Арахисовый песто

Что нужно
180 мл оливкового масла
80 г арахиса без шелухи
1 большой пучок базилика
Несколько веточек мяты
2 ст. ложки сока черешков сельдерея
2 ст. ложки лимонного сока
10 г натертого корня имбиря
2 зубчика чеснока
1 острый перчик чили
1/2 ч. ложки сахара

Как готовить
1. В сотейнике прогреть оливковое масло, всыпать арахис, обжарить.
2. В блендере измельчить орехи, добавить остальные ингредиенты и масло, оставшееся от жарки.
3. Подавать с овощами и пастой.

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Баразек - арабское печенье с медом и кунжутом
Часть 2 - Запеченная рыба с фенхелем
...
Часть 37 - и все с орешками
Часть 38 - своими руками сделайте вкуснятину
Часть 39 - ПЕСТО
Часть 40 - салатики салатики
Часть 41 - весна,природа,гриль,ребрышки
Часть 42 - красивое блюдо-аппетитное блюдо
Часть 43 - вкусно и полезно