Рулет «Оранжевый» Ингредиенты к рецепту "Рулет "Оранжевый": Мука 2 ст Яйцо 1 шт Масло растительное 3 ст. л Масло сливочное 50 г Сметана 3 ст. л Сахар 80 г для теста и 150 г для начинки Сода 1/2ч. л Апельсин 1 шт Крахмал 1 ст. л Сахарная пудра для посыпки-1-2 ст. л Приготовление блюда по рецепту Рулет «Оранжевый»: Шаг 1 Муку,мягкое сливочное масло,растительное масло, яйцо, соду, гашенную в яблочном уксусе,сметану и сахар смешать. Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса. Шаг 2 Приготовить начинку. Из апельсина убрать косточки и вместе с кожурой перекрутить на мясорубке или в блендере. Добавить крахмал и сахар. Шаг 3 Тесто разделить на 2 части. Раскатать тесто в лепешки толщиной 0,5 см. Смазать лепешки начинкой,скатать в рулет и разрезать на части шириной 5-8 см. Выложить на лист,застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке при 180 градусах 15 мин. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой. Источник

m