Баклажанная лазанья. |
  Что надо: Помидоры 4–5 шт. Чеснок 2–3 зубчика Сливочный сыр 60 г Сыр «Пармезан» 60 г Сухой базилик по вкусу Орегано по вкусу Майоран по вкусу Растительное масло по вкусу Соль по вкусу Черный перец по вкусу Порезать баклажаны вдоль, посолить и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Помидоры на 30 секунд опустить в кипяток, затем в холодную воду и снять кожицу. Положить в блендер и взбить очищенные помидоры, зубчики чеснока, сухие травы, соль, перец. Натереть пармезан. В небольшую форму выложить первый слой баклажанов. Смазать сливочным сыром и выложить оставшийся слой баклажанов. Полить все томатным соусом и посыпать пармезаном. Выпекать в духовке 20–30 минут.  |
| Рубрики: | БАКЛАЖАНЫ/вторые блюда |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
