Однажды в журнале "Огородник", читая статью об уходе за хризантемами, я увидела там же интересный рецепт омлета с хризантемами. Рецепт был не то китайской, не то какой-то другой восточной кухни; я почитала, мне стало интересно и я выписала себе его в блокнот. А потом, на какой-то праздник, мне подарили куст хризантем — небольших, но очень милых. Как раз сейчас они цветут, и я вспомнила об этом омлете с лепестками хризантем. Попробовала приготовить — оказалось очень вкусно и на удивление сытно! А главное — просто!
Нам понадобится:
1. три небольших цветка хризантем;
2. 2 яйца;
3. 1 ст.л. муки;
4. сливочное и подсолнечное масло — на глаз, для жарки.
Приготовление:
Цветы тщательно моем, в это же время разогреваем сковородку с маслом. Делаем кляр из яиц и муки, хорошенько обмакиваем в него хризантемы и всё вместе выливаем (именно выливаем, а не выкладываем) на сковородку. Жарится цветочный омлет 5-7 минут, не больше. Зато получается очень пышным и сытным. Казалось бы, чем могут насытить цветы? Но тем не менее... Попробуйте — вам понравится! Да, последний штрих: готовый омлет хорошо посыпать сахарной пудрой, сдобрить сметаной и — приятного аппетита!
geniavegas |
|
Хитр_из_Дупла обратиться по имени
Четверг, 26 Января 2017 г. 19:26 (ссылка)
-подожду пока кто проверит 
