Еще один салат с рисом, но в нем ингредиенты другие. Салат достаточно сытный: с зеленью, рисом, яйцами, маринованными кальмарами и крабовыми палочками. Таким салатом можно и гостей угостить.

Из чего готовить:

Кальмары маринованные – 120г

Лук красный – половина луковицы – 55г

Яйца вареные – 2шт.

Рис вареный – 200г

Крабовые палочки – 125г

Салатная смесь ассорти – 50г

Соль

Перец черный молотый

Заправка: масло оливковое, лимонный сок

Приготовление

С кальмаров слить маринад. Я его попробовала, он мне понравился, и я залила этим маринадом тонко порезанный лук.

Порезать крабовые палочки.

К салатной смеси добавить рис, кальмаров, крабовые палочки и лук с маринадом. Слегка посолить и поперчить. Заправку из оливкового масла и лимонного сока я уже не буду делать. Салат заправлен маринадом. Но вы можете приготовить заправку из 2-х ст. ложек масла и 1 ст. ложки лимонного сока.

Яйца разрезать на 6 долек. Для салата хватило 2-х яиц. На тарелку положить половину приготовленного салата и выложить 7 яичных долек. Сверху положить остальной салат и 5 яичных долек. Яйца можно слегка посыпать красным перцем.

Приятного аппетита!