Оливье является любимейшим салатом миллионов людей. А все потому, что он вкусный и готовится очень и очень просто. Необходимо лишь взять ингредиенты в правильных пропорциях, и тогда от салата будет трудно оторваться.
Сегодня приготовим его в классическом исполнении с мясом, будем использовать молодую отварную телятину. Но внесем такую маленькую фишку: обычно в составе используется либо свежий, либо соленый огурчик, а мы возьмем оба.

Ингредиенты:
говядина отварная – 270 гр
картофель – 150 гр
морковь – 80 гр
свежий огурец – 150 гр
соленый огурец – 90 гр
яйцо куры – 3 шт
лук зеленый – 15 гр
зеленый горошек – 60 гр
майонез – 70-80 гр
соль и черный молотый перец по вкусу

Салат Оливье можно готовить и по таким рецептам https://sekreti-domovodstva.ru/salaty... (рецепты с блога "Секреты домоводства"