Для жителей востока, изготовление и принятие напитков – это настоящее искусство и небольшая, но очень важная церемония. Не Важно, что Вы отведаете в восточной стране, чай, кофе – все будет приготовлено с душой, по местным рецептам и традициям.

Чай Карак
Арабы любят добавлять ароматные специи, превращая напитки в нечто необыкновенное. Карак представляет собой крепкий черный чай с добавлением сахара, молока, кардамона и шафрана, некоторые могут также добавить корицу и имбирь.
У местных существует поверье, якобы каждого человека, выпившего карак, ждет успех в делах и воплощение заветной мечты. Так что, прежде чем отведать чай карак, загадайте желание.
Карак чай можно найти в специальных чайных кафетериях в виде чайников, большинство из них можно найти на набережных города (Шарджа, Дубай, Абу-Даби).
Стаканчик чая может стоить от 2 дирхам.

Напиток Джалляб
Освежающий напиток – единственное спасение от знойной жары. Джалляб подают охлажденным с ледяной крошкой, изюмом и кедровыми орехами. Готовят напиток из фиников, виноградной патоки и розовой воды. Получается сироп со сладким приторным вкусом и ароматом, который местные пьют преимущественно во время Рамадана.
Напиток можно заказать в местных кафе и ресторанах. Идеальный вкус прибавит, если Вы закажете арабскую сладость умм-али.

Парное верблюжье молоко
Это традиционный напиток бедуинов, он богат витаминами и отлично утоляет жажду. Верблюжье молоко – одно из самых знаменитых «сувениров» в ОАЭ. Чудодейственный напиток считают эликсиром молодости, афродизиаком, пищей богов и лекарством от многих недугов.
Попробовать его можно на колоритном рынке в Аль Айне – там есть специальный павильон, где могут предложить разные варианты напитка. Кроме того, на прилавках местных супермаркетов можно найти пастеризованное верблюжье молоко.
Цена варьируется от 8 дирхам.

Арабский кофе
А Вы знали, что Арабы настоящие кофеманы? Самым популярным сортом кофе является – аравийский, светлый кофе, из не прожаренных зерен, с добавлением ароматных специй.
Варят кофе в арабских турках, а подают напиток в традиционных кофейниках, разливая по маленьким пиалам. А для лучшего вкуса кофе можно попробовать с местными финиками.
Найти можно в любом арабском кафе или ресторане.
Стоимость чашки кофе обойдется в 10 дирхам.

Кофе с золотом
Местные жители любят все богатое и золотое. Поэтому не удивительно, что арабы начали добавлять золото в напитки и продукты питания. Любители кофе просто обязаны попробовать этот эмиратский вариант напитка. Рисунок на белой пенке посыпают крошкой или хлопьями, которые состоят 96% из сусального золота и 4% из серебра.
Попробовать кофе с золотом можно в нескольких местах – самое знаменитое место в Дубае – это Арт-кафе «Мокка», а в Абу-Даби роскошный напиток можно попробовать в президентском отеле «Emirates Palace».
Минимальная стоимость кофе с золотом – 50 дирхам.