Свита самовара |

Самовар на столе был не одинок. Его окружала целая свита – не только чайные чашки и блюдца, но и многое другое, не менее полезное и необходимое.
Обычно, к самовару прилагался поднос – чтобы стол не нагревался от горячей поверхности самовара. Самоварные подносы были неширокими – чаще всего в форме прямоугольника с одной короткой закругленной стороной, только, чтобы поместился сам самовар и полоскательница. Вариантом самоварного подноса был поднос «петербуржский» - комбинация круга с прямоугольником. На прямоугольную часть ставили сам самовар, на круглую – полоскательницы и т.п.

К дорогим заказным самоварам заказывали также и сервиз. В этом случае поднос – сервизный – был широким прямоугольным, с богатыми бордюрами и ручками, прикрепленными к коротким сторонам подноса.

Полоскательница – обязательная часть самоварного сервиза. Это низкая и широкая чаша была служебным предметом. В нее сливали остаток воды из самовара, остатки заварки из чашек, ее ставили под самоварный кран, чтобы не набегала лужица на поднос, выплескивали первую жидкость из заварника при заваривании чая. Полоскательницы были либо на подставке-поддоне, либо на фигурной ножке. В последнем случае такой фасон назвался «Рафаэль».







СТАРИННЫЕ КИТАЙСКИЕ ЧАЙНИКИ









| Рубрики: | ЧАЙ |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |