Очень вкусная селёдочка «Бородинская»

http://forum.say7.info/topic24462.html


 

Нам надо:


селёдка в масле,


картошка,


лук,


маринованные огурцы,


бородинский хлеб,


растительное масло,


зернистая горчица,


белый бальзамический уксус,


свекольный сок.


соль, перец.





Картошку варим в мундире, остужаем и режем ломтиками,


селёдку режем кусочками,


лук режем полукольцами и маринуем в свекольном соке с уксусом,


огурцы режем кружочками,


хлеб режем кубиками, солим, сбрызгиваем маслом и запекаем до корочки.


Заправка: масло от селёдки + ст. ложка уксуса + ст. ложка горчицы





На блюдо кладём:


1 ломтики картофеля,


2 селёдка,


лук,


огурцы,


сухарики,


поливаем заправкой.


Это ооочень вкусно!!!