Ингредиенты:
• Сливки — 30 мл
• Филе грудки индейки — 200 г
• Оливки зеленые ITLV без косточки — 1 банка
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана 20% — 1 ст. л.
• Оливковое масло ITLV Clasico — 1 ст. л.
• Манная крупа — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Мускатный орех — на кончике ножа
• Соль, смесь перцев — по вкусу

Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты, кроме оливок, в блендер или кухонный комбайн. Смешайте до однородности.
2. Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите половину смеси и разровняйте.
3. Выложите сверху оливки.
4. Выложите оставшуюся часть суфле. Разровняйте.
5. Поставьте суфле в разогретую до 170 градусов духовку и запекайте 20-25 минут.

Воздушное суфле из индейки с оливками, без сомнений, понравится и взрослым, и детям. Старшие оценят его нежную текстуру и сочность оливок, а младшие будут в восторге от разреза и первыми захотят попробовать такое интересное блюдо.