Любимый летний салат! Быстрый салат из кабачков за 5 минут // Вкусный салат за 5 минут

кабачок помидоры. чеснок. сыр Фета или брынза. петрушка. масло для жарки. соль. перец. лимонный сок. оливковое масло

1. Кабачки нарезать толщиной 5 мм полукольцами. Обжариваем на масле кабачки с чесноком. Не солим, что бы не выделилась влага.

2. Помидоры нарезаем крупно, петрушку мелко рубим. Смешиваем кабачки, помидоры, петрушку.

3. Добавляем сыр. Солим, перчим и заправляем лимонным соком с оливковым маслом.