Ñàëàò Ãëîáóñ |

Ñàëàò Ãëîáóñ, êîòîðûé íèêîãäà íå âçðûâàåòñÿ è íå ñòåðèëèçóåòñÿ! Ãëàâíîå òðåáîâàíèå — ÷åòêî ñîáëþäàòü ïîðÿäîê çàêëàäêè è ïðîïîðöèè.
Èíãðåäèåíòû
Ëóê-0.5 êã
Ìîðêîâü-0.5 êã
Áàêëàæàíû-1 êã
Ïåðåö ñëàäêèé 1 êã
Ïîìèäîðû 2 êã
1 ñòîë.ëîæêà ñàõàðà
1 ñòîë.ëîæ.ñîëè
100 ã óêñóñà 6% (ìîæíî è 9%, êòî ëþáèò îñòðåå)
200 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå
Îâîùè íàðåçàòü êðóïíî, ìîðêîâü è ëóê — òîëñòûìè êîëüöàìè. Áàêëàæàíû — òîëñòûìè ïîëóêîëüöàìè, ïîìèäîðû — äîëüêàìè.  âûøåïåðå÷èñëåííîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè ñëîæèòü âñå â êàçàí, äîâåñòè äî êèïåíèÿ. È, íå ìåøàÿ, íà ìàëåíüêîì îãíå êèïÿòèòü 35-40 ìèíóò. Ðàñêëàäûâàåì ïî ñòåðèëüíûì áàíêàì è ñðàçó çàêàòûâàåì. Íå óêóòûâàåì! Îáÿçàòåëüíî ñëåäóéòå ðåöåïòó, â èòîãå ïîëó÷èòå âêóñíÿòèíó!
| Ðóáðèêè: | ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ ÍÀ ÇÈÌÓ/ñàëàòû ÁÀÊËÀÆÀÍÛ/çàãîòîâêè íà çèìó |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |