масло сливочное — 1 пач.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Зелень (сельдерей, веточки) — 2-3 шт
Перец черный (горошек и молотый)
Лавровый лист — 1 шт, Соль (по вкусу)
Вода

Рыбу нарезаем на куски толщиной около четырех сантиметров.
Выкладываем в один ряд в глубокую сковороду.
Добавляем половину луковицы, морковь, нарезанную кружочками.
Заливаем водой так, чтобы вода едва покрывала рыбу.
Доводим до кипения, добавляем лавровый лист, горошины черного перца, зелень сельдерея, соль.
Накрываем крышкой, припускаем на очень медленном огне, примерно, 15 минут.
Пока рыба готовится, делаем польский соус.
Зелень укропа мелко нарезаем.
Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками.
Растапливаем в сковороде сливочное масло, снимаем образующуюся пленку.
Добавляем черный молотый перец. Кладем яйца и зелень, солим.
Перемешиваем. Соус готов.
Выкладываем на блюдо порцию рыбы, поливаем соусом.
Соус можно подать отдельно. Приятного аппетита!

Печенье "ВОЗДУШНЫЙ ПОЦЕЛУЙ"

Пиво светлое — 1 стак.
Соль (щепотка)
Сода (щепотка)
Маргарин (в растопленном виде) — 1 стак.
Джем (для начинки)
Мука (примерно) — 2 стак.

В пиво кладем по щепотке соли и соды, выливаем растопленный маргарин, кладем муки столько, чтобы получилось эластичное тесто. Если планируем выпекать печенье утром, замешиваем тесто с вечера и отправляем в холодильник. Если хотим побаловать родных свежей выпечкой к вечернему чаю - тесто замешиваем утром и ставим в холодильник. Раскатываем, нарезаем на квадраты.

Кладем немного джема в середину квадратиков и сворачиваем в трубочки. При выпекании трубочки будут раскрываться, поэтому джем кладем густой, совсем немного.

Печенье получается очень нежное, словно из слоеного теста. Просто тает во рту.

Источник: Поваренок ру

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

Источник: Вкусно_Быстро_Недорого

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

200 гр креветок
100 гр макарон (тальятелле)
50 гр жирных сливок
30 гр сливочного масла
150мл сухого белого вина
2 зубчика чеснока
молотый имбирь
лимон, соль, перец

1. растапливаем на сковороде масло, слегка обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок, затем добавляем креветки, чили, имбирь и соль-перец, обжариваем еще пару минут. Креветки лучше брать вареные и очищенные
2. варим макароны, сколько указано на упаковке. в сковороду с креветками добавляем вино, соль-перец и немного лимонного сока. тушим без крышки минут 7-8, чтобы часть вина испарилась.
3. когда макароны готовы, добавляем их в сковороду. добавляем сливки, все перемешиваем.
накрываем крышкой и тушим три-пять минут, чтобы сливки немного схватились, поймете на вид, когда готово.