Ингредиенты
Основные:
цукини — 1 шт.
морковь — 1 шт.
помидоры черри — 5 шт.
салатный микс — 30 г
растительное масло — 30 мл
Для соуса:
миндаль — 1 горсть
базилик зеленый — 3 веточки
базилик красный — 2 веточки
чеснок — 1 зубчик
конопляное масло ТМ «Коноплянка» — 4 ст. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

⠀
Способ приготовления:
1. Цукини и морковь нарежьте на тонкие полоски с помощью ножа для чистки овощей.
2. Порубите миндаль ножом.
3. Выложите в ступку базилик, миндаль, очищенный чеснок и конопляное масло ТМ «Коноплянка». Посолите и поперчите, перетрите до однородного состояния.
4. В сковороду налейте растительное масло, выложите цукини и морковь. Слегка обжарьте на среднем огне.
5. Снимите с сковороду с плиты. Добавьте к цукини и моркови соус, перемешайте.
6. Добавьте их в салатник к разрезанным на две части помидорам черри и салатному миксу. Перемешайте и подавайте!