-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовушка_Луша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 65048
Комментариев: 26315
Написано: 94689


ТЕПЛЫЙ САЛАТ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 14:26 + в цитатник
Цитата сообщения Ольга_Фадейкина ТЕПЛЫЙ САЛАТ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА

ТЕПЛЫЙ САЛАТ В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДа

Теплый салат в холодное время года

Невероятно вкусный салат. Сытный, не тяжелый, вполне может заменить собой основное блюдо. Мясо может быть любым: и свинина, и курица, и говядина. Настоятельно рекомендую попробовать. 

В одном уютном, милом и домашнем ресторанчике мы заказали этот салат.

Салат назывался..., впрочем, нет разницы, как он назывался, я не могу присвоить ему то название, но в меню были перечислены ингредиенты, а я обычно записываю состав на всякий случай. Вот как раз тот самый случай, когда записи пригодились. Только вместо грудки индейки была говядина.

Очень вкусный салат.

Ингредиенты для "Теплый салат "Именинный"":

Для индейки

  • Грудка индюшки— 300 г
  • Соевый соус(Kikkoman) — 3 ст. л.
  • Уксус(бальзамический темный) — 1 ч. л.
  • Масло оливковое— 2 ст. л.
  • Мука пшеничная— 4 ст. л.
  • Кунжут(семена) — 4 ст. л.

Для салата

  • Индейка(грудка, замаринованная заранее) — 300 г
  • Листья салата— 1 пуч.
  • Огурец— 2 шт
  • Помидоры черри— 10 шт

Для заправки

  • Масло оливковое— 2 ст. л.
  • Чеснок(или 2, в зависимости от размера зубчиков) — 1 зуб.
  • Соевый соус(Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
  • Перец черный(свежесмолотый)
Рецепт "Теплый салат "Именинный"":
  Грудку индейки порезать тонкими полосками

Теплый салат в холодное время года

  Для маринада смешать соевый соус, винный уксус и оливковое масло. Тщательно перемешать.

Теплый салат в холодное время года

  Полоски индейки погрузить в маринад, не менее, чем на 1 час.

Теплый салат в холодное время года

  Смешать муку с кунжутным семенем, перемешать.

Теплый салат в холодное время года

  Каждую полоску обвалять в мучной смеси и быстро обжарить на раскаленном растительном масле. Обжаренные кусочки выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла.

Теплый салат в холодное время года

  Овощи вымыть, обсушить. Листья салата порвать руками, помидоры порезать пополам, огурцы порезать колечками. Выложить на блюдо произвольно.

 

  Для заправки салата смешать оливковое масло, измельченный зубчик чеснока, сладкий соевый соус и свежемолотый черный перец.

 

  Выложить теплые кусочки индейки, полить заправкой.

 

  Приятного аппетита.
Теплый салат в холодное время года

Теплый салат в холодное время года
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/разные

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку