Пирог с ягодами из теста на кефире Простой видео рецепт приготовления пирога с ягодами клюквы (можно брать любые ягоды по Вашему вкусу). Этот ягодный пирог я готовлю из теста на кефире. Ингредиенты для ягодного пирога: • 1 стакан кефира (250 мл) • 1 куриное яйцо • 1 стакан сахара • 2 стакана пшеничной муки • 2 ст. л. растительного масла • Щепотка соли • 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр.) • Ягоды по вашему вкусу (у меня клюква) Как приготовить пирог с ягодами из теста на кефире: 1. Перемешаем сахар с яйцом. Добавим щепотку соли, растительное масло и кефир. Хорошо перемешаем эту массу. 2. В муку добавляем разрыхлитель и размешаем. Просеиваем через сито эту муку в миску с кефиром. Хорошо замешаем наше тесто венчиком или миксером. 3. В подготовленное тесто добавляем немного ягод и аккуратно перемешаем все продукты в миске, так чтобы не подавить ягоды. 4. На дно формы выложим пергаментную бумагу, а борта смажем растительным маслом. 5. Выложим тесто в форму для выпечки давая ему равномерно распределиться по форме. 6. Готовим пирог с ягодами примерно 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. 7. Для украшения я готовый пирог посыпаю сахарной пудрой. Приятного аппетита!