- 2 листа слоеного дрожжевого теста;
- рис (0,5 стакана) отварить почти до готовности;
- 3-4 варёных яйца - мелко нарезать;
- 1 небольшая луковица - так же нарезать;
- красная рыбка (у меня сёмга) - грамм 300-350(можно и с другой рыбой или с консервами)
Рыбу очищаем от кожи, косточек. Нарезаем небольшими кусочками.
- соль, немного растительного масла.

Листы теста размораживаем, раскатываем и выкладываем в форму для запекания или противень. Чтобы не прилипло, смажьте маслом или застелите пергаментом.

Слои как на видео: тесто, рис, яйца, рыба, солим, лук, тесто. Хорошо прищипываем края. Сверху смазываем немного растительным маслом.

Убираем в разогретую духовку (180гр) на 40 минут.