Поскольку льняная мука (зёрна нужно перемолоть в кофемолке) имеет тёмный цвет, то и оладьи из неё получаются "шоколадными". На первый взгляд кажется, что льняная выпечка приготовлена с использованием какао-порошка.

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.
Мука льняная - 1 стакан
Мука пшеничная - 1/4 стакана
Кислое молоко - 400 мл
Растительное масло - 20 мл
Сахар-песок и соль - по вкусу

        Способ приготовления:

Возьмём для замеса льняного теста одно куриное яйцо, разобьём продукт в чашу.

Сдобрим разбитое яйцо сахаром-песком.

Cоль по вкусу.

Немного растительного масла, тогда оладьи из льняной муки не будут липнуть при выпечке к сковороде.

Перемешав введенные компоненты для замеса льняного теста, вольём кислое молоко в чашу.

Добавим в смесь пшеничной муки.

Добавим льняной муки. Тесто для льняной выпечки должно быть густым.

Выпекаем оладьи из льняной муки на горячей сковороде, смазанной маслом.

Отсюда 

Серия сообщений "Мучное":
Часть 1 - Киш с грибами и бужениной.
Часть 2 - Пирожки. Говорят, вкусные.
...
Часть 39 - Печенье "Грибочки"
Часть 40 - Молдавские плацинды
Часть 41 - Оладьи из льняной муки