С небрежностью Вы приняли цветы,
И холодно держались в разговоре.
И в Вашем, прежде оживлённом, взоре
Сияло выраженье пустоты.

Ах, эта встреча всё казалась мне
Нескладной и несправедливо краткой.
Но, словно молния, летел украдкой
Ваш взгляд к часам, висевшим на стене.

Пусть страстью завтра кто-нибудь другой
Наполнит Ваши сомкнутые губы,
И прошептав невольно: "дорогой!",
Вы вдруг поймёте, что не только любы.

Пусть кто-то Вас коснётся, как струны,
И на лице вдруг вспыхнет счастье нежно!
А нынче Вы со мною холодны
И принимаете цветы небрежно...

Александр Соловьев

Источник

Читать далее

150 г сливочного масла;
75 г сахарной пудры;
один желток;
щепотка соли;
1,5-2 стакана муки;
столовая ложка какао;
корица с ванилином по вкусу

Читать далее

Источник и описание модели

Ингредиенты (на 6 маленьких бокальчиков):

Филе сельди слабосоленой 250 гр.
Яблоко кисло-сладкое 1 среднее
Лук репчатый 1 маленькая
Петрушка для украшения
Сметана 150 гр.
Хрен со свеклой 1 ч.л.
Сок ½ лимона

Филе селедки мелко порубить и разложить по стаканчикам.
Лук измельчить, слегка сбрызнуть лимонным соком и выложить на селедку.
Яблоко нарезать мелкими ломтиками или кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Можно яблоко предварительно очистить от кожицы. Яблоко уложить на лук.
Сметану смешать с хреном и разложить полученный соус по стаканчикам.
Украсить закуску зеленью и дать настояться в холодильнике час.

Источник

Баклажан (лучше крупный) — 500 г
Сухари панировочные — 100 г
Яйцо — 2 шт
Сыр твердый (на мелкой терке) — 3-5 ст. л.
Орегано (душица, сухое) — 1 ч. л.
Соль, Перец черный (молотый)
Чеснок — 2-3 зуб.
Мука пшеничная
Масло растительное (для жарки)

Баклажаны чистим и режем кружочками толщиной в 1 см
Пересыпаем солью и оставляем так минут на 30, затем промываем их и отжимаем
Готовим панировку. В сухари добавляем соль, перец, сухое орегано (душица), раздавленный в прессе чеснок и сыр (я использовала сулугуни). На блюдце насыпаем муки, в мисочке взбиваем венчиком (или просто вилкой) яйца
Каждый кружок обваливаем сначала в муке
Затем обмакиваем в яйцо
После обваливаем в сухарях
И жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне без крышки

Источник

Капуста белокочанная (крупная) — 1 вилок
Морковь — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок (крупный) — 2 зуб.
Свекла (крупная) — 1 шт
Перец черный (горошком) — 15 шт
Лавровый лист — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Соль — 1,5 ст. л.
Вода — 1,1 л
Масло растительное — 0,4 стак.
Уксус (столовый) — 0,5 стак.

Для начала нужно подготовить овощи. Хорошо их вымыть. Морковь, лук, чеснок, свеклу очистить.
Капусту нарезать кубиками 4*4 см (всю, кроме кочана).
Морковь натереть на крупной, чеснок – на мелкой терке.
Лук нарезать мелкими кубиками, свеклу - половинками кружочков.
Все овощи перемешать в большой эмалированной кастрюле, добавить перец-горошек, лавровый лист.
Приготовим маринад. В воду влить уксус, растительное масло, всыпать соль, сахар. Вскипятить. Снять с огня, залить маринадом овощи.
Поставить на кастрюлю какой-нибудь груз, чтобы все овощи покрылись маринадом.
Кушать такой салатик можно сразу после остывания, но вкуснее всего спустя сутки-трое.

