Свекольник холодный

Стояли очень жаркие дни,  варила тогда я свекольник  холодный (что-то вроде окрошки, только на свекле и без мяса)

 картофель 2 шт.ср.

морковь 1 шт.ср.

свекла 1 шт.боль.

огурец 1-2 шт.

яйцо 2 шт.

лук зеленый , укроп 1 п.

соль, чер.пер.,

сахар, уксус 9 %

 

нарезаем свеклу, картофель и морковь крупно:

Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. Выкладываем несколько картофелин для дальнейшей нарезки, а остальное прямо с водой остужаем. Не удивляйтесь, цвет может вас разочаровать (будет бледноватым), но это не страшно...

когда суп остынет он обретет яркий  насыщеный свекольный цвет:

Остывшие овощи измельчаем блендером в крем-суп:

нарезаем кубиками картофель, огурец, яйца, измельчаем зелень:

Смешиваем овощи с супом (у меня получается очень густой, поэтому я разбавляю минеральной не газированной водой до нужной консистенции). Солю, перчу, обязательно добавляю 1 десертную ложку сахара и 1 ст.л. 9% уксуса. Ставим в холодильник.

Подаем со сметаной или кефирчиком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

 

 

Золотые правила жизни

1. Принцип зеркала. Прежде чем судить о других, следует обратить внимание на себя.
2. Принцип боли. Обиженный человек сам наносит обиды другим.
3. Принцип верхней дороги. Мы переходим на более высокий уровень, когда начинаем обращаться с другими лучше, чем они обращаются с нами.
4. Принцип бумеранга. Когда мы помогаем другим, мы помогаем сами себе. 

Читать далее...

Соотношение массы и объема продуктов.

ВЗЯЛА ТУТ

Читать далее...

и снова о сухофруктах.

часто ли вы их едите??? вымачиваете ли перед едой в кипятке??? и вообще-заморачиваетесь ли по поводу того,что сухофрукты обрабатывают серой

***статья по теме***
Нужно ли мыть упакованные сухофрукты?

Читать далее
http://retsepti.blogspot.com/2008/06/blog-post.html

про хлеб насущный

 

Читать далее...

Отличный сайт с рецептами.

ПАСХА "БОЯРСКАЯ"

Читать далее...

ПАСХА КУЛИЧИ ПИРОГИ...

Необычные новые рецепты пасхи, кулича, пирогов и других блюд

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |  Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи !  WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Пасха, куличи, пироги: 18 вкусных пасхальных блюд Для православных людей Пасха – один из главных праздников года. Но даже те, кто не соблюдал пост и с иронией относится к религии, в этот день чувствуют необъяснимую радость. Радость – значит, праздник. А праздник – значит, стол, наполненный красивыми яствами. Пасха, куличи, крашеные яйца – этими традиционными блюдами принято угощать гостей в пасхальный весенний день. Каждое из них – не просто еда, а символ Христова Воскресения. Подготовьтесь к светлому празднику Пасхи заранее! А мы в этом вам поможем нашей подборкой вкуснейших рецептов.  Читайте также:   Пасха NEW: новые рецепты по старым правилам Мастер-класс: украшаем яйца к Пасхе Пасха: традиции, куличи, крашеные яйца Пасха: что разрешают и запрещают нам традиции Мастер-класс: готовим кулич к Пасхе Пасхальные рецепты: новые идеи праздничного стола   Бананово-ореховый  пасхальный пирог Пасхальные булочки «Крестики» Кулич с шафраном Кулич пасхальный Пасхальный шоколадный кулич Фруктовый салат  с куличом Пасха заварная Пасха с шоколадом Кулич «Лакомка» Пасха сырая Пасха с миндалем и изюмом Торт «Пасхальные цветы» Кулич итальянский Кулич миндальный Пасхальная закуска  «Пикантная» Пасхальные  тарталетки к завтраку Творожная пасха Кулич французский Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита!   Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |  Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи

 

10 кулинарных советов - как приготовить творожную пасху

 Приближается светлый праздник Пасха. Уже мы знаем массу рецептов пасхи, но советую прочитать очень полезные кулинарные советы по приготовлению этого блюда. Вам наверняка они пригодятся!...

Читать далее...

Ветка вербы, сохрани нас....

Читать далее...

Десерт из фруктов

...завтрак у меня сегодня был поздний, примерно в 15.00

Долго не заморачиваясь, перекусили с мужем фруктовым салатом 

взяла :

апельсин 1 шт.

банан 1 шт.

яблоко 1шт.

йогурт без сахара 2-3 ч.л.

мёд 1 ч.л.

Порезала все кубиками по 1 см., полила медом и йогуртом = перемешала

Получилось очень вкусно!

Морковь по Корейски

     И снова поговорим о корейской кухне... Итак, гвоздем сегодняшней программы стала морковь! Не знаю ни одного, кто бы не любил этот корейский салат "Морков-ча".На самом деле, салат приготовить в домашних условиях очень легко, если у вас есть специальная терка.... у кого её нет советую приобрести (в частности это можно сделать на любом из больших рынков). И вы сэкономите большие деньги делая этот салат самостоятельно, а так же внося свои идеи в рецепт разнообразите свой стол!!! Обычно, я делаю его сразу много... так как в моей семье нет равнодушных к этому салату, потому выкладываю рецепт на салатник объемом в 2 кг.

что потребуется:

Морковь 2,5 кг

лук 1 большая головка

масло раст.  100 гр

чеснок 6 крупных зубчика

красный чили мол. пер. 1 ч.л.

черный мол.пер. 1 ч.л.

сахар 5 ст.л., глютамат натрия 1 ст.л.

уксус 70% 1,5 ст.л.

молотые семена кориандра-кинзы 1-2 ч.л.

молотые семена кунжута 1-2 ч.л.

 

 

   Морковь моем, чистим, трем на терке в большой таз и солим. дадим отстояться и пустить сок...

Шинкуем лук и обжариваем его в раскаленном масле до золотистого цвета и сладковатого аромата. Выключить огонь и в еще горячее масло добавить часть красного острого перца, часть глютамата натрия и часть кунжута = перемешать.

   

Отжать морковь, но не сильно, добавить сахар, глютамат натрия и хорошо перемешать... советую это делать руками.

 

В середину моркови вылить обжареный лук и масло, так же в середину лука добавим уксус ( именно с маслом уксус равномерно распределится) = хорошо перемешать

   

И только теперь можно добавлять оставшиеся специи : чеснок, перец молотый черный и красный, кинза и кунжут.

Честно все Перемешиваем и готово!

Капустный салат по корейси

Капуста на корейский лад

Принцип приготовления как у моркови,даже намного легче. В салат идет все что есть в холодильнике из свежих овощей. С зеленью можно порубить огурчик, молодой редис, помидор...

у меня нашлось:

Капуста 2 кг.

морковь 1 шт

лук 1 шт

болгарский перц 2 шт

растительное масло 100 гр

чеснок 3-5 зубчика

кинза 1 п.

специи:

сахар 1,5 ст.л.

глютамат натрия 1 ст.л.

соль 1 ст.л.,

черный и красный перчик молотые

уксус 70% 1 ст.л., молотые семена кинзы

Капусту рубим квадратиками по 2см., морковь шинкуем (если есть, добавьте огурчик или редис, зеленый лук) добавляем соль, сахар, глютамат натрия = перемешиваем.

Лук и перец сладкий шинкуем полукольцами и обжариваем в масле, в конце добавим перчика красного молотого. Все это в капусту + уксус, черный перец, рубленый чеснок и зелень, семена кинзы.

Честно перемешиваем, складываем в контейнер и в холодильник.

Через 1-2 часа пальчики оближешь

Скачать книгу в электронном виде?

Пост является частью подборки "все полезные сервисы"

Можно, конечно, искать электронные книги Яндексом, Гуглем, Рамблером и иже с ними - терзая поисковики запросами типа "скачать ИмяРек НазваниеКниги". Но поискового шума в результатах будет - ого-го. Тут тебе и ссылки на "купить книгу" в интернет-магазинах, тут тебе и рецензии, тут и вопросы в блогах и на форумах "ну где же скачать-то, подскажите".
Естественно, лучше всего пользоваться специалилированными поисковиками.
Понятное дело - речь идет о художественной литературе.. научные книги мы ищем гораздо реже. Именно поэтому не даю ссылок на "поиск по словарям" или "научной литературе" - тем более, что такие ссылки уже публиковались и разошлись по цитатникам. Поисковиков несколько - не претендую на "подборку полезностей", просто делюсь своими "тропками":

• eBoogle.ru - имхо, лучший поисковик среди описанных. Быстрая индексация и большая база.
• Библио - аналогичный сервис, но с меньшей скоростью индексации
• ПоискКниг - позволяет выбирать, где ищем. Среди халявы (в том числе на eDonkey), в интернет-магазинах или java-книги для мобильных.
• ФриБук - рекламируют себя как "самый полный поиск по РУНЕТу" )
• Гуглевский "родной" поиск. Ищет быстро, но "шума" в выдаче...
• БукLess - 115 электронных библиотек inside

Обыкновенно, пользуюсь всеми поисковиками. Что-то не найдется в одном - найдется в другом )

Окрошка на кефире

Ну вот и наступили теплые деньки!!! Жарень ,духотища..... Ахота чего то холодненького,  освежающего...  И самое время спастись холодненькй "ОКРОШЕЧКОЙ". 

Рецепт окрошки на кефире от моей мамы, а готовит она обалденннно!

на 2 большие порции:

картофель 2 шт

морковь 1 шт

огурчик 1 шт

яйца 2 шт

колбаса докторская 100 гр

кефир 3,2 % - 2 ст.

кефир   1 % - 1,5 ст

зелень: лук, укроп

сахар 1 ст.л. с  горкой, соль 1 ч.л. с горкой

уксус 9% - 2 ст.л., черн.мол.пер., кр.мол.пер. "чили"

Отварить овощи в мундире и яйца, остудить и очистить. Нарезать кубиками как на салат "оливье". Мелко нашинковать зелень. Всё перемешать и посолить...

 

Заливаем овощи кефиром! советую применять 2 вида кефира  так как именно 3,2% - вкусен, а 1% сделает окрошку более жидковатой...

теперь можно добавить сахар, соль, перец( черный то обязательно, а вот красный чили на вкус... очень аппетит поднимает!!!), уксус.... хорошо перемешать и потавить  в холодильник...

  

                                                     Приятного Вам летнего аппетита!!!

                                              

О ПОЛЬЗЕ И ВРЕДЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПИЩИ

Вот такую интересную на мой взгляд статью нашла на сайте http://www.myjane.ru


Растительная пища необходима нашему организму. Это несомненно! Мы отдаем дань дарам природы и ежедневно используем их в своем рационе. Здоровому человеку всякий овощ на пользу. Но, тем не менее, полностью здоровых людей насчитывается не так уж много. К большому сожалению, следует признать тот факт, что каждый из нас страдает тем или иным недугом. А это означает, что полезно одному, то вредит другому.

Читать далее

От растяжек и обвисшей кожи


Спасибо kriolga!


Делюсь рецептиком: "волшебное масло" (посоветовала косметолог).
Результат - ни одной растяжки или обвисшей кожи. Вот рецепт чудо-масла:

1. 100 мл нерафинированного оливкового масла
2. 20 мл масла сладкого миндального ореха
3. 20 мл эфирного масла розмарина
4. 20 мл эфирного масла можжевельника
5. 20 мл эфирного масла лимона
6. 20 мл эфирного масла гвоздики

Все смешаешь и получится 200 мл масла. Только после того, как намажешься, помой руки - для кожи эти масла полезны, а вот в пищу эфирные масла не нужны, так же случайно можно глаза потереть - может быть раздражение, поэтому лучше просто помыть руки :).

Все эти масла (кроме оливкового - он продается в обычных магазинах) можно купить в любой нормальной аптеке или специализированных магазинах.
Красоты и здоровья всем!!!

Меерсбург, Германия




Меерсбург (нем. Meersburg) — город в Германии, в земле Баден-Вюртемберг.
Подчинён административному округу Тюбинген. Входит в состав района Боденское озеро.

Меерсбург — живописный город, расположенный на северном берегу прекрасного озера Констанц. Из города, окружённого садами и виноградниками, открывается изумительный вид на Швейцарские и Австрийские Альпы. Но не только романтика района обуславливает то, что это один из самых популярных городов Германии. Меерсбург — это цель многих туристов, стремящихся отдохнуть на озере.

Читать далее...

Идеальная кожа лица, как сделать кожу лица идеальной?

источник: http://misseva.ru/lico/idealnaya-kozha-lica-kak-sdelat-kozhu-lica-idealnoj.html

Идеальная кожа лица – мало кто из женщин не мечтает об этом, ведь, как выяснили психологи, состояние кожи – один из главных составляющих оценки внешности человека. Помимо эстетической привлекательности, гладкая, чистая кожа свидетельствует о хорошем физическом состоянии ее обладателя. Кроме того, если человек считает свой внешний вид безукоризненным и доволен своей кожей, то это существенно повышает его самооценку. Даже такие несущественные недостатки, как веснушки, покраснения или расширенные сосуды могут вызывать неудовлетворенность своим внешним видом, и, как следствие, находясь в обществе, человек ощущает дискомфорт.

Как правило, люди, у которых появляются проблемы с кожей, и если это доставляет им беспокойство, начинают усиленно ухаживать за своим лицом, однако часто это не приносит каких-либо видимых результатов. Скорей всего виной тому становятся типичные ошибки, которые совершаются по незнанию. Разберем некоторые из них. Ошибочно полагать, что умывание водопроводной водой увлажняет вашу кожу. К сожалению, та жидкость, которая течет из вашего крана, далека от идеала. Как правило, она содержит множество примесей, в большинстве своем, это различные соли, которые при умывании остаются на вашей коже и сильно пересушивают ее. Самый простой и эффективный способ увлажнить кожу – обрызгать ее термальной водой, которая содержит витамины и минералы, улучшающие состояние кожи. После такой процедуры вы почувствуете свежесть и избавитесь от ощущения стянутости. Регулярное использование термальной воды восстановит pH баланс кожи, укрепит и защитит ее.
далее