Фруктовый салат с золотым киви
Здравствуй, весна! Здравствуй, авитаминоз?
Сделаем-ка сегодня фруктовый салат с желтым киви - заряд хорошего настроения и витамина С на весь день!

фото Е.Росновской

Это новый сорт киви, с гладкой желтовато-зеленоватой кожицей, он является одним из национальных сокровищ Новой Зеландии, так как этот сорт вывели именно там в 1992 году. Мякоть этого фрукта имеет фантастический тропический аромат, с лёгким дынным оттенком - необыкновенно сочный и сладкий, почти без кислинки. Они подарят вам минуты истинного удовольствия, но их особая ценность заключается в уникальном составе витаминов и минералов.

Жёлтому киви справедливо присвоен статус супер-фрукта, ведь он занимают верхние строчки в двадцатке самых полезных фруктов на планете. Киви является идеальным источником витаминов С, Е, калия и клетчатки. Калорийность жёлтых киви – 100 ккал на 100 г. Они прекрасно сжигают жиры, улучшают пищеварение и способствуют похудению. Если вы хотите похудеть, нужно съедать утром натощак по 2-3 киви (желтые или зеленые - неважно) ежедневно в течение хотя бы месяца.
Новейшие исследования в области полезных свойств жёлтого киви доказывают, что киви играет определённую роль в профилактике рака, атеросклероза и предохраняет от возрастной дегенерации жёлтого пятна. Зелёные и жёлтые киви – превосходное средство для приобретения отменного здоровья. Также очень полезны маски из мякоти киви с оливковым маслом. После такой маски кожа становится гладкой и сияющей.

В Москве желтый киви можно найти в сети магазинов Билла или Азбука Вкуса.


на 2 порции понадобится:
- Киви желтые, 2шт
- Киви зеленые, 2 шт
- Мандарин среднего размера, 1 шт
- Мед, 2 ч.л.
- Сок лимона, 2 ч.л.
- Кедровые орешки, горсть
- Мята

- Помыть и очистить киви от кожуры с помощью овощечистки, порезать кубиками.
- Мандарин очистить, разделить на дольки и порезать, удаляя косточки, если они есть.
- Смешайте мед с лимонным соком, можно добавить корицу. Заправьте соусом фрукты, пермешайте.
- Подавайте, посыпав кедровыми орешками с мятой

Приятного аппетита!

ipolza