Понадобятся:
Гречка молотая – ½ стакана Мука пшеничная – 2 ст. л.
Молоко или вода – 2-3 стакана
Желтки – 2 шт.
Дрожжи сухие – 5 г
или дрожжи свежие – 20 г
Масло сливочное – 20 г
Соль – 1-2 щепотки
Приготовление:
1. Растопите масло.
2. В теплом молоке (в половине от общего количества) растворите соль.
3. Добавьте дрожжи и оставьте на 10 минут.
4. Постепенно всыпьте гречку.
5. Добавьте пшеничную муку и растопленное масло. Перемешайте.
6. Влейте оставшееся молоко и желтки. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 2 часа.
7. Испеките блинчики.
На днях приготовила ПП ватрушку, она получилась очень вкусной, с хрустящими краешками и нежной творожной серединкой, смели за 5 минут ⠀ Основа:
- 200 г творога 5%
- 50 г ц/з муки (у меня из бурого риса)
- яйцо
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
- подсластитель
⠀ Заливка:
- 150 г мягкого творога 5%
- 2 белка яиц
- 10 г ц/з муки или крахмала
- ягоды или изюм
- подсластитель
- ванилин
⠀
Смешать все для основы, скатать один шарик, выложить на смазанный топленым маслом противень и мокрыми руками распределить его в форме круга. Сделать невысокие бортики и выложить ягоды.
Для заливки взбить творог с белками, добавить подсластитель, ванилин, чуть-чуть муки. Залить ягоды.
Выпекать 30 минут в духовке при 180 градусах.
Основа этой ватрушки подойдёт и для других рецептов, к примеру можно сделать галету с вишней или другой ягодой, фруктами.
Также эту основу можно использовать для несладкой выпечки (только тогда подсластитель не надо класть), можно сделать пиццу, можно просто сыром посыпать сверху и запечь .
Традиционная китайская медицина сводит причины болезней человека к внутренним и внешним. Внутренняя причина обычно сводится к семи эмоциям, которые приводят к болезням: радость, злость, горе, усиленное размышление, печаль, страх, ужас. Любой эмоциональный стресс от возбуждения или торможения нарушает функции внутренних органов и вызывает их болезни. Современная медицина считает, что 50-80% болезней вызываются нервозностью, например, рак, легочные болезни, печеночные болезни, гипертония, сердечные болезни, язва и т. д. Берегите себя!