-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





СВИНАЯ ГРУДНИКА С СОУСОМ

Суббота, 13 Марта 2010 г. 09:00 + в цитатник

Грудинка, хлеб, 1 ст. л. масла, 2 ст. л. вишнево-яблочного пюре, 0,5 ч. л. корицы, 5 ш. гвоздики, цедра из 0,25лимона, 2-3 куска сахара по желанию, 3 ст. л. мадеры или портвейна.


Грудинку разрубить на несколько частей, сварить в соленой воде. Когда она остынет, посыпать...



Читать дальше →

КУРИЦА С БЕЛЫМ ВИНОМ

Суббота, 13 Марта 2010 г. 08:00 + в цитатник

700г курицы, по 20 г сельдерея и петрушки, 1/3 луковицы, 80 г шампиньонов, 40 г вина, 50 г масла, соль.
Для соуса 1 л бульона, 50 г муки, соль.


Петрушку, сельдерей, пастернак и репчатый лук наре^ зать дольками и положить в сотейник с разогретым сливочным маслом. На коренья...



Читать дальше →

ГРЕНКИ В ЯИЧНО-МОЛОЧНОЙ СМЕСИ

Суббота, 13 Марта 2010 г. 05:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- пшеничный хлеб - 200г
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 1 ш.
- сахар - 1 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л..

Способ приготовления
Ломтики хлеба смочить в смеси из яиц, молока и сахара и обжарить с двух сторон в сливочном масле.

...


Читать дальше →

ГРЕНКИ ДЕСЕРТНЫЕ

Суббота, 13 Марта 2010 г. 04:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- пшеничный хлеб - 200г
- яйцо - 1.5 ш.
- молоко - 3/4 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- яблоко -1 ш.
- ядра лесных орехов - 2 ст. л.

Способ приготовления
Тонкие ломтики хлеба смочить в смеси из желтков, молока и...



Читать дальше →

БАБКА ИЗ МОЗГОВ

Суббота, 13 Марта 2010 г. 03:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мозги - 50г
- лук репчатый - 1/2 ш.
- морковь - 1/2 ш.
- масло - 1 кусочек
- мука - 1 ст. л.
- яйцо - 1/2 ш.
- молоко - 125г
- сыр
- петрушка (зелень).

Способ приготовления
Мозги вымочить в течение часа в холодной подкисленной воде,...



Читать дальше →

АМОРЕТКИ ИЗ КОСТНОГО МОЗГА

Суббота, 13 Марта 2010 г. 02:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мозги (костные) - 1/2 ст. л.
- сливочное масло
- соль.

Способ приготовления
Мозги из воловьих костей опустить в кипяток на 3-5 мин., вынуть, обсушить. Затем нарезать , переложить в кастрюлю , залить бульоном, посолить, положить 1/2...



Читать дальше →

СУП «ШАЛТИБАРШАЙ»

Суббота, 13 Марта 2010 г. 01:00 + в цитатник

1-2 свежих огурцов, 1 вареное яйцо, 100 г сметаны, 1 литр кефира, 1 стакан воды, укроп, зелёный лук, соль.


Кефир, сметану, воду перемешать, посолить. Яйцо, перья лука мелко нарезать .
Огурец нарезать квадратиками. Все добавить в кефирно-сметанную смесь. В каждую...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ И КАБАЧКАМИ

Суббота, 13 Марта 2010 г. 00:00 + в цитатник

Картошка (молодой) - 350 г, растительное масло -2 ст. л., бекон (ломтики) - 250 г, кабачки (маленькие) - 2 ш., горчица - 2 ст. л., красный винный уксус - 2 ст. л., зелень петрушки по вкусу.


Отварите картошка, откиньте на дуршлаграмм Тонко нарежьте картошка, кабачки. Нагрейте ...



Читать дальше →

Без заголовка

Пятница, 12 Марта 2010 г. 22:00 + в цитатник

Без заголовка

Пятница, 12 Марта 2010 г. 17:00 + в цитатник

КАЛОРИИ И ВСЕ ВСЕ ВСЕ.