Источник

1 кг кабачков
3 ст.л. риса
петрушка
8 ст.л. растительного масла
3 яйца
2 стаканами молока




Кабачки очистите, нарежьте кружочками (ломтиками), посолите. Половину положите на смазанный маслом противень, посыпьте 3 ст.л. риса, мелко измельченной зеленью петрушки, полейте 4 ст.л. масла. Затем положите вторую половину кабачков, обваляв их в муке.
Снова полейте сверху 4 ст.л. масла. Отдельно взбейте 3 яйца с 2 стаканами молока и солью, залейте этой смесью кабачки и запеките в духовке на среднем огне.

Источник

ИСТОЧНИК

Вода — 100 мл, Мука — 1.5 стак.,
Водка — 2 ст. л., Соль — 1 ч. л.
Сыр — 150 г, Творог — 100 г, Зелень (укроп,петрушка)

Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции.
Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень.
Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками. На полоски сверху укладываем начинку. Защипываем края и сворачиваем по спирали.
Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края.
Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться.
Лепешки хорошо подавать с соусом. У меня был острый томатный.http://www.povarenok.ru/recipes/show/57491/

ИСТОЧНИК

Куриное филе 300гр
Картофель 3 шт
Лук 1 шт
Панировочные сухари

1. Куриное филе перемолоть вместе с луком.
2. Картофель отварить в подсоленой воде, размять в пюре и остудить. Добавить немного рубленого укропа.
3. Из фарша сформировать кружочки, распластать и положить в серединку ложечку пюре. Придать форму бочоночка.
4. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле.
5 Выложить на салфетку и дать уйти лишнему маслу.

ИСТОЧНИК

куриная голень – 6 штук;
упаковка дрожжевого слоеного теста – 1 шт.;
зеленый лук – 1 пучок;
картофель – 5 шт.

Читать далее

У моей любви...твои глаза... Утонуть бы в них...и раствориться... По щеке моей..скользит слеза.... Нодо же мне было так влюбиться... Я была как камень холодна... О любви такой и не мечтала... А любовь...не ведая сама... В дверь мою тихонько постучала... Постучала...я открыла дверь... И любовь..теплом меня согрела... Растопила лед души моей... И любить мне вечно...повелела...

Анфиса Беляева

1 пачка творога (200-250г),
1 небольшой кабачок/цуккини,
3 яйца,
100г сливочного масла,
200-220г муки (1,5 чашки),
1ч. л. с горкой разрыхлителя для выпечки,
маленький пучок укропа, соль, перец

Сразу включим духовку на 200*С.
Смешаем творог и яйца. Растопим масло и оставим остывать.
В другую чашку просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем.
Натираем на крупной терке кабачок. Отжимаем его от лишнего сока.
Мелко рубим укроп.
Смешиваем кабачок с укропом и высыпаем в чашку с творожно-яичной смесью. Добавляем масло, солим, перчим, все перемешиваем. Всыпаем муку и снова размешиваем.
Заполняем тестом формы на 2/3, ставим противень в духовку на 35-40 минут. Духовку в процессе не открывать, иначе тесто "опадет".
Если возьмете ингредиентов точно по рецепту, маффины получатся очень нежные и влажные. Если хотите более рассыпчатые, то добавьте муки еще граммов 50.

ИСТОЧНИК

Слоеное тесто дрожжевое - 1 упаковка
Желток для смазывания
Вареная свекла - 2 шт.
Чеснок - по вкусу
Майонез
Соленая сельдь - 1 шт.
Зелень

1. Тесто слегка раскатать в одном направлении. Нарезать квадратами 10х10 см. Их должно быть четное количество.
2. Из половины квадратов вырезать серединку и уложить их на целые, смазав желтком, чтобы склеились.
3. Выпекать 15 мин. при 200 градусах.
4. Свеклу натереть, добавить чеснок, майонез, перемешать.
5. В каждый волован положить по 1 ст. л. свеклы, сверху - по 2 ломтика сельди. Украсить зеленью.

ИСТОЧНИК

Читать далее

Капуста белокочанная — 1/2 вилок
Перец сладкий (желтый) — 1 шт
Помидор — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 50 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Читать далее

ИСТОЧНИК