Простейший рецепт вкусного пирога с капустой

Получается очень красивый, нежный и вкусный пирог. "Изюминкой" этого капустного пирога является то,

что в нём максимум начинки, и совсем немного теста. Такой лёгкий пирог - отличное дополнение к обеду или ужину, а также он может быть самостоятельным блюдом для перекуса.

Нам понадобятся продукты:

Для теста:

Сметана - 400 г. (или кефир - 300 г.);

Яйцо - 3 шт;

Разрыхлитель - 5 г. (или сода пищевая - 1/3 ч. л.);

Мука - 1-1,5 стакана;

Соль - во вкусу;

Для начинки:

Капуста - 500 г;

Морковь - 1 шт. (небольшого размера);

Лук - 1 шт.;

Масло растительное - для обжарки;

Соль и специи по вкусу;

Кунжут - для посыпки.

Приготовление:

Нашинковать соломкой капусту, натереть морковь на тёрке, нарезать лук.