Пятница, 12 Марта 2010 г. 16:00 + в цитатник

Что такое калория? Калория — единица энергии, выделяемая при расщеплении пищи, точнее продукта, который в пищу входит. Конечно, в классической физике единицами измерения тепловой энергии являются килоджоули, но в обычной жизни, для простоты понимания утвердился...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬНАЯ СОЛОМКА С МЯСОМ

Пятница, 12 Марта 2010 г. 13:00 + в цитатник

Картошка - 8 ш., мясо - 200г,репчатый лук - 1 ш., мука -1ч. л., тертый сыр -1 ст. л., масло растительное - 2 ст. л., панировочные сухари -1 ст. л., бульон - 2 ст. л., соль по вкусу.


Сырой картошка нарезанть соломкой, смешать с пропущенным через мясорубку вареным мясом и жареным...



Читать дальше →

Без заголовка

Пятница, 12 Марта 2010 г. 09:00 + в цитатник

ДИЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОХУДЕТЬ.

Пятница, 12 Марта 2010 г. 07:00 + в цитатник

Безусловно, худоба и стройность — мечта каждой девушки. Но для каждого к этой цели имеется свой путь. Чья-то худоба от рождения, и они не получают с утра лишний килограмм на весах даже перед этим обильно поев на ночь. Для кого-то, дополнительный килограмм не является...



Читать дальше →

Без заголовка

Пятница, 12 Марта 2010 г. 06:00 + в цитатник

КАЛОРИИ И ВСЕ ВСЕ ВСЕ.

Пятница, 12 Марта 2010 г. 04:00 + в цитатник

Что такое калория? Калория — единица энергии, выделяемая при расщеплении пищи, точнее продукта, который в пищу входит. Конечно, в классической физике единицами измерения тепловой энергии являются килоджоули, но в обычной жизни, для простоты понимания утвердился...



Читать дальше →

ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ «ПО-МИНСКИ»

Пятница, 12 Марта 2010 г. 03:00 + в цитатник

Картошка - 12 ш., растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 2 ст. л., чеснок - 2-3 зубчика, соль по вкусу.
Для фарша свинина - 400 г, соль, перец черный молотый по вкусу.


Картошка очистить , промыть, натереть на терке, посолить и все хорошо перемешать. Из полученной...



Читать дальше →

«НЕПРЕДСКАЗУЕМЫЕ» КОТЛЕТЫ

Пятница, 12 Марта 2010 г. 02:00 + в цитатник

0,5 кг мясного фарша, 100 г сыра, 1 яйцо, 1 соленый огурец, 1 картофелина, соль, специи по вкусу.

Сыр и картошку натереть на мелкой терке. Огурец мелко нарезать . Сыр, картошку, огурец, фарш, яйцо - все смешать и хорошо перемешать, сформовать котлеты, выложить на...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬНАЯ СОЛОМКА С МЯСОМ

Пятница, 12 Марта 2010 г. 01:00 + в цитатник

Картошка - 8 ш., мясо - 200г,репчатый лук - 1 ш., мука -1ч. л., тертый сыр -1 ст. л., масло растительное - 2 ст. л., панировочные сухари -1 ст. л., бульон - 2 ст. л., соль по вкусу.


Сырой картошка нарезанть соломкой, смешать с пропущенным через мясорубку вареным мясом и жареным...



Читать дальше →

ВИНЕГРЕТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

Пятница, 12 Марта 2010 г. 00:00 + в цитатник

100 — 150 г маринованной морской капусты, 2-3 моркови, 2-3 свеклы, 3 картофелины, 1-2 огурца, 50-100 г зеленого или репчатого лука, 1-2 ст. л. растительного масла и столько же 3%-ного уксуса, соль, перец, сахар.

Картошка, свеклу, морковь отварить, очистить , охладить и нарезать ...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 261 260 [259] 258 257 ..
.. 1 Календарь