Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.

Ингредиенты для "Пирог"Подсолнух""

Специи (для курицы)

Масло растительное — 1-2 ст. л.

Фета — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Мясо ( куриное отварное) — 200 г

Масло сливочное — 50 г

Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

Яйцо куриное (1 в тесто+желток для смазывания теста) — 2 шт

Соль — 1/2 ч. л.

Молоко — 100 г

Сахар — 1 ст. л.

Рецепт "Пирог"Подсолнух

В теплое молоко добавить растопленное масло, соль, сахар, дрожжи, взбитое вилкой яйцо. Хорошо размешать постепенно вводим муку. Тесто должно быть мягким, не прилепать к рукам. Укутать тесто, дать подойти в теплом месте. Пока тесто подходит, приготовим начинку: Перемолоть куриное мясо, добавить специи, соль по вкусу. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле. Все соединить. Тесто готово. Разделить его на 2 одинаковых колобка. Первый раскатать (лучше все сразу делать на силиконовом коврике, если такового нет, то на пекарской бумаге.) В середину круга укладываем начинку.

Фету размять вилкой, укладываем по кругу

Делаем разрезы, как показано на фото.

Вывернуть каждый лепесток начинкой вверх.

Серединку аккуратно проткнуть зубочисткой, смазать желтком. Сверху по желанию присыпать маком или семечками.

Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 г 30-40 минут (смотрим по своей духовке)

источник