-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовушка_Луша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 65048
Комментариев: 26315
Написано: 94689





Летняя фантазия.Анютины глазки. Ирландское кружево

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя фантазия.Анютины глазки. Ирландское кружево

Журнал мод.Крючок. №524

http://domik5a16.mirtesen.ru/_/azhurnyieveschispitsamiikryuchkom
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/вязаные цветы

Сырный соус

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус

4216969_img1028_1 (299x450, 50Kb)

Сырный соус можно использовать для приготовления различных запеканок или в качестве соуса к макаронным изделиям.

 

Состав
 
молоко - 150-200 мл,
куриный или овощной бульон - 150-200 мл,
мука - 1 столовая ложка,
сыр твердый или плавленый - 100-150 г,
сливочное масло - 30+20 г
Читать далее...
Рубрики:  СОУСЫ
СЫР

Соус "Бер-блан" (Beurre blanc)

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Бер-блан" (Beurre blanc)

4216969_img1073_1 (299x450, 43Kb)

 

Вкус соуса "Бер-блан" - это вкус цельного сливочного масла с пикантным послевкусием от основы.
Соус подают с блюдами из рыбы и морепродуктов.
 
Состав
 
сливочное масло (сильно охлажденное) - 200 г,
белое сухое вино - 80 мл,
белый винный уксус - 30 мл,
сок лимона - 20 мл,
1 маленькая репчатая луковица (или лук-шалот),
3 горошины черного перца,
соль,
свежемолотый белый перец (или смесь "5 перцев")
Читать далее...
Рубрики:  СОУСЫ

Паприкаш

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паприкаш

И снова о моей любимой Венгрии....

ПаприкашВенгрия – удивительная страна, объединяющая в себе любовь к музыке, танцам, вину и вкусным блюдам. Как и во всякой стране, в Венгрии есть свои гастрономические особенности, например, практически любое предложенное блюдо окажется очень сытным, а порция будет просто огромной. Хорошая еда должна сопровождаться отличным вином, а 22 винодельческих региона этой страны позволят сделать выбор из поистине широкого ассортимента. Венгрия – место, где удивительным образом эстетическое удовольствие от превосходной архитектуры, завораживающих пейзажей, классической живой музыки и традиционных танцев усиливается гастрономическим, полным незабываемых вкусов.


ПаприкашВ венгерской кухне можно встретить огромное количество супов, соусов на основе муки и сметаны, очень жирных и острых блюд, ни одно из которых не обходится без специй. Самая знаменитая и любимая венгерская специя – это паприка. Именно паприка придает блюдам красивый яркий красный оттенок, делает вкус насыщенным и перехватывает дыхание своей остротой. Чтобы почувствовать дух настоящей Венгрии, стоит попробовать одно из традиционных кушаний венгерской кухни – Паприкаш. Сразу стоит сказать, что паприкашем называется не какое-то конкретное блюдо с определенным набором ингредиентов, а способ приготовления. Так, паприкашем называют блюда, заправленные паприкой и свежей некислой сметаной. Зачастую так готовят птицу, телятину, ягнятину и рыбу, при этом паприкаш не делают из говядины, баранины, дичи, свинины и другого жирного или жесткого мяса.



Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА/другое

Можно ли укрепить зубы самостоятельно, в домашних условиях?

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можно ли укрепить зубы самостоятельно, в домашних условиях?

Можно ли укрепить зубы самостоятельно, в домашних условиях?

Да! Можно!И очень просто!
 
3911698_Kanapulya203 (700x700, 224Kb)
 
Обычная соль способна избавить от неприятного привкуса и запаха во рту, и укрепить дёсны и зубы. Соль хорошо отбеливает зубы, благотворно сказывается на состоянии дёсен и удаляет зубной камень.Соль можно использовать любую, но лучше, если это будет морская соль, т.к. в ней содержится кальций, магний, калий, йод, кремний, марганец, натрий, фосфор, никель, железо и много других ценных компонентов.
 
Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Цуккини в маринаде

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цуккини в маринаде
 



Цуккини в маринаде.



Этот рецепт я прочитала лет сто назад в книжке по итальянской кухне и адаптировала под себя. В таком виде он и прижился. Так что покажу вам - с моими добавками.

Цуккини в маринаде / Calabacines en escabeche.



Escabeche - быстрый, традиционный испанский маринад. Этим способом часто готовят рыбу, овощи, и даже дичь. Так они могут значительно дольше храниться в холодильнике. Этот рецепт эскабече - не самый "типичный", ну и правильно - рецепт-то был изначально итальянским!


На 2 крупных цуккини:
3-4 зубчика чеснока
1/3 ст. оливкового масла
2/3 ст. винного уксуса
1 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. апельсиновой цедры
Щепотка кумина
Соль
Красный жгучий перец (опционально)

Цуккини нарезать вдоль, не очищая, на полоски толщиной примерно 0,5 см. Пересыпать солью, оставить постоять 1-2 часа. Жидкость слить, слегка просушить кабачки салфеткой.
Разогреть масло на сковороде, обжарить кабачки с двух сторон, так чтобы оставались немного хрустящими, уложить в 1-2 ряда в емкость, в которой будет мариноваться. В оставшемся масле слегка обжарить мелко нарубленный чеснок, добавить цедру (я очень люблю цитрусовые, особенно апельсиновые, нотки в маринаде), перец, кумин и уксус, проварить все это 2 мин., залить уложенные кабачки. Накрыть крышкой, поставить в холодильник мариноваться на 12 часов.

Перед подачей посыпать зеленью, подсушенными орешками пинии и т.д. Можно считать это блюдо полноценной закуской, а можно - гарниром, например, к мясу.
http://maria-selyanina.livejournal.com/71476.html#cutid1  источник

 (176x53, 9Kb)
 
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/овощные


Понравилось: 1 пользователю

МАЛИНОВЫЙ МОХИТО

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛИНОВЫЙ МОХИТО
 

BPwkBT97cAI (578x700, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  АЛКОГОЛЬ/коктейли


Понравилось: 2 пользователям

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ
 

Гуляш — это национальное венгерское блюдо. Традиционный гуляш готовится в Венгрии повсюду, и каждый повар вносит свои коррективы, что придает этому, в общем-то, простонародному блюду неповторимый шарм. Всего существует около 170 рецептов, различаются они добавлением разных сортов паприки и изменением ингредиентов.

DSC_9743 (700x463, 204Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА/мясо, фарш


Понравилось: 2 пользователям

Апельсиновое лекарство от гипертонии

Вторник, 08 Мая 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновое лекарство от гипертонии

Благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты, калия и других витаминов апельсины, особенно в сочетании с медом чрезвычайно полезны при гипертонии, а также ожирении, атеросклерозе, подагре, болезнях печени.


50 мл свежего апельсинового сока + 1 десертная ложка меда.

Смешайте компоненты и сразу же выпейте.

Лекарство употребляйте 4 раза в день.

Делайте смесь непосредственно перед употреблением.

Такое вкусное апельсиново-медовое лекарство нормализует давление.

Курс лечения - 3-4 недели.

Если гипертония не запущена, то состояние нормализуется.

3407372_27165930d9a2 (640x582, 50Kb)

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/гипертония


Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить дрожжевую лечебную маску для волос?

Вторник, 08 Мая 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить дрожжевую лечебную маску для волос?

Чтобы волосы выглядели блестящими и красивыми, обязательно проводите курсами витаминные лечебные процедуры. 10 процедур 1 раз в три дня. После курса сделайте перерыв 2 месяца и опять повторите.

1 стол. ложка свежих дрожжей в брикетах, 1 желток, 1 стол. ложка травяного настоя (брюнеткам подойдет зверобой или кора дуба, блондинкам - ромашка), 1 стол. ложка репейного масла, 10 капель эфирного масла (аир, грейпфрут, иланг-иланг на ваш выбор). Тем у кого перхоть можно использовать эфирное масло розмарина. При жирном типе волос подойдет масло шалфея. Масло розового дерева увлажнит сухие волосы.

1259869_1333974157_obescvechennyevolosy (400x273, 29Kb)

Как приготовить дрожжевую лечебную маску для волос?
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/уход за волосами


Понравилось: 2 пользователям

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Вторник, 08 Мая 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!
 

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
pirojki11 (640x427, 64Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пирожки


Понравилось: 4 пользователям

~ Красивые руки-просто и быстро

Вторник, 08 Мая 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Красивые руки-просто и быстро

простые средства для красоты рук/2719143_888 (251x300, 10kb)У англичан есть такая шутка: «визитная карточка мужчины – его кошелек, визитная карточка женщины – ее руки». По рукам можно определить возраст, род занятий и социальный статус женщины.

Руки можно назвать главной рабочей «деталью» человека, поэтому они нуждаются в постоянной заботе и защите. Самым простым средством для защиты рук являются перчатки, но о них как правило очень часто забывают.

Резиновые перчатки предохранят кожу рук при мытье полов, посуды, чистки овощей.

Для красоты рук не забывайте, что мыть руки нужно теплой и желательно кипяченой водой. Холодная вода способствует растрескиванию кожи рук. Кожа на руках будет нежной и красивой если после мытья руки не забывать хорошо высушивать и смазывать питательным кремом. При серьёзных проблемах с руками ( долго работали на огороде, находились зимой на улице без варежек и т.п.) нужно чтоб крем как можно лучше впитался в кожу, для этого можно использовать старые кожаные перчатки, предварительно нанеся на руки питательный крем оденьте перчатки и поносите их 1-2 часа.

3023928_RCitaemPdalxSeID4 (220x59, 4Kb)
Рубрики:  КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ/уход за руками


Понравилось: 3 пользователям

Свеколка..или свекольное песто

Вторник, 08 Мая 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свеколка..или свекольное песто


как сейчас модно называть соусы- песто
если посмотреть грузинскую кухню,там много густых соусов..
это тоже песто...???
короче..рецепт и еще фото
Рубрики:  СОУСЫ


Понравилось: 1 пользователю

Дзадзыки.Соус или салат из огурцов (греческая кухня)

Вторник, 08 Мая 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дзадзыки.Соус или салат из огурцов (греческая кухня)
 

Дзадзыки – классическое греческое блюдо, а точнее – что-то вроде закуски или соуса, очень популярного в Греции. Не может не радовать тот факт, что пропорции ингредиентов можно изменять по вкусу, и строгих правил здесь нет.

Дзадзыки представляет собой густой соус, который можно есть с хлебом или без хлеба, просто ложкой. В классическом исполнении это блюдо представляет с собой смесь из греческого йогурта, огурца, чеснока и оливкового масла. Если нет натурального йогурта,то можно  взять свежий творог и перемешать со сметаной лучше 20 % ж.. Можно добавить свежего укропа.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/овощные
СОУСЫ


Понравилось: 1 пользователю

МК "Филигранное перышко".

Вторник, 08 Мая 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Филигранное перышко".


Здравствуйте, всем, кто был не равнодушен к моим завитушкам, попробую объяснить как они делаются.Я использую для этого дела джутовый шнур,ножницы, пинцет, клей типа "Титан" (прозрачный) листок бумаги в клетку, файловый лист, скотч.




Рисуем эскиз-набросок (в нашем случае перышко) помещаем его в файл или сверху крепим на скотч жесткую пленку для ламинирования.Все детали будут собираться на поверхности пленки.Промазываем клеем центральную линию, к ней будут крепиться на клей следующие элементы.


<<
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ


Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить соус Песто?

Вторник, 08 Мая 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить соус Песто?

Итальянский соус Песто

4278666_4901387729_49262885f4_Pesto_M (600x436, 161Kb)

Песто (итал. Pesto, от pestato, pestare — топтать, растирать, давить) —это один из самых популярных итальянских  соусов .

Настоящее Песто  готовится   на основе оливкового масла, базилика ,семян пинии  и твердого сыра

Иногда с добавлением вяленых томатов.

Песто -универсальный соус ,он с легкостью может заменить привычные  для нас кетчуп и майонез,

отлично сочетается с мясными, рыбными блюдами ,овощными салатами,и просто,как намазка на хлеб

С чем обычно едят Песто?

дальше
Рубрики:  СОУСЫ

"Пьяная" печень в узелках

Вторник, 08 Мая 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пьяная" печень в узелках

158026 (412x312, 30Kb)
Приготовленная таким способом куриная печень, с тонким ароматом вина - уже самостоятельное, очень ароматное блюдо, но хрустящая корочка теста и сочная начинка - это уже кулинарный шедевр!



 

Ингредиенты для "Пьяная" печень в узелках"
Рубрики:  КУРИЦА


Понравилось: 2 пользователям

Суп:"Любимчик семьи".

Вторник, 08 Мая 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп:"Любимчик семьи".

Этот суп всегда пользуется огромным успехом у моей семьи,он прост в приготовлении очень вкусный!
P5040638 (700x525, 132Kb)

ДАЛЕЕ мастер-класс
Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/другое


Понравилось: 2 пользователям

Кайма. Подборка

Вторник, 08 Мая 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайма. Подборка

3863677_kaima (511x700, 299Kb)
3863677_kaima1 (506x700, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/обвязка края, кайма


Понравилось: 2 пользователям

Узоры крючком на основе тесьмы "вьюнок"

Вторник, 08 Мая 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК/узоры


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Домовушка_Луша
Страницы: 2017 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь