Âîñêðåñåíüå, 14 Ôåâðàëÿ 2010 ã. 00:04
+ â öèòàòíèê
Ñîñòàâ:
ãîâÿäèíà - 600 ã.,
ìàðèíîâàííûå îãóðöû,
ïåðåö áîëãàðñêèé - 1 øò.,
ïîìèäîðû - 2 øò.,
ëóê - 1 øò.,
óêñóñ, ñîëü, ïåðåö, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Ãîâÿäèíó îòâàðèòü, çà 10 ìèíóò äî êîíöà âàðêè ïîñîëèòü, âàðèòü â òå÷åíèè ÷àñà. Îñòóäèòü, íàðåçàòü ïîëîñêàìè. Îãóðöû íàðåçàòü ïîëîñêàìè, ïåðåö, ïîëîñêàìè, ïîìèäîðû êóáèêàìè. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: ëóê ìåëêî íàøèíêîâàòü, ñëîæèòü â ìèñêó, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü 2 ñò.ë. óêñóñà è 4-6 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Çàëèòü ñîóñîì ñàëàò è äàòü íàñòîÿòüñÿ.
Ìåòêè:
êóëèíàðèÿ
ñàëàòû
Ïðîöèòèðîâàíî 24 ðàç
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
24
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-