Знаете, что делает чай матча таким полезным и, как следствие, популярным?
Особый процесс подготовки растения перед сбором.

⠀
За несколько недель до сбора чайные кусты укрывают от солнца. После этого растение замедляет рост, в результате чего в листьях накапливаются микроэлементы и полезные вещества. Для приготовления чая матча используются измельченные листья, без стеблей и даже прожилок. Листья измельчают в порошок, отсюда более яркий насыщенный вкус напитка.
⠀
Напиток содержит массу полезных веществ:
⠀
витамин С; йод; железо; кальций; магний; фосфор; калий и фтор; ретинол; тиамин.
⠀
В этом чае очень высокая концентрация антиоксидантов в сравнении с другими сортами. Матча прекрасно бодрит и заряжает энергией на весь день, при этом не оказывая никакого негативного воздействия на нервную систему.