перловая крупа 100 гр.

соль

говядина духовая 200 гр.

огурец 2-3 шт.

лук красный 1 шт.

перец черный молотый

майонез

 

Шаг 1 Варим перловку в подсоленной воде до готовности, сливаем воду.

Шаг 2 Одновременно с перловкой ставим варить кусочек постной говядины. Пока все это варится, режем огурец и красный лук небольшими кусочками.

Шаг 3 Готовое мясо остужаем, режем маленькими кубиками.

Шаг 4 Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!