Ингредиенты:
шоколад черный горький — 100 г
авокадо — 1 шт.
финики — 5 шт.
ванилин — 2 г
какао-порошок — 1 ст. л.
грецкие орехи рубленые — 2 ст. л.
кунжут — 2 ст. л.

Способ приготовления:
1. Шоколад растопить на водяной бане или в СВЧ-печи. Из фиников вытащить косточку, авокадо почистить. Если авокадо очень большое, то берите половину. Оно должно быть спелым, мягким. Измельчить блендером авокадо и финики до пюреобразного состояния.
2. Смешать растопленный шоколад с какао, ванилином и массой из фиников и авокадо. Тщательно размешать и оставить в холодильнике охладиться на несколько часов.
3. Скатать круглые конфеты и обвалять их в измельченных орехах или кунжуте.
4. Чтобы конфеты были одинаковые, их лучше взвешивать. У меня каждая конфета весит 12–13 г.

Приятного аппетита!