1.

Ингредиенты:
- Тесто:
2 ложки сметаны,
100-150 г кефира,
50 г масла или маргарина (растопить),
Соль - треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,
мука,
щепотка сахара.
Приготовление:
1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена.
2. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
3. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез).
4. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
5. Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов домашней пиццы:

ПРОДОЛЖЕНИЕ

11. Пирог-пицца.  12. Пицца.  13. Домашняя Пицца..  14. Диетическая пицца с курицей и грибами. 15. Быстрая пицца 16. Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут 17. Домашняя пицца с грибами на вкусном, нежном, тонком тесте 18. Кабачковая пицца 19. Быстрая и вкуснейшая пицца 20. Пицца на сковороде за 10 минут.  21. Как сделать идеальное тесто для пиццы.  22. Пицца «Замечательная»  23. Пицца «Любимица» .  24. Деревенская пицца .  25. Пицца на сковороде за 10 минут

---

---

 

11. Пирог-пицца

 

9 столовых ложек муки +3 яйца +3 ст. л. майонеза +3 ст.л. сметаны. Всё взбить миксером. В сковородочке постилаем бумагу промасленную, на неё выливаем тесто, на тесто вот именно здесь сначала раскиданы помидорки (у меня были свои, замороженные) на них колбаска и завершением идёт сыр, +майонез +немного укропа +петрушка - и в духовку на 40 мин при 220* Под сыр можно всё, что осталось в холодильнике положить, но вот слой сыра должен быть хороший такой!

 

Чаще всего пицца бывает тоненькая, а у меня вот такая ! домашняя. Тесто обычное дрожжевое. Раскатайте чуть больше емкости, в которой будете печь. Я сейчас всегда пользуюсь пекарской бумагой Выложили тесто, сделали бортики и укладываете первый слой картошка-пюре охлаждённая +майонез +тушёная капуста+отварные яйца +майонез +жареные солёные огурцы (слегка, что б испарилась жидкость) +колбаска любая +майонез, перемешанный с тёртым сыром Помидорками колечками можно украсить, зеленью. Сыру не жалейте.

 

 

12. Пицца

 

Тесто: 0,5 стакана молока или воды, 1 пакетик сухих дрожжей, соль, 40 г масла, 2 стакана муки. Тесто раскатать на противне, смазать кетчупом. Выложить кусочки колбасы (я брала сосиски и копчёную колбасу), огурцы маринованные, лук, помидоры, выдавить чеснок, посыпать сыром. Выпекать.

 

 

13. Домашняя Пицца - Простой Рецепт от Бабушки Эммы на videoculinary.ru

Читать далее...

Далее

В наше время уже тяжело удивить пиццой, но все же возможно. Вы решили приготовить пиццу, но времени возиться с тестом нет. Сделайте пиццу в… батоне.

Пицца в батоне готовится быстро и очень легко.

 

Пицца🍕🍕🍕 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1. Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла. Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

______________________________________________________________

========================================================
Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Яйцо — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 3–4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сметана — 3 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Копченые колбаски — 200–250 г
Репчатый лук — 2 шт.
Сладкая паприка — 1 шт.
Помидоры черри — 150 г
Сыр — 170 г
Перья зеленого лука — 3–4 шт.
========================================================

Читать далее...

 

 

Оно тонкое, аппетитное, хрустящее и не поднимается при выпечке.

 

Читать далее

 

 

Всем аппетитный привет! Что-то давно я не писала рецептов и не угощала вкусняшками, а ведь в семейной жизни это происходит буквально каждую неделю, если не каждый день. Представляю вам пиццу, которую делаю, совместно со своими добавлениями, по принципу одного шеф-повара Ильи Лазерсона. Просто обожаю его!

 

Лучшая домашняя пицца

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)




Не ошибусь, если скажу, что пиццу любят абсолютно все — мясную, грибную, с белым или красным соусом, побольше сыра или овощей, с бортиками и без. И, конечно, многие пробовали делать её дома. И если с начинкой вопросов не возникает совсем, то рецепт хорошего теста — это как самая большая тайна.

За две недели я перепробовал больше 10 пицц в поисках правильного теста, которое будет получаться из раза в раз у любого, кто попытается его сделать. Вот он, простой рецепт самого правильного теста для пиццы.

Читать далее...

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда в духовке

 

Пицца в духовке

 

Читать далее

 

 

Именно такая она получается тонкая в середине и хрустящая корочка по краям. 

 

Ингредиенты:

• Молоко — 200 миллилитров;
• Соль 0,5 чайных ложек;
• Сахар — 2 чайные ложки
• Дрожи 10 грамм
• Растительное масло – 2 столовых ложек;
• Мука-300 грамм
• Начинка по вкусу.

 Пошаговый рецепт

Читать далее

Пицца

Читать далее...

тесто:
яйца — 1 шт.
сахар — 4 гр.
соль — 3 гр.
растительное масло — 30 гр.
вода — 100 гр.
дрожжи — 4 гр.
мука — 300 гр.
соус:
Помидоры очищенные — 120 гр.
растительное масло — 20 гр.
чеснок — 2 зубчика
соль — по вкусу
орегано — по вкусу
начинка:
помидоры — по вкусу
маслины — по вкусу
сыр — по вкусу
колбаса

 

Ингредиенты: 

1 французская булка (или багет) 

томатный соус 

любые начинки, которые есть в холодильнике 

тертый сыр 

 

Приготовление: 

Разогреваем духовку до 250 гр 

Хлеб разрезаем пополам вдоль.  Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, оливки на одной стороне и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром. 

Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится). 

Приятного аппетита и чаепития !

Фото с меткой «чай», автор Милада на Яндекс.Фотках

 

Источник :группа в ОК " Женские мысли ".

Пиццу любят все - вряд ли найдется человек,который откажется от кусочка этого столь изумительно вкусного пирога. Она всегда актуальна на столе шумных компаний, где льется море пива, а так же на обед в офисе с доставкой, либо на семейный ужин.Приготовить действительно вкусную и настоящую  пиццу возможно не только в специализированных ресторанах, но и у себя на кухне, главное – знать отличный рецепт ее приготовления.

А его вы сможете узнать нажав на ссылку:

Быстрая пицца с яичницей и лепешка с томатами и сыром - вкуснейший и сытный завтрак! Универсальный завтрак на популярном тесте на кефире! будем пробовать? Лепешка хороша не только на завтрак, но и с бокалом холодного вина! Начинки могут быть по вашему вкусу! И тесто можно смело хранить в холодильнике, сделав вечером.