6 лучших напитков, на ваш вкус, приготовленных на основе кофе — бодрящих, согревающих и расслабляющих...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

кофе, горячий шоколад,
цедра апельсина,
пудра сахарная,
взбитые сливки

Чтобы приготовить чашечку «Борджиа»

сварите кофе и горячий шоколад.

Смешайте, добавив немножко сахарной пудры и моментально взбейте венчиком.
Нагрейте чашку и налейте в нее этот согревающий напиток.

А украсить нужно апельсиновой цедрой и взбитыми сливками.





ПОТРЕБУЕТСЯ:

 один стакан холодной воды и сок из смородины.

В этом коктейле перемешивается вся энергия кофе и огромный взрывной заряд витаминов!

Варим очень крепкий эспрессо .

К нему добавляем стакан холодной воды и сто мл сока из смородины .

Чтобы почувствовать и насладится вкусом ягод и кофе, сахар лучше не добавлять.

Такой коктейль нужно пить утром, чтобы взбодриться перед работой.





ПОТРЕБУЕТСЯ:

по щепотке красного перца и соли,
масло сливочное и мед.

Приготовим

крепкий эспрессо,

добавим туда перчика,

на кончике ножа соль и одну чайную ложечку меда.

Вкус смягчаем ложкой сливочного масла.

Получился пикантный вкус, который разгонит кровь и взбодрит...






ПОТРЕБУЕТСЯ:

апельсин, сок из яблок,
душистый перец, гвоздика, сахар, корица

Готовим крепкий Espresso.

 Нагреваем яблочный сок,

добавляем корицу,

фреш из апельсина, сахар,

по щепотке гвоздики и перца.

Готовый эспрессо выливаем в нагретый сок и держим несколько минут на огне,

переливаем в чашку и украшаем палочкой корицы.

И все можно наслаждаться. Ароматом этого коктейля будет яблоко.....

ПОТРЕБУЕТСЯ:

одна плитка горького шоколада,

сахар, какао, корица, ваниль

Для этого кофе нужно сварить капучино.

Дальше, растопите шоколад,

добавьте туда немного какао и одну ложку сахара.

В капучино добавляем приготовленный шоколад и делаем симпатичный узор,

посыпав корицей.

Сверху кладем  ваниль.

Получается насыщенный кофейный коктейль. Вкус необыкновенный!!!

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 тертый шоколад, грецкий орех,
 ваниль, сахар, корица

Этот коктейль для романтиков. В нем всего понемногу: и шоколадных грез, и молочного умиротворения, и кофейной страсти, и ореховых желаний....

Готовим капучино.

Хорошо его взбиваем и добавляем по своему вкусу ваниль, корицу, сахар.

Опять взбиваем, чтоб была пенка.

Наливаем в чашку, пенку украшаем потертым шоколадом и смолотыми грецкими орехами.

После такого коктейля великолепное настроение гарантировано!!!

Источник: http://subscribe.ru/

Считается, что кофе по-турецки на песке обладает более насыщенным, тонким вкусом и невероятным ароматом. Сегодня в магазинах вы можете найти специальные наборы для приготовления кофе на песке, однако совсем не обязательно покупать то, что можно сделать при помощи подручных средств.

Для этого вам понадобится толстостенная сковорода с высоким бортиком, джезва, кварцевый песок и само собой кофе. По большому счету песок можно брать любой, просто кварцевый греется быстрее. В обычный песок можно добавить соль, это не повлияет на вкус кофе, а вот на скорости приготовления напитка скажется позитивно.

Время приготовления 20 минут.

Калорийность — 35 ккал на порцию.

Ингредиенты

• Вода – 1 стакан;
• Натуральный молотый кофе – 8 г;
• Сахар – 1 чайная ложка;

Рецепт

1. 1В сковородку или жаровню нужно насыпать песок с расчетом, чтобы можно было немного утопить в нем турку на 1-1,5 сантиметра, и при этом она не касалась дна. Песок необходимо раскалить, чтобы нагрев происходил равномерно, его следует перемешивать время от времени.
2. 2Традиционный кофе по-турецки очень прост: берется одна чайная ложка кофе и столько же сахара на одну кофейную чашечку воды.
3. 3Поместив турку в песок необходимо подождать, пока поднимется кофейная пенка. Как только вы увидели пену, нужно приподнять турку над песком и когда пенка осядет вернуть турку на прежнее место.
4. 4Когда пенка поднимется во второй раз – кофе готов.

Песок можно использовать много раз, а хранить его следует в мешочке, в стеклянной или керамической банке. В данном вопросе о том, как правильно сварить кофе на песке, основным моментом является выбор рецепта.

Источник: http://kofebook.ru/