Этот салат - очень хорош и к завтраку, и к обеду. Его нам подали в грузинском кафе с совершенно великолепной кухней. Там все вкусно - салаты, хинкали, совершенно чудесный лагман - обязательно приготовлю его дома и потом покажу вам. Волшебный лагман - повар заведения раскрыл пару нюансов.

А пока до дома не добрались - салат «Гори». Один из всего четырех салатов, которые подают в заведении. А раз меню там не самое большое, то и блюда готовят на совесть, мне так кажется. Чтобы стабильно отвечать за качество.

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1781308/pub_5d26e8f68da1ce00ae25c664_5d26ead4ca46cb00ad9d820a/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1781308...ad4ca46cb00ad9d820a/scale_1200 2x" />

Нам понадобится (на одну порцию):

Красная консервированная фасоль - 1 столовая ложка

Говядина отварная - 80-100 граммов

Перец болгарский сладкий - треть среднего

Помидоры - половина среднего

Лук репчатый - четвертина средней луковицы

Чеснок - 1 зубчик

Кинза или петрушка - по вкусу

Растительное масло, лучше нерафинированное

Как готовить:

Все порежьте аккуратными ломтиками одинаковой толщины, сложите в блюдо. Посолите по вкусу и полейте маслом. Прекрасный получается салат, никаких сложностей.

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1077599/pub_5d26e8f68da1ce00ae25c664_5d26eab643863f00ae187c0e/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1077599...ab643863f00ae187c0e/scale_1200 2x" />