▫молодые осьминоги сыромороженые Fish&More — 500 г
▫чеснок — 3 зубчика
▫перец чили — 1 шт.
▫оливковое масло — 50 мл
▫кабачки — ½ шт.
▫морковь — 1 шт.
▫лук репчатый — 1 шт.
▫перец болгарский — 1 шт.
▫соль — по вкусу
▫перец черный — по вкусу
Для горячего маринада:
▫соль — 1 ст. л.
▫сахар — 1 ст. л.
▫винный уксус белый — 2 ст. л.
▫оливковое масло — 3 ст. л.
▫лавровый лист — 1 шт., вода — 250 мл.

Способ приготовления:
1. Лук почистите и нарежьте полукольцами, болгарский перец — брусочками.
2. Морковь и половину кабачка с помощью овощерезки нарежьте тонкими пластами. Выложите все овощи в миску.
3. Приготовьте маринад для салата. В кастрюлю влейте воду, винный уксус и оливковое масло. Добавьте соль и сахар. Перемешайте венчиком, поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. Горячим маринадом залейте овощи. Оставьте на минуту, затем слейте воду.
5. Чеснок и перец чили нарежьте небольшими кусочками.
6. Молодых сыромороженых осьминогов Fish&More предварительно разморозьте, как указано на упаковке.
7. На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарьте чеснок и перец чили.
8. Выложите осьминогов, жарьте около 5–7 минут. Посолите, поперчите.
9. Соедините жареных осьминогов с овощами. Салат готов!