Íîâîãîäíÿÿ çàêóñêà «Òèãðîâûå øàðèêè» |

Èíãðåäèåíòû:
êóðèíîå ôèëå — 200 ã
ÿéöà êóðèíûå — 2 øò.
ìîðêîâü âàðåíàÿ — 1 øò.
ñûð — 100 ã
÷åñíîê — 1 çóá÷èê
ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê — 5 øò.
ìàéîíåç — 2 ñò. ë.
íîðè — 1 ëèñò
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.  ÷àøó âûëîæèòü íàðåçàííûå ìåëêèì êóáèêîì îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå è ÿéöà, íàòåðòûé íà ìåëêîé òåðêå ñûð. Âûäàâèòü ÷åðåç ïðåññ çóá÷èê ÷åñíîêà, äîáàâèòü ïî âêóñó ñîëü è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ìàéîíåç è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
2. Âàðåíóþ ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
3. Áëþäöå çàñòåëèòü êóñî÷êîì ïèùåâîé ïëåíêè è âûëîæèòü ëîæêó ìîðêîâè, ðàçðîâíÿòü ïî êðóãó, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ëåïåøêà.
4. Â ñåðåäèíó âûëîæèòü ïðèìåðíî 1 ñò. ë. ñàëàòà, âíóòðü ïîìåñòèòü ìàñëèíó.
5. Àêêóðàòíî ñîáðàòü êðàÿ ïëåíêè ê öåíòðó, ÷òîáû ìîðêîâü çàêðûëà ñî âñåõ ñòîðîí ñàëàòèê.
6. Ñíÿòü ïëåíêó è ðóêàìè ñôîðìèðîâàòü êðóãëûé øàðèê.
7. Îò ëèñòà íîðè îòðåçàòü òîíêèå ïîëîñî÷êè. Ìîæíî âìåñòî áîëüøîãî ëèñòà èñïîëüçîâàòü ÷èïñû èç ìîðñêîé êàïóñòû.
8. Íåáîëüøèå êóñî÷êè â õîàòè÷íîì ïîðÿäêå ïðèêëåèòü íà íàøó îðàíæåâóþ çàãîòîâêó, èìèòèðóÿ ðèñóíîê øêóðû òèãðà. ×òîáû ëó÷øå êóñî÷êè ïðèëèïàëè ê ïîâåðõíîñòè, ñìî÷èòå èõ íåìíîãî âîäîé. Ïåòåëüêà ó øàðèêîâ ñäåëàíà èç ïîëîâèíû ìàñëèíû è êóñî÷êà ïåðà çåëåíîãî ëóêà. Èç óêàçàííûõ èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 3 øàðèêà äèàìåòðîì îêîëî 6 ñì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÓÑÊÈ, ÑÀËÀÒÛ/ðàçíûå |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |