Панина Кира Борисовна (1961)

ЧАЙ ИЛИ КОФЕ
Ты говоришь нараспев.
Юг России в тебе
Отзывается длинными гласными.
Но это не самое главное.
Из девяти муз
Ты вспоминаешь восемь.
И это неважно ничуть.
Зато мы одинаково
Держим сигарету у щеки
И в тесте смешном
Выбираем не собак,
А кошек.
Хочешь, кубики льда
Мы положим в чай?
Или кофе?
Лилия Ривкатовна Газизова

Принесите мне кофе изысканно — черный,
С черной магией ночи приготовьте его.
Я присяду за столик с этой чашкой бездонной,
И, как — будто бы, спрячусь от всего, от всего.

Принесите мне кофе изысканно — нежный,
С лунным образом в чашке и с россыпью звезд.
Я хочу насладиться горчинкой небрежной,
До восторга в душе, и до радостных слез!

Ну, а если мне станет совсем одиноко,
И захочется неги таинственных стран,
Принесите мне кофе с ароматом Востока,
С легкой дымкой турецких заманчивых тайн.
.Людмила Осокина

ЛЮБЛЮ ВЫПИТЬ ЧАШЕЧКУ КОФЕ
Люблю выпить чашечку кофе одну а может быть две
Мокко или латте мне подойдут вполне
Люблю выпить чашечку кофе капучино в самый раз
Посыпьте его шоколадом и горячим подайте тотчас
Люблю выпить чашечку кофе большую или же нет
Просто нажмите на кнопку и сделайте его мне
Люблю выпить чашечку кофе эспрессо или флэт уайт
И не добавляйте сахар чтоб лучше вкус ощущать
Люблю выпить чашечку кофе макиато выпью до дна
Всегда предпочту я кофе а не бокал вина
Люблю тёмные средние светлые зёрна прожарки любой
И утром и днём даже ночью всегда они рядом со мной
Повторяю я снова и снова чтоб
все сомненья долой!
Люблю выпить чашечку кофе… это твой крик души или мой?
ДЖЕННИФЕР БЕЙТС/ Перевод Дениса Говзича

Иногда нужно взять и просто
Выпить кофе, послав всё к чёрту;
Аннулировать все вопросы:
Всё — тайм-аут, на кофе с тортом!

Выпей кофе и успокойся,
Брось чинить, что сто раз ломалось:
Просто выбрось — совсем. Не бойся —
Купишь новое, как мечталось!

Что не строится — хватит строить,
Что не клеится — хватит клеить.
Как бы ни было, будь собою,
Разве можно в себя не верить?!

Пей спокойно сейчас свой кофе,
Наслаждайся: жизнь так прекрасна!
Ощути аромат на вдохе…
Это запах мгновений счастья.

И запомни: когда непросто —
Сделай кофе, пошли всё к чёрту;
Аннулируй дела, вопросы
И позволь перерыв с комфортом.
Ирена Буланова

Какая прелесть - утренняя ленность.
За чашкой кофе - легкие мечты...
Они как будто поцелуй Вселенной
Среди бурлящей вечной суеты.

Я обожаю этот день и утро.
И чашку кофе с солнечным лучом.
И тающие с сахаром минуты.
Спокойствия и мыслей ни о чём.
Ирена Буланова

Мне, пожалуйста, чашечку кофе
И людей настоящих, правдивых…
Только вот в чем сейчас катастрофа:
Я встречаю все чаще фальшивых…

Мне без сахара кофе, пожалуй…
Ненавижу я маски, личины,
И по мне, лучше явственно жало,
Чем смертельные выстрелы в спину.

Капучино? Латте? Нет, эспрессо…
Я воздушные замки не строю:
Дефицит есть на искренность, честность,
Перебор есть со лжедобротою.

Мне, пожалуйста, кофе покрепче…
И не надо елей лить мне в уши!
Если вздумал ругать - что ты шепчешь?
«Извини», а потом? Плюнешь в душу?

Сливки в кофе? Спасибо, не надо…
Оправданья всегда так противны,
Ни к чему эта вся буффонада:
«Извини, я не смог…» - примитивно.

Мне, пожалуйста, чашечку кофе
И людей настоящих, правдивых…
Только вот в чем сейчас катастрофа:
Я встречаю все чаще фальшивых…
Елена Бочарова

Oбязательно надо оставлять хоть один день для себя. Вставать, когда хочется. Не спеша пить душистый мятный чай или ароматный кофе. Не спеша гулять. Пyтать следы среди любимых улиц родного города. А может весь день провести дома, в мягкой любимой пижаме, перелистывая страницы любимой книги. Заняться, наконец, тем, о чём давно мечтала. Взять в руки фотоаппарат, а может кисти и краски. Испечь пирог по новому рецепту. Выучить первые слова на французском. Просто прожить день той жизнью о которой мечтаешь. Просто быть собой. Просто быть счастливой.
Анна Корягова

Кофе пить до дна,до донышка,
до самой гущи,растягивая миг текущий...
Я не готова к катастрофе.
Готова утром выпить кофе.
Верней, не выпить — долго пить,
Не напрягая жизни нить
И ближнего не напрягая.
Коль мне не светит жизнь другая,
Коль у меня она одна,
То надо кофе пить до дна,
До донышка, до самой гущи,
Растягивая миг текущий.
Лариса Емельяновна Миллер

Хорошо, когда утро в девять.
Нет, в десять еще прекрасней,
а в одиннадцать — уже разврат.
К разврату кофе должно подавать
в постель, на таком деревянном
подносике, и чтобы кофейник и
сливочник серебряные, а чашечка прозрачного фарфора, а в сахарнице
под салфеточкой нечто благоуханное, похрустывающее и пышное,
присыпанное корицей и ванильным сахаром.
Макс Фрай
«Кофейная книга»

Я бываю такая разная –
То капризная, то прекрасная,
То страшилище опупенное,
То красавица – мисс Вселенная,
То покладиста, то с характером,
то молчу, то ругаюсь матерно,
то в горящие избы на лошади,
то отчаянно требую помощи, дверью хлопну – расставлю все точки,
то ласкаюсь пушистым комочком, то люблю и тотчас ненавижу,
то боюсь высоты, но на крышу выхожу погулять тёмной ночкой,
то жена, то примерная дочка,
то смеюсь, то рыдаю белугой,
то мирюсь, то ругаюсь с подругой. Не больна я, не в психике трещина…
Просто Я – стопроцентная ЖЕНЩИНА!
 Лариса Рубальская

Мне, пожалуйста, чашечку кофе
И людей настоящих, правдивых…
Только вот в чем сейчас катастрофа:
Я встречаю все чаще фальшивых…

Мне без сахара кофе, пожалуй…
Ненавижу я маски, личины,
И по мне, лучше явственно жало,
Чем смертельные выстрелы в спину.

Капучино? Латте? Нет, эспрессо…
Я воздушные замки не строю:
Дефицит есть на искренность, честность,
Перебор есть со лжедобротою.

Мне, пожалуйста, кофе покрепче…
И не надо елей лить мне в уши!
Если вздумал ругать - что ты шепчешь?
«Извини», а потом? Плюнешь в душу?

Сливки в кофе? Спасибо, не надо…
Оправданья всегда так противны,
Ни к чему эта вся буффонада:
«Извини, я не смог…» - примитивно.

Мне, пожалуйста, чашечку кофе
И людей настоящих, правдивых…
Только вот в чем сейчас катастрофа:
Я встречаю все чаще фальшивых…
Елена Бочарова

Восхитительный кофе под утро
Осень варит, плывёт аромат.
Добавляет росу незабудок,
и кленовый резной листопад.

Чуть загадок, рассвета с туманом,
трав лесных, запах пряной травы.
От дождя капель мятных с обманом,
и окрашенной краской листвы.

И улыбку, и грусть, и прощанье,
и букет с золотым сентябрём,
И чуть робкое наше свиданье,
под ласкающим небо дождём …

Без излишеств и без предрассудков
Я вдыхаю её аромат.
Наша Осень сегодня под утро
Назначает сентябрьский парад!
/Игорь Апрельский /

Кофе? — это немой вымысел радуги.
Кофе? — это свет, который можно размешивать ложечкой.
Кофе? — это варенье из джазовых пластинок.

Макс Фрай. "Кофейная Книга"

Дама с собачкой 2021 г.
холст/акрил 60см x 40см

О, как она нужна — уютная рутина:
Чтоб коврик на полу, на стенке паутина,

Чтоб чайник закипал, чтоб дверь слегка скрипела,
Потягивался кот, дитя во сне сопело,

Чтоб весело струя лилась в большую кружку,
Чтоб были все утра похожи друг на дружку.
Лариса Миллер.

Бывают дома, где чай пьют, заваривая прямо в кружке и вытряхивая потом неаппетитные комки листьев кто куда (раковина опять забилась, сссемейка, вашу так!).
Бывают дома, где чай пьют из большого чайника, собираясь за столом все вместе сразу после ужина (нет, я сказал, на концерт не пойдешь, семья важнее, ну пааап! про себя — ненавижу).
Бывают дома, где чай заваривают раз в неделю, а потом плешут каждому на донышко мутноватой желтой жидкости и доливают кипятком (нет, спасибо, не стоит беспокоиться, мне, мм, правда не хочется, мм, пить).
А бывают дома, где у каждого — свой маленький стеклянный чайничек и целая полка чаев (тебе сегодня какой? А я со смородиной купил. Ага, заварю).

Для спокойного чаепития с домашним пирогом все это не годится.
А нужно так:
Когда тот, кого вы долго ждали, наконец пришел домой, надо немедля ставить на огонь чайник с отстоявшейся за время его отсутствия водой; на очень долгое ожидание этот рецепт не рассчитан — иначе вода будет изрядно горчить, на воде, стоявшей слишком долго, полагается варить «кофе для Одиссея», черный. Улыбайтесь и не хмурьтесь — так вода закипит быстрее. Когда на поверхности воды появятся белые пузырьки, достаньте с буфетной полки бабушкин заварочный чайник, обдайте его кипятком, положите горсточку заварки, покатайте ее внутри — чтобы чаинки перезнакомились. Залейте тоненькой струйкой сперва на палец, накройте крышкой и сосчитайте до пяти. Потом — на два пальца, снова крышкой и до десяти. А потом — до самого верха.

Расставляйте тарелочки и чашки, доставайте пирог— а там и чай настоится. Чтобы он вышел хорошим, удержитесь от упреков («где ты был», «почему так долго») — от этого физиономии и блюда киснут.
Подавать с пирогом и долгими разговорами о приятных пустяках: о сегодняшнем дне, о том, как кошка ловила свой хвост, о приснившемся лете — знаешь, запах нагретой земли и малины, сладко.
Пить с наслаждением, не торопясь, помня, что завтра суббота, не нужно рано вставать и впереди еще очень, очень много времени.
/Чайная книга. Макс Фрай/

"Два чайника"

Такое ощущение, что вместе с чаем в большом пузатом чайнике каждый раз заваривалось еще и чувство какого-то необъяснимого уютного спокойствия, покоя и радости, которое вместе с ароматом любимого напитка наполняло каждый уголок дома и проникало
в самую душу.
Олег Рой

Садись далёкий гость поближе ,
Чтоб дух горячий обуял .
Пришёл ты с добрым сердцем вижу !
Согреет шибче одеял
Мой чай испитый на приволье
Вдали житейской суеты .
Испей на доброе здоровье ,
Желанным гостем станешь ты .
Люблю ,когда всё по простому ,
Как повелось ещё с Руси !
Пусть дом мой станет Вашим домом
Почаще в гости Заходи !
Ирина Бусыгина

"Чаепитие"

— Вам кофе со сливками?
— С солнцем и морем.
Добавьте ещё пару светлых историй,
Хорошие новости, ветер беспечный...
— И всё размешать в одной чашке?
— Конечно.
Ещё не забудьте щепотку корицы,
И шанс в это тёплое лето влюбиться.
— Готово. Вот кофе. И волны в придачу,
Немного корицы, немного удачи,
Картины согретого солнцем залива,
И тысячу шансов стать самой счастливой!
Алеся Синеглазая

Кофе и море.

Чай — это маленькое бытовое волшшшшебство. 
Стоишь бывало над заварником, шепчешь:
-Красная ягодка, синяя былинка, шалфея пол-травинки, ножка долгоносика и краешек паутинки, пыщ-пыщ! 
-Это чо, приворотное зелье?! — заглянет на кухню кто-нибудь из родных. 
-Нет, просто чай! — отвечаешь ты, не замечая, что уже с полчаса левитируешь над кухонным столом.
Чай — это приятное городское ведьмячество, это дымящиеся зелья на все случаи жизни: от плохого сна, от грустных новостей, чтобы придумать новый рассказ, чтобы бежать быстрее всех, чтобы невидимкой придти на почту и без очереди взять свою посылку хе-хе-хе.
Чай — это магия. Кофе, да что кофе! (орируйте в коментах, кофеманы) 
Бьёт как молотком по мозгам и по сердцу, а чай сжимает в объятиях мягко-мягко, как самый нежный любовник. 
Засунешь в кружку нос, а он тебе шепчет: 
-Моя ж ты зая, как же ты задолбалась! Ну пошвыркай, пошвыркай горяченького.
Пьешь, а в животе тепло-тепло, как мама в детстве руку положила и гладит. 
И кроме комочков в манной каше нет в жизни других огорчений. Счастье в кружке, не иначе.
Выпить чаю — это отдельный пункт в ежедневнике. 
Это вам не пакетик секунду в горячей воде пополоскать! 
Это вам не бледно-коричневая жижа в стакане. Чай — это серьезно. Это почти так же серьезно, как выбор спутника жизни. Даже серьезнее. Спутнику можно в любой момент заявить:
-Наша встреча оказалась ошибкой!
Или: 
-Я ухожу писать роман в лес!
А от чая разве уйдешь? 
А ещё чай не храпит! Если только немножко в полнолуние… 
Вот.
© Зоя Арефьева

Кира Панина родилась в г.Фрязино (Московская область). Закончила Абрамцевское художественно-промышленное училище им.Васнецова. Член Союза Художников Подмосковья. Участница персональных и коллективных выставок. Занимается живописью, графикой, дизайном интерьеров, создает портреты на заказ. Многие работы находятся в частных коллекциях в России и в других странах.