Для теста:
‣ мука – 250 г
‣ сливочное масло – 120 г
‣ яйца – 1 шт
‣ соль – 1 щепотка
‣ молоко – 50 мл
Для начинки:
‣ филе красной рыбы – 300 г
‣ брокколи – 150 г
‣ сливки – 200 мл
‣ яйца – 3 шт
‣ соль и перец – по вкусу