Салат “Наваждение”

Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату “Селедка под шубой”. Вкусно и красиво. 

Ингредиенты:

• Сельдь – 1 шт.
• Картофель – 3-4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – 100-150 г
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Чеснок – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Помыть и отварить картофель и свеклу. Охладить и почистить.
2. Селедку почистить. Филе порезать на тонкие кусочки.
3. Подготовить смешанные слои (рекомендую делать на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать). 
4. Картофель натереть на терке, посолить и смешать с майонезом.
5. Свеклу натереть на крупной терке. Почистить и раздавить чеснок. 
6. Смешать свеклу с чесноком, посолить, а затем смешать с майонезом.
7. Натереть сыр на средней терке. 
8. Сырую морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке. Посолить, смешать с майонезом.
9. Теперь собрать салат по слоям: картофель, затем свекла.
10. Затем сельдь. Лук почистить и помыть. Нарезать тонко полукольцами. Выложить его на селедку.
11. Последний слой морковь с сыром. Украсить по желанию. Салат “Наваждение” готов.

Приятного аппетита